Банани - це один з найпопулярніших фруктів, і крім того, їх можна отримати де завгодно не лише у великих торгових центрах, а й через місцевий сад. Однак, стоячи на полицях магазинів, ми можемо задатися питанням, який вибрати: світло-зелений, злегка недозрілий або жовтий банан. Одна Зелена планета зібрала все, що вам потрібно знати про те чи інше.
Як незрілі, так і стиглі банани мають переваги та недоліки, про які слід знати перед покупкою.
Чим менш стиглий банан
Експерти з здорового харчування наголошують на важливості уникати додавання цукру та продуктів з високим вмістом цукру. Чудовий спосіб зробити це - вибрати менш стиглий банан, який сприяє засвоєнню деяких поживних речовин, а також містить пробіотичні бактерії. Однак варто також зазначити, що він може спричинити здуття живота через вміст крохмалю та нижчий вміст антиоксидантів, ніж у стиглих бананах .
Стиглий банан
Вміст антиоксидантів у бананах збільшується під час дозрівання, тому стиглі плоди багаті антиоксидантами. Банани - одна з їж з високим глікемічним індексом, тому їх легко засвоювати, оскільки крохмаль у фруктах під час дозрівання перетворюється на цукор, що полегшує наш організм переробці.
Однак, згідно з деякими дослідженнями, плід втрачає вміст поживних речовин під час дозрівання. З цієї причини доцільно зберігати його в холодильнику і залишити дозрівати. Важливо знати, що вживання бананів заборонено людям, хворим на діабет 2 типу.
- Кожне з трьох дітей недоїдає або страждає ожирінням
- Кожна дитина прагне такого пакету Діда Мороза, ми зібрали найкращі ідеї - Різдвяна Феміна
- Кожен третій підліток має зайву вагу або ожиріння - сучасний
- Кожне з трьох європейських дітей у віці від шести до дев'яти років має надлишкову вагу або ожиріння
- Який вибрати для набору ваги або білка