Під час Різдва обіди та сімейні трапези - це порядок дня, адже це найтрадиційніший спосіб пережити ці свята. Тим не менше, може бути не таким приємним для тих, хто організовує подібні зустрічі, що характеризуються великою кількістю закусочних, які потребують значної роботи на кухні.
Якщо вам цього року довелося організувати різдвяний обід чи вечерю вдома, ми дамо вам кілька порад щодо цього що все виходить ідеально, і ви не пропускаєте жодної деталі:
Встановіть час: Якщо ви хочете, щоб все було ідеально, ви повинні чітко усвідомлювати час, коли гості повинні прибути до вашого будинку, незалежно від того, чи маєте ви їх допомогу чи ні. Затримки сімейної вечері викликають лише поганий настрій та холодні страви.
Прикрасьте стіл: Їжа може бути найважливішою частиною побачення, але прикраса столу зіграє важливу роль, щоб справити враження на всіх закусочних. Не потрібно багато поповнювати простір. Цього буде достатньо для загального дотику, наприклад, підставки для серветок чи «підкладки» та різдвяного орнаменту в центрі (центр, гілки ялиці, новорічні кулі різного розміру тощо). Крім того, ці особливі дати запрошують вас вийняти наші найкращі скатертини, столові прилади та посуд, щоб правильно обробити стіл належним чином.
Призначте сайти: щоб за столом не було бійок чи перехресних розмов, відведіть місце кожному гостю, виходячи з його спорідненості, стосунків, віку тощо.
Не пропустіть музику- Підготуйте список відтворення з приємними, нестримними піснями, які можуть супроводжувати розмову і не ускладнювати. Це може бути завданням, яке заздалегідь доручається молодшим членам сім'ї, з метою розповсюдження підготовки та зняття робочого навантаження організатора.
Складіть список з їжеюКоли ви знаєте точну кількість закусочних, які будуть сідати за ваш стіл за сімейною трапезою, складіть закрите меню та заплануйте придбання необхідних інгредієнтів, виходячи з того, чи можна їх заморожувати чи ні. Купуйте свої основні продукти заздалегідь (м’ясо, риба, морепродукти, напої, солодощі), щоб уникнути цього в останню хвилину, коли ціни зростуть більше.
Крім того, бажано подати різдвяне меню на консенсус, щоб уникнути несподіваних сюрпризів, пов’язаних із звичаями, непереносимістю їжі або простими смаками.
Попросіть про допомогу на кухні: Залежно від складності меню, найкраще попросити найближчих членів родини допомогти вам на кухні, щоб ви не були насиченими в той день. Зробіть попередній розподіл завдань, щоб все було готово вчасно, і нікому не довелося надмірно працювати в той день.
Грайте безпечно: Плануючи меню, не ускладнюйте себе новими та оригінальними стравами, які можна пограти в останню хвилину. Ставте на сейф, який завжди виходить вдалим і подобається більшості. Такі види призначень не є найбільш підходящими для інновацій.
Алкоголь, для кінця: Супроводжуйте страви відповідним вином, намагаючись зберегти алкогольні напої та важкі напої до кінця вечора (якщо це вечеря). Їжа допоможе компенсувати, тому ніщо не вийде з-під контролю.
Підготуйте деталь: Якщо ви також хочете, щоб день пройшов незабутньо, ви можете зробити деякі деталі для закусочних за допомогою всіх членів сім'ї. Вони можуть бути персоналізованими декоративними листівками, які вказують, де сидить кожен гість, або маленькі різдвяні деталі. Головне, щоб вони мали ваш особистий штамп (щоб їх не купували) і щоб вони були зроблені з любов’ю. Попросіть своїх висловити свою творчість.
Враховуйте: Якщо ви вирішили розподілити витрати між усіма членами сім'ї, зручно це робити перед їжею. Якщо кожен із вас щось купив, надайте свій квиток, щоб допомогти розрахувати загальну вартість. Таким чином буде легше дізнатись, скільки кожен повинен заплатити.
Вам також може сподобатися: