Ягоди годжі, лобода, насіння чіа, кефір, куркума, імбир, камю, чай морінга, хлорела, ламінарія, ягода асаї, чорний часник, тощо Це те, що багато разів називали «суперпродуктами», екзотичними продуктами, яким певні дієтологи, деякі інтернет-сторінки та не мало компаній, що продають їх, приписували особливі лікувальні, профілактичні та харчові властивості.

суперпродукти

Як створити суперпродукти з мікроводоростей

Дізнайся більше

Вони розглядаються виняткові добавки які повинні з’являтися в нашому раціоні як регулярно, так і як добавки, оскільки вони містять антиоксиданти, зменшують всмоктування холестерину в кишечнику, захищають печінку, запобігають серцево-судинним та кишковим захворюванням або забезпечують багато клітковини, вітамінів або попередників цих речовин.

У деяких випадках його властивості є істинними та доведеними; в інших є за ними якийсь міф і мало протилежні лабораторні дослідження. Але здебільшого ці «суперпродукти» є його місцевий еквівалент, що ми можемо купувати в більшості місцевих магазинів і служать нам нагадувати, що не існує "суперпродукту" кращого за те, що є sана, різноманітна і врівноважена. Це Середземномор’я.

Наступні У нашому раціоні є десять домашніх «суперпродуктів», які варто вживати за високий прибуток.

1. Сочевиця

Сочевиця має відмінне співвідношення білка та рослинної клітковини, саме тому вона сприяє зростанню м’язів замість м’яса, а також сприяє функціям кишечника та розвитку флори кишечника. З іншого боку, вони діють у профілактиці так званого `` поганого холестерину '' завдяки лецитинам, сапонінам та ізофлавонам, рослинним сполукам, які затримують всмоктування кишкового холестерину та перешкоджають осіданню плазми в артеріях. Крім того, вони ситні, тому служать для зниження ваги, не вдаючись до чудодійних дієт. Нут або квасоля можуть подати те саме.

2. Сардини

Вони забезпечують залізо - це міф, який сочевиця робить - засвоюється організмом на додаток до омега-3 та омега-6 кислот, необхідних для багатьох регуляторних функцій нашого метаболізму та органів чуття, таких як зір. Слід мати на увазі, що основні омега-3 і омега-6 кислоти не можеn бути синтезуватидва за ссавець і, отже, ми повинні отримувати їх від тварин, таких як сардини або лосось, або від овочів, таких як волоські горіхи. На його користь також свідчить той факт, що, незважаючи на те, що вона є синьою рибою, її здатність біоакумулювати важкі метали, особливо ртуть, є порівняно низькою.

3. Ківі

Незважаючи на своє екзотичне походження, в даний час вони широко культивуються в Іспанії, тому ми можемо вважати їх місцевою їжею. Вони мають велику кількість вітаміну С та інших водорозчинних вітамінів, але вони також мають величезну кількість розчинної клітковини, яка затримує всмоктування холестерину кишкової і цукру. Він також промиває печінку від надлишку цукру під час вживання солодкої їжі, наприклад, безалкогольним напоєм. Зіткнувшись із спокусою фруктових соків, нічого кращого, ніж ківі.

4. Швейцарський мангольд

Є багатий фолатами, дуже важливий тип вітаміну В у вагітних і годуючих жінок, дефіцит яких може викликати проблеми в нервовій трубці плода під час гестації. Вони також беруть участь у формуванні ДНК і РНК. У них також є клітковина.

5. Помідори

Його внесок у лікопіни, дуже важливі сполуки для зменшення "поганого холестерину", оскільки вони є потужними антиоксидантами, які запобігають їх випаданню в кров. Крім того, вони забезпечують клітковину і хорошу кількість вітамінів A, B, C, E і K. Цікавою альтернативою є кавун.

6. Гриби

Він має високу ситну силу, яка допомагає не переїдати і може бути корисною людям, які сидять на дієті. Вони також представляють високий вміст антиоксидантних сполук які допомагають запобігти клітинному старінню та серцево-судинним проблемам. Нарешті, є високий вміст полісахаридів, які засвоюються не травною системою, а кишковою флорою, що таким чином покращує її функціонування.

7. Йогурт

Він забезпечує численні білки, тваринні жири, багаті жиророзчинними вітамінами та пробіотичними мікроорганізмами регенерують кишкову флору. Крім того, це ферментовані продукти з низьким вмістом цукру.

8. Артишоки

Вони забезпечують клітковину, зменшують запор, мають сечогінні властивості та полегшують печію завдяки ефекту вирівнювання рН. Вони також забезпечують флавоноїди -антиоксиданти- та стимулюють жовчовиділення, який допомагає печінці у її функціях виведення токсичних елементів, які потрапили в організм або утворюються як побічні продукти метаболізму.

9. Цільнозерновий хліб

Це вуглеводна основа, яка завдяки наявності клітковини затримує всмоктування цукрів, що виділяються борошном, так що вони потрапляють у плазму крові більш шахово. Крім того, він має високу ситну силу. Альтернативою є Цілісний рис.

10. Авокадо

Авокадо - це єдина класична „суперпродукт”, яку ми включаємо до списку, оскільки вони вже регулярно вирощуються в Іспанії і, отже, інтегровані в наш раціон. Це їжа з високим вмістом якісних рослинних жирів, які забезпечує омега-3 кислоти і велика кількість жиророзчинних вітамінів, важливих для метаболізму людини. Це також багатий плід в антиоксидантах і фолієвій кислоті, крім джерела калію, який підтримує м’язовий тонус та запобігає спазмам.

Якщо ви не хочете пропустити жодної з наших статей, підпишіться на розсилку ConsumptionClaro

Підпишіться на розсилку ConsumptionClaro. Ми також рекомендуємо:

До побачення м’ясо, привіт овочі: рішення чи нісенітниця для попередження ВООЗ?

Ягоди годжі, лобода, насіння чіа, кефір, куркума, імбир, камю, чай морінга, хлорела, ламінарія, ягода асаї, чорний часник, тощо Це те, що багато разів називали «суперпродуктами», екзотичними продуктами, яким певні дієтологи, деякі веб-сторінки та не мало компаній, що продають їх, приписували особливі лікувальні, профілактичні та харчові властивості.

Як створити суперпродукти з мікроводоростей

Дізнайся більше

Вони розглядаються виняткові добавки які повинні з’являтися в нашому раціоні як регулярно, так і як добавки, оскільки вони містять антиоксиданти, зменшують всмоктування холестерину в кишечнику, захищають печінку, запобігають серцево-судинним та кишковим захворюванням або забезпечують багато клітковини, вітамінів або попередників.