вплинути

Чи знали ви, що дієта може покращити ваші шанси на кращі результати в школі?

Десять хвилин на день, які ви витрачаєте на приготування смачної упаковки, вплинуть на здоров’я вашої дитини на все життя.

Найбільш серйозними проблемами харчування словацьких дітей є пропускання їжі вранці, споживання неповних обідів, недостатнє споживання фруктів, овочів та молочних продуктів. Майже 38 відсотків дітей не снідають. І чим старшими вони стають, тим гірша ситуація.

Ніколи без сніданку

Ваша дитина відмовляється снідати, тому що їй не подобається їсти так скоро або ми все ще сонливі від їжі? Збалансоване харчування з достатньою кількістю поживних речовин необхідно не тільки для оптимального перебігу функцій організму, але і для розумової діяльності.

Якщо дитина пропускає перший прийом їжі протягом дня, десятий - це єдине джерело поживних речовин на весь ранок. Якщо йому навіть не десять, він страждає від браку енергії половину дня, тому він не може сконцентруватися на навчанні. Крім того, це збільшує ризик ожиріння.

Коли перевіряли розумову працездатність школярів, дівчата та хлопці, які їли вранці, мали набагато кращі результати, ніж ті, хто не снідав. Вони мали більш сприятливі результати тестів, змогли швидше обчислити приклади, зробили менше помилок при читанні. Це також стосується одноразового пропущеного сніданку.

Кращі результати

Наукові дослідження показують, що правильне харчування позитивно впливає на поведінку дитини в школі, здатність концентруватися, отримувати та запам’ятовувати нову інформацію. Жири важливі для будови та функції мозку. Було встановлено, що у дітей, які харчувались відповідними жирами, розвиток мозку прогресував швидше.

Найважливішим є достатній запас ненасичених жирних кислот, особливо арахідонової кислоти та докозагексаєнової кислоти. Навпаки, на діяльність мозку негативно впливають жири, що містять трансжирні кислоти.

Основним «паливом» для мозку є глюкоза. Якщо дитину не їдять, рівень глюкози падає, що призводить до відчуття втоми та неуважності. На розумову діяльність негативно впливає нестача рідини. Це викликає нездужання та головний біль, що погіршує концентрацію уваги дитини. Навіть легкий дефіцит заліза, якому особливо схильні дівчата-підлітки, може спричинити стійку стомлюваність та труднощі у навчанні.

Шкільна їдальня

Понад 90 відсотків дітей харчуються в дитячих садках, понад 60 відсотків у початкових школах і лише третина учнів у середніх школах. У школах працює проект зі збільшення споживання молока та кисломолочних продуктів. В рамках програм підтримки можлива програма субсидій та постачання фруктів та овочів до шкіл.

У деяких школах є фуршети із закусками або торгові автомати з солодощами, що батьки сприймають як негативне явище. Наявність їжі на високому рівні, для сімей, які потребують матеріальних потреб, часто повністю повертається їжа. У багатьох школах інтерес батьків до підготовки десятих зростає, саме тому їхні шкільні їдальні обслуговують їх.

Радить лікар Катаріна Бабінська, дієтолог

7 десяткових правил

1. Основне правило - різноманітність. Діти їдять десяту з більшим смаком, коли посуд в упаковці міняється, а десята естетично упаковується.

2. Перевіреною основою є бутерброд або тістечка, з перевагою цільних зерен. Ви можете розвеселити свій хліб різними намазками. Ви можете додати скибочку сиру або шинки до традиційного овочевого спред.

3. В упаковці не повинно бути фруктів чи овочів - скибочок помідорів або огірків у хлібі, моркви або хрустких скоринок. До десятого також може входити молочний продукт.

4. Не забувайте про напій. Дитина часто проводить половину дня в школі, тому вона повинна випивати приблизно половину щоденної потреби в рідині. Підійде вода, фруктовий або трав’яний чай, який ви можете м’яко підсолодити, або фруктовий сік, розбавлений водою.

5. Маленький солодкий, безумовно, порадує дитину, але він не повинен бути звичайним і зовсім не більшою частиною десятого.

6. Щодня перевіряйте, чи їла десята дитина, або запитуйте, чи достатньо упакованої кількості. Відповідно відрегулюйте розмір порції.

7. Дайте дитині простір вибирати в розумних сенсах те, що вона хотіла б робити о десятій.