Супутні симптоми:
Дієта важлива, але завжди потрібна дієта, яка відповідає вашому лікуванню.
Після їжі рівень цукру в крові-збільшення залежить від глікемічного індексу їжі, a з вуглеводами жир і білки, що вживаються разом, можуть зробити всмоктування більш тривалим, тим самим позитивно впливаючи на підвищення рівня цукру в крові. Щоденне споживання енергії та вуглеводів слід приймати від трьох до п’яти разів, для пацієнтів, які лікуються інсуліном, 3-6 разів.
Складання дієти
Людям із діабетом 2 типу/цукровим діабетом рекомендується вживати дієту з низьким вмістом калорій, вуглеводів та жиру. При типі 1 слід уникати швидко всмоктуючих вуглеводів, але дієта з низьким вмістом жиру та білком не потрібна. Сучасна діабетик-в раціоні вуглеводи присутні в 50 відсотках, білки в 20 відсотках, а жири в 30 відсотках.
Кожен прийом їжі повинен містити достатню кількість вуглеводів. При нормальній масі тіла тіло потребує необхідної кількості енергії залежно від зросту, віку, метаболічних особливостей та фізичної активності. Надмірна вага у діабетиків Менше споживання калорій важливо через втрату ваги. Щоденне споживання 1000 ккал на день рекомендується жінкам із діабетом із надмірною вагою, 1400 для чоловіків із надмірною вагою, 1400 для жінок із нормальною вагою, 1800 ккал для чоловіків із нормальною вагою та фізично активних жінок.
Вуглеводи
На кількість вуглеводів, яку ви споживаєте на день, впливає кілька факторів, включаючи тип діабету, лікування інсуліном або препаратами, вік, вага, фізична активність та наявність супутніх захворювань.
Білки, жири, клітковина
Рекомендовано для з низьким вмістом жиру протеїни протеїну, однак, дуже сувора дієта з низьким вмістом жиру не потрібна при захворюванні 1 типу. Рекомендується вживати рослинні та тваринні білки в рівних пропорціях.
Слід докласти зусиль, щоб сформулювати дієту з низьким вмістом жиру через ризик атеросклерозу. Рекомендується вживати нежирне молоко та молочні продукти та м’ясо. Перевагою є споживання ненасичених жирних кислот. Уникайте бекону, сухарів, салямі, вершків, жирних сирів та м’ясних порцій. Ви також можете зменшити вміст жиру в їжі під час приготування їжі.
Вживаючи овочі та фрукти кілька разів на день, ви можете отримувати достатню кількість клітковини, яка уповільнює засвоєння вуглеводів і зменшує швидкість засвоєння жирів. Щодня рекомендується споживати 20-30 дкг фруктів, включаючи вміст вуглеводів. Слід уникати споживання винограду та бананів, оскільки вони містять багато вуглеводів. У разі зниження рівня цукру в крові, до або після фізичних вправ, можна їсти будь-які фрукти - помірковано.
Кава, чай, алкоголь
Кофеїн дуже незначно підвищує рівень цукру в крові, і його можна вживати без цукру. Слід уникати цукристих напоїв. Щодня випивати склянку червоного вина також рекомендується діабетикам, що може допомогти запобігти захворюванням судин.