Однією з найважливіших частин лікування діабету є сувора дієта, яка дозволяє лише помірне споживання вуглеводів. Але скільки може споживати пацієнт і як він може контролювати свій раціон? Ось декілька корисних порад.

полегшить

Створено: 30 січня 2020 р. 16:16
Змінено: 3 лютого 2020 р. 16:00

Діабет також стає дедалі більшою проблемою в Угорщині, де майже один мільйон людей страждає на діабет, але ця хвороба, ймовірно, вразить ще більше людей. В рамках лікування пацієнт також повинен приділяти пильну увагу своєму харчуванню, і ви можете споживати вуглеводи лише в помірних кількостях. Звичайно, це не означає, що ви не можете їсти вуглеводи, але важливо тримати споживання нижче певного рівня.

Види периферичної нейропатії

Також можна запідозрити пошкодження периферичного нерва за наявності численних скарг. Давайте подивимося, в чому проблема - натисніть!

Коли скільки вуглеводів ми можемо спожити?

На те, скільки діабетик може з’їсти, також впливає спосіб життя, вага, вік та можливі супутні захворювання. Однак загалом 15-20 відсотків їжі на столі складається з білка і 30 відсотків з жиру., А від 50 до 55 відсотків повинні надходити з вуглеводів. Прийом останнього слід розбити на 5-6 разів на день, щоб підтримувати рівень цукру в крові в здоровому діапазоні (приблизно від 4 до 8 ммоль/літр). Отож, крім основних страв, до дня слід також включати менші страви - десять годин, закуски. Національний інститут фармації та охорони здоров'я рекомендує приймати їжу кожні три години з наступними дозами вуглеводів:

  • О 7 годині 25-30 грам
  • О 10 годині 15-20 грам
  • О 13 годині 40-50 грам
  • О 16 годині 15-20 грам
  • О 19 годині 30-40 грам

Що включити?

Підраховуючи вуглеводи, хворий на цукровий діабет може включити в свій раціон широкий спектр продуктів, не підвищуючи значно рівень цукру в крові. Тому на першому кроці ми складаємо вміст вуглеводів у продуктах, які ми споживаємо найчастіше. Ведення дієтичного щоденника, в якому ви можете писати, що може дуже допомогти що ми споживали та про те, яке споживання вуглеводів це означало. Чудовим другом пацієнтів є також кухонна вага, за якою вони можуть точно виміряти вагу інгредієнтів на грам, з якої вони можуть швидко розрахувати вміст вуглеводів.

Пацієнтам слід вибирати продукти, багаті клітковиною та/або білками, оскільки це уповільнює травлення та переробку вуглеводів, а це означає, що рівень цукру в крові зростає повільніше. Наприклад, сочевиця, квасоля та горох можуть бути хорошим вибором, оскільки ці рослини містять не лише клітковину, але й білок.

Значну частину м’яса не слід зараховувати до вуглеводів, деякі м’ясні нарізки, але парижани містять крохмаль і цукор, і це також може підвищити рівень цукру в крові. Важливо також додати вміст вуглеводів у деяких молочних продуктах до щоденного споживання, принаймні, якщо ви споживаєте їх більше певної кількості. Однак вимірювати яйцеклітину не потрібно.

Важливо також це знати ні легкі, ні діабетично марковані продукти не містять вуглеводів, останнє маркування також було видалено, оскільки це могло ввести в оману покупців. Такі продукти зазвичай використовують добавку замість цукру як ароматизатора, тому вони можуть підвищити рівень цукру в крові при діабеті, хоча і в меншій мірі. Маркування харчових продуктів повинно бути зосереджене на маркуванні харчових продуктів, зокрема вмісту вуглеводів та цукру, а у випадку підсолоджувачів - вмісту поліолу.