Правильне харчування при раку шлунка - ключова складова швидкого одужання. Рак - одна з найнебезпечніших хвороб сучасності, яка дуже прогресує. І якщо ви не дотримуєтеся дієти, рак, незважаючи на лікування, може мати ще сильніший вплив на ваш організм.
Зазвичай, щоб правильно прогодувати хворобу, особливу увагу слід приділити пацієнтам, у яких вже є резекція шлунка (операція з видалення пухлини). Адже після цього якнайкраще наситити організм необхідними елементами та вітамінами.
Загальні продукти харчування
Є багато особливостей шлункової дієти, які є загальними, але їх обов’язково слід враховувати. Зазвичай першим кроком є відновлення функцій шлунково-кишкового тракту. І перш за все, дотримуйтесь цих простих принципів:
Що їсти?
Особливу увагу слід звернути на перелік продуктів, які вживають при раку шлунка на будь-якій стадії захворювання. Пам’ятайте, що всі перелічені нижче продукти повинні бути збалансованими.
Від чого краще відмовитись?
Крім найцінніших продуктів, важливо розуміти, що не можна їсти. Є продукти, які самі по собі корисні для здоров’я, але у випадку раку шлунка, особливо при гострому перебігу хвороби, їх ні в якому разі не можна їсти. Ці продукти зазвичай відносять до:
- Всілякі чаї, кава та какао. Зокрема, слід утриматися від кислих чаїв (ягід рожевого жука) та барвників та консервантів. Видаліть весь шоколад і ваніль, навіть якщо вони містять невелику кількість їжі.
- Не можна їсти цитрусові або всі види смородини з фруктів, оскільки вони містять підвищений відсоток кислоти. Овочі з бобових, капусти та чилі слід зберігати в холодильнику, оскільки вони обов’язково розбухнуть.
- Відварені круто зварені яйця, горіхи та свіжий білий хліб слід вживати в якомога меншій кількості. Мінімізуйте вживання молочнокислих продуктів та будь-якої ікри.
- Не можна їсти дуже солодку, гостру і солону їжу. Його використання не покращує реакцію смакових рецепторів, але функціонування травної системи може бути дуже тривожним. Борошняні вироби слід вживати в якомога меншій кількості і в невеликій кількості.
Профілактика розвитку пухлини
Якщо рак шлунка у людини тільки починає розвиватися, він також повинен дотримуватися певних норм, які допомагають запобігти захворюванню. Однакові дієтичні норми дозволяють і запобігають появі пухлини в шлунку, що є своєрідною профілактикою для кожного.
Таким чином, у випадку раку шлунка також враховується харчування, а також профілактичні заходи щодо такого захворювання.
Пам’ятайте, що краще не запускати рак, а запобігти негайному розвитку хвороби, дотримуючись правильного харчування.
Якою може бути дієта після видалення раку?
Дієта після видалення раку шлунка має велике значення для подальшого відновлення здоров'я пацієнта та здійснення подальших терапевтичних заходів.
Сьогодні рак шлунка все ще залишається одним з найпоширеніших онкологічних захворювань. Основою лікування є хірургічне втручання. Гастректомія - це серйозне втручання, яке вимагає спеціальної підготовки як медичного персоналу, так і пацієнта.
Передопераційний період - загальне прискорене лікування - прийом білкової їжі, достатнє споживання рідини, прийом вітамінів та загальнозміцнюючих засобів. Такі ж серйозні стосунки вимагають періоду після операції.
Дієта пацієнта може бути лише спеціалізованою, але загальні переваги питання варто знати.
Правила виконання
У разі раку шлунка в раціоні пацієнта заборонені такі напої та продукти:
- м’ясисті жилаві сорти, що містять грубу клітковину;
- копчене або солоне м’ясо/риба;
- рибний соус, помідори, гриби та м’ясні соуси;
- жирний відвар;
- ягоди та фрукти ще не дозріли;
- газовані напої;
- смажений;
- консерви, соління та маринади;
- чорний міцний чай;
- алкогольні напої.
Для продуктів, які слід рекомендувати пацієнту, рекомендованому для діагностики раку шлунка, слід використовувати наступне:
- овочеві супи;
- варені та терті рагу;
- варене та нарізане м’ясо/риба;
- овочеве пюре;
- плавлений суп з круп;
- варені яйця або варений омлет;
- некислий сир, тертий;
- «Вчорашній» хліб;
- молочні супи;
- Занурення картоплі та поцілунків на основі солодких та стиглих фруктів та ягід;
- негазована лужна мінеральна вода;
- неміцний чай, бажано з молоком;
- Вершкове масло і рослинна олія в обмежених кількостях.
Отже, дієта хворого на рак шлунка повинна складатися з рідкої, пюреподібної та желеподібної дієти. Їжа повинна готуватися і готуватися на пару і повинна бути максимально зручною для пацієнта при споживанні. Їсти слід не менше 4-5 разів на день.
Важливо! Коли шлунок повністю видалений, життя не зупиняється, оскільки тонкий кишечник допомагає організму перетравлювати їжу, яка є функцією видаленого органу. Під час резекції дієта шлунка передбачає подібні нюанси, як повне видалення підшлункової залози.
Післяопераційна дієта
Відразу після операції на шлунково-кишкового тракту пацієнт не може їсти та пити без сторонньої допомоги. Тіло транспортується з поживними розчинами з необхідними речовинами. Потреба в конкретних елементах визначається індивідуально кожним пацієнтом після аналізу крові.
Післяопераційний період означає 48 годин голодування, тому вміст вилученого органу активно виходить. Якщо лікар не виявляє застою в організмі, на третій день пацієнт повинен пити легкий чай, шипшину, трохи солодкого компоту, в невеликих кількостях і 5 разів на день. Щоб організм швидко відновлювався, пацієнт часто містить білок, що містить рідку консистенцію.
Після видалення шлунка дієта грунтується на принципі збільшення навантаження на шлунково-кишковий тракт, з поступовим засвоєнням білка. Ентеральне харчування - це також фахівець. Навпаки, така речовина, як enpit, забезпечує організм білком та необхідними вітамінами, щоб повернути фізіологічний стан пацієнта до нормального рівня.
Через 4 дні до раціону ми можемо додавати слиз-суп, рибу, сир та пошарпане м’ясо та яйця. А на 6 день омлет, запарена і терта зола, обмежена кількість овочевих пюре вже дозволена. При хорошій обробці їжі після 5-го дня білки потрапляють у раціон.
Одноразову дозу можна збільшувати лише поступово, починаючи з 50 грамів, тобто на третій день доза вже становить 200 грам. Для дотримання загальних рекомендацій щодо раннього післяопераційного періоду організм пацієнта матиме достатню кількість загального білка у легко виявляній та засвоюваній формі.
Наступна дієта
Через 14 днів після операції лікар готує дієту окремого пацієнта приблизно від 3 до 6 місяців, залежно від стану та одужання пацієнта. Правильне харчування допомагає зменшити запальний процес і запобігає розвитку демпінг-синдрому. Ця їжа повинна містити всі вітаміни, мінерали та речовини, необхідні ослабленому організму після видалення ураженого органу шлунково-кишкового тракту.
У пізній післяопераційний період дієта - це дієта, що включає високобілкову їжу, допустимий жир (переважно рослинний) та легкозасвоювані вуглеводи (зберігаються фруктові напої, тістечка, цукор). Варто вживати складні вуглеводи, такі як крупи, овочі та фрукти без цукру сортів.
Дієта досі дробова, невеликими, але частими порціями. Важливо дотримуватися під час їжі певної температури, де гарячі каструлі повинні бути не більше 60 градусів, а холодні - не менше 15 градусів.
Цукор та продукти, що надають подразнюючу дію на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту (жири, вогнетривкі речовини, молоко, легкозасвоювані вуглеводи), слід вживати в обмежених формах. Щоб запобігти розвитку онкологічного синдрому, лікарі не рекомендують такі продукти:
- каша на молоці;
- Чай, більше 1 чайної ложки. цукор;
- підсолоджене молоко;
- суп у супі з високим вмістом жиру.
Всі страви слід готувати лише з водою або проводити парову процедуру, і, звичайно, смажений пацієнт повинен надовго забути.
Що таке запалення підшлункової залози: симптоми та особливості лікування у дорослих
Панкреатит - гостре або хронічне запалення підшлункової залози (підшлункової залози), що супроводжується некрозом або поступовим заміщенням паренхіми сполучною тканиною. Серед хірургічних захворювань включається патологічна гостра мінливість, і вона в першу чергу лікує хірургію. Хронічні процеси підходять для консервативної терапії. Частка людей з рецидивуючим панкреатитом становить 0,2-0,3% населення світу.
Хвороба розвивається з різних причин:
- токсичні (алкоголь, деякі наркотики);
- травматичний (продування, пошкодження операцій);
- генетична (ідіопатична форма).
Такі захворювання, як панкреатит, симптоми та лікування дорослих, обговорюються в цій статті, клінічна картина може відрізнятися залежно від патологічної форми. Існує два основних типи гострого захворювання та три типи хронічного запалення.
Гострий панкреатит:
- Набряк залози - початкова стадія патології. Під впливом провокуючого фактора залізо набрякає, збільшується, перестає нормально функціонувати. Лікування на цій стадії, у 85% випадків, дозволяє повністю усунути симптоми захворювання та відновити функцію органу.
- Панкреонекроз - природне продовження набряків. Тканини, набряклі через надлишок рідини, що стікає в труби підшлункової залози, після чого ферменти, які вони виробляють, починають руйнувати власні тканини організму. Відбувається загибель і руйнування стінок залози.
Хронічні запальні процеси протікають в одній з наступних форм:
- Паренхіматозна - множинне ізольоване зменшення запалення. Уражається лише паренхіма органу.
- Обструктивний - результат перекриття магістрального трубопроводу. Запальний процес фіксує і рівномірно діє на тканини ближче до жовчного міхура. Він легко потрапляє в некроз підшлункової залози.
- Кальцифікація - нерівномірне ураження підшлункової залози, закупорка дрібних проток кальцинозом. Це не впливає на основний канал.
У клінічній практиці зустрічаються змішані типи захворювання. Так, у деяких хворих невеликі кальцинати пов’язані з закупоркою головного каналу або хронічним патологічним фоном, панкреонекрозом. Останнє часто трапляється з порушенням принципів лікувального харчування.
симптоми
Симптоми панкреатиту можуть коливатися в широких межах. У пацієнтів розвиваються диспепсичний, загально-токсичний, больовий синдром, прояви ендокринної недостатності.
Больовий синдром
Запалення підшлункової залози можна визначити за наявністю болю, що виникає через 40 - 60 хвилин після прийому жирної їжі, алкоголю, наркотиків або токсинів. Локалізація почуттів залежить від того, яка частина органу задіяна.
Нудота лівого підребер’я свідчить про запалення хвоста в тілі епігастральної області. При головному болі біль віддає в зону Шоффара.
Як почуватиметься пацієнт, залежить від форми захворювання. При загостренні хронічних різновидів біль тупий, затяжний, нестерпний. Гостра патологія характеризується сильним, тривалим болем. Скарги на запалення підшлункової залози, крім повної загибелі органу, свідчать про своєрідне почуття оперізуючого лишаю. Біль різкий, повністю не зникає навіть при введенні наркотичних знеболюючих препаратів. Можуть виникати симптоми подразнення очеревини (Щеткіна-Блюмберг).
інтоксикація
Важка інтоксикація насамперед спричиняє захворювання некротичного типу. Однак у пацієнта спостерігається гіпертермія, головні болі, тести та летючі болі в кістках і м’язах. Описані симптоми зберігаються до припинення запального процесу. Пізніше можуть спостерігатися легкі прояви ендотоксемії з поглинанням некротичної ділянки (якщо хірургічне втручання не проводилось).
Отруєння не є специфічним проявом панкреатиту. Подібні симптоми виникають при абсолютній більшості внутрішніх запальних процесів.
Екзокринна недостатність
Основою екзокринної недостатності є обмежений потік листя підшлункової залози в дванадцятипалу кишку. У пацієнта проблеми з травленням. Продукти, які потрапляють в кишечник, перетравлюються не повністю і починають гнити в просвіті шлунково-кишкового тракту. В результаті в кишечнику накопичуються гази, і зростає ріст патогенної мікрофлори.
Описаний у людей процес викликає діарею, свербіж, блювоту та нудоту. У нього розвивається стеаторея, всередині стільця є незгорілі харчові волокна та шматочки їжі. У разі тривалої диспепсії пацієнт втрачає вагу і виснажується. Симптоми зникають після лікування ферментами підшлункової залози.
Ендокринна недостатність
Всупереч поширеній думці, прояв симптомів панкреатиту не обмежується недостатнім рівнем вироблення інсуліну та гіперглікемією. У третини пацієнтів рівень цукру падає нижче критичних значень. Це можливо при нестачі глюкагону - гормону, який підвищує рівень глюкози при його нестачі.
Основним клінічним симптомом діабету в підшлунковій залозі є постійна спрага. Такі хворі багато п’ють, у них збільшується діурез, помітна втрата ваги та втома. Окрім надзвичайно високого рівня цукру в крові, лікарі визначають запах ацетону у роті, погіршення зору та погіршення стану здоров’я. У важких випадках розвивається нудота, блювота, втрата свідомості, гіперглікемічна кома.
Примітка: Цукровий діабет внаслідок некрозу підшлункової залози відрізняється відносно м’яким пацієнтом із низькими дозами інсуліну та низьким ризиком ускладнень.
Непрямі симптоми
Непрямі симптоми панкреатиту не дозволяють поставити діагноз і зрозуміти, що відбувається з пацієнтом. Однак, виходячи з цього, патологію можна припустити за відсутності характерних клінічних симптомів.
Ці прояви:
- сухе вино;
- яскраво-червоні дрібні плями на тілі;
- біль в тактильному епігастрії;
- лейкоцитоз і підвищення ШОЕ;
- підвищена активність амілази крові.
Знання основних та побічних симптомів дає можливість розпізнати запалення підшлункової залози при всіх формах захворювання.
лікування
Лікування панкреатиту може бути консервативним та хірургічним. Останні можна застосовувати лише у найважчих випадках панкреонекрозу.
Консервативна терапія
Консервативне лікування проводиться з використанням таких препаратів:
- Знеболюючі засоби. НПЗЗ (нестероїдні протизапальні препарати), здається, знімають біль і зменшують запалення. Анальгін, кеторол має найбільший знеболюючий ефект. Протизапальний ефект виражається за допомогою ібупрофену, аспірину. Застосовуються медичні препарати з сильним больовим синдромом, які не мають протизапальної дії.
- Протисудомні засоби. Можна використовувати будь-який пристрій у групі. Найпоширенішими є: дротаверин, папаверин, но-шпа.
- Ферментативні пристрої. Застосування попередньо утворених ферментів зменшує навантаження на підшлункову залозу і зменшує власну секрецію. Представники групи: Креон, Мезим, Панкреатин, Холензім.
Тривалість лікування НПЗЗ не перевищує 4-6 днів. За цей час набряк тканин зменшується, а біль зменшується. У разі панкреонекрозу тривалість терапії може бути збільшена. Анальгетики для суглобів можна використовувати для домашнього використання протягом 2-3 тижнів. Ферментативні агенти залишаються живими в хронічних процесах і в гострому стані до відновлення функції залози.
дієта
Харчування є основою для лікування запалення підшлункової залози. Його слід контролювати як у гострій фазі захворювання, так і під час ремісії. Протягом перших 3 днів захворювання пацієнт голодує. Щоб пом'якшити голод, можна вводити парентеральні розчини поживних речовин (глюкоза, кабівен, аміноген, аміноплазматичний).
Потім пацієнта переводять на перший варіант дієти 5р. Споживання калорій не перевищує 1800 ккал/добу, споживання їжі дробове, порції невеликі. Приготовані або приготовані на пару продукти, вуглеводи обмежені до 200 грам, білки - до 80 грам.
Другий варіант терапевтичної дієти - це повернення споживання калорій до нормального рівня (2500-3000 ккал). Обмеження вуглеводів і білків менш драматичні. 350 і 100 грам відповідно. Перевагу слід віддавати напіврідким горщикам, картопляному пюре.
В обох варіантах дієти протипоказано вживання солоної, гострої, кислої та інших дратівливих страв. Можна використовувати лікувальні та лікувальні мінеральні води (Єссентуки No 4, Смирновська, Слов'янська та подібні препарати та в концентрації солі).
Примітка: Мінеральну воду слід використовувати лише на завершальній стадії лікування або під час випуску. Гостра стадія - протипоказання до застосування таких терапевтичних методів.
Оперативне втручання
Операція застосовується лише за умови чіткої негативної динаміки та нейтралізації консервативних методів. Втручання небезпечне, з високим рівнем смертності. Процедура проводиться класичним лапаротомічним доступом або лапароскопічними методами. Під час процедури хірург видаляє некротизовану частину органу та встановлює дренаж, уздовж якого рана ексудує.
вид
Прогноз хронічного панкреатиту позитивний. Це не загрожує життю. Людина, яка вчасно розпізнала хворобу, приймає ліки і дотримується дієти, яка дозволяє їм жити в середньому здорових людей. Прогноз гострий при гострому некрозі підшлункової залози. За різними даними, кількість смертей становить 20-50% від загальної кількості випадків.
Запалення підшлункової залози - небезпечне захворювання, яке обов’язково вимагає медичної допомоги. Тому серед перших ознак патології слід звернутися до лікаря і знати про свій стан. Ранній початок лікування - основа успішного лікування та довголіття.