Четверо з п'яти іспанців, які хочуть схуднути, дотримуються дивовижних режимів, незважаючи на ризики
Четверо з п'яти іспанців, які хочуть схуднути, користуються так званими диво-дієтами - продуктами, які навіть продаються в аптеках, хоча вони також продаються через Інтернет або по телефону. Цифра "надзвичайна" для Альберто Гарсії, президента Офіційного коледжу фармацевтів Мадрида, особливо коли показано, що ці "чарівні" продукти можуть становити серйозний ризик для здоров'я, на думку експертів.
Поширення цих продуктів, щоб нібито покласти край зростаючому ожирінню та надмірній вазі в іспанському суспільстві, викликає занепокоєння, і, щоб підняти тривогу, 1-а конференція з питань диво-дієт та продуктів була скликана для обговорення сучасних харчових звичок. Запрошення на цей семінар фінансується Офіційним коледжем фармацевтів Мадрида (COFM) спільно з фармацевтичними факультетами університетів Алькала-де-Енарес, Альфонсо Ікс Сабіо та Мадридським Комплютенсе.
Представники цих організацій вчора погодились висвітлити практичну непотрібність та небезпеку для здоров’я диво-дієт, перед якими ми повинні поставити продовольчу освіту, яка вибирає "збалансовану дієту".
Але що вважається диво-дієтою? Гарсія резюмує: "Дієта, при якій ви не їсте потроху всього". І його ефективність залишає бажати кращого, "оскільки ризики різняться", за словами доктора Бальтасара Руїс-Росо, директора відділу харчування фармацевтичного факультету Мадридського університету Комплутенсе.
«Втрата ваги за допомогою цих продуктів заснована на впливі одноманітності в дієті через нудьгу. Але ці дієти або роз'єднані, виводячи деякі необхідні поживні речовини, або вони мають лише ефект плацебо. Таким чином, ця одноманітна дієта, заснована, наприклад, на виключенні вуглеводів, "не дотримується, якщо втрата ваги є точною". "Правда, - наполягає він, - полягає в тому, що виникають серйозні харчові дисбаланси, оскільки вони не є повноцінними дієтами, і їм бракує всіх необхідних поживних речовин".
Необхідні внески
Зниження цих необхідних енергозатрат може спричинити важливі розлади здоров’я, - каже д-р Руїс-Розо, - від «перенесеної депресії до більш серйозних патологій, перевантажуючи роботу печінки та серця». Іншими наслідками цих незбалансованих дієт для здоров’я, крім того, що вони є неефективними в коротко- та середньостроковій перспективі, є пошкодження нирок, серцево-судинні захворювання, зниження м’язової маси та негативні психологічні наслідки.
І саме в тому, що ідеальна та прийнятна з медичної точки зору дієта повинна бути «індивідуальною та персоналізованою», підкреслює Альберто Гарсія. "Пацієнтам слід припинити співати пісні сирени і думати, що вони можуть схуднути без зусиль, тому що з цими продуктами в кінцевому підсумку отримують більше ваги".
«Дієта повинна бути пристосована до харчових звичок кожної людини, а правильне лікування, якщо вона має надлишкову вагу, повинно надходити від фармацевта або випускника галузі харчування; якщо це ожиріння, боротися з ним слід під наглядом лікаря. Але ні в якому разі не можна екстраполювати лікування на інших людей ", - говорить доктор Руїс-Розо.
Більше запитів
За даними Центру інформації про наркотики COFM, травень є місяцем із найбільшою кількістю запитів про диво-продукти в аптечних кабінетах, головним чином через прихід літа та так звану "операцію бікіні". Молодь та жінки віком від 50 років відповідають середньому профілю заявника.
За підрахунками, щороку в Іспанії на продукцію цього типу витрачається 2000 мільйонів євро, в середньому 60 євро на іспанця. Зростання цих "чудо-продуктів" пов'язаний із тривожним рівнем ожиріння в Іспанії, який удвічі збільшився між 1987 і 2006 роками. За словами доктора Руїс-Розо, ожиріння "є практично світовою епідемією". Серед дорослих ожирінням страждає 15% населення Іспанії, тоді як ще 40% мають надлишкову вагу. І серед дитячого населення, від двох до 16 років, це зачіпає 16%, і ми стоїмо на чолі ЄС.
Ідеальний спосіб зупинити його - це збалансоване харчування та корекція фізичних навантажень. Для доктора Фернандо де Хесуса, декана фармацевтичного факультету університету імені Альфонсо Хель Сабіо, якби вам довелося вибрати якийсь тип їжі для її ефективності у запобіганні захворюванням, це була б рослинна їжа. "Вони є низькопродуктивними продуктами харчування, а також їх велике споживання пов'язане зі зменшенням кількості страждаючих різними захворюваннями, такими як діабет, серцево-судинні захворювання або якийсь тип раку", - говорить Фернандо де Хесус.
- Приправте дієту цими рецептами винегрету та заправки El Diario NY
- Девід де Хорхе "Навіть якщо ви сидите на дієті, немає проблем готувати рагу та десерти" Ель Діаріо
- Дисоційована дієта знає свої ключі - Діаріо де Майорка
- Невдача гіпокалорійної дієти Діаріо Сур
- Дон Діаріо - дієта; таємний; що сприяло кращому сезону Бенземи