Я переконався, що жодної теми про цю тему не було, і я закликав відкрити її.
Йдеться про знамениту дієту Дюкана, я не знаю, чи знаєте ви її, я це знав з книги, яку вони мені дали, це дієта, метою якої є допомогти нам досягти ідеальної ваги, а також як тільки ми досягнемо цієї ваги, підтримувати це на все життя слідуючи ряду рекомендацій, які не важко виконати.
Я почав робити це після Рейєса, і це іде чудово, я втратив близько 10 кг без особливих зусиль, це правда, що вправи мені дуже допомогли посилити результати.
Я закликаю вас спробувати цей метод, оскільки він справді працює, у моїй родині ми робимо це, і результати швидко помічаються.
Автором цього методу є П'єр Дюкан, і він також має веб-сайт зі своїм форумом.
РЕДАКТУВАТИ: я оновлюю більш детальне пояснення плану Дюкана (завдяки німфі користувача):
- Зменшіть споживання білків тваринного походження та збільште рослинні білки
- Не вживайте надлишок тваринних білків, таких як м’ясо та сири
- Замініть аспартам і сахарин на стевію
- Пийте багато води
- Візьміть протектори печінки
- Споживайте продукти біологічного походження
- Проведіть усі етапи до кінця, щоб закінчити введення всіх продуктів у наш раціон і таким чином створити здорову звичку
- Обов’язковий прийом вівсяних висівок щодня
Сподіваюся, це вам стане в нагоді.
Підсумок дієти Дюкана
ЕТАП АТАКИ
Скільки потрібно висівок? 1,5 столової ложки вівсяних висівок
1 столова ложка пшеничних висівок (за бажанням або при запорі)
Як довго це триває? Зазвичай це 5 днів.
У разі втрат:
- Менше 10 кілограмів: 3 дні
- Більше 20 кілограмів: 7 днів
Що я можу їсти Тільки чистий, необмежений білок. Всі інші продукти суворо заборонені.
Скільки я можу втратити? Швидкий, від 3 до 5 кіло.
СПИСОК ДОЗВОЛЕНИХ ПРОДУКТІВ
БУДЬ-ЯКИМ ФАЗОМ (АТАКА, КРИЗИ, КОНСОЛІДАЦІЯ ТА СТАБІЛІЗАЦІЯ)
Сухе або знежирене молоко (максимум 25 г порошку або 250 мл рідини на день)
Підсолоджувач/аспартам
Харчові ароматизатори
Дріжджі
Цедра цитрусових
Оцет, спеції, чебрець, часник, петрушка, цибуля (максимум 2), цибуля-лук тощо і всі спеції
Мариновані корнішони та цибуля дозволяються, якщо вони використовуються як приправи, але ніколи не більше, якщо їх кількість така, що їх слід вважати овочами.
Лимон можна використовувати для риби або молюсків, але його не можна вживати як сік або лимонад, навіть без цукру.
Сіль і гірчиця дозволені, хоча і в помірних кількостях.
Дієтичний кетчуп без цукру можна вживати в помірних кількостях.
Жувальні гумки без цукру.
ПРОДУКТИ, ЯКІ ДОЗВОЛЕНІ ПІД ЧАС АТАКИ
Нежирне м’ясо: телятина і яловичина. (Свині та баранина заборонені)
Свійська птиця, за винятком качки та гусака: з перевагою грудей та уникати вживання шкіри.
Варена шинка без жиру: індичка або курка.
Ракоподібні, молюски та риба: всі риби, молюски та ракоподібні дозволені, включаючи копчену рибу (лосось, оселедець ...), за умови, що вони сирі або у лимонному або винному соусі, але соус не можна їсти. (Консерви в олії заборонені).
Сурімі та крабові палички.
Усі немолочні молочні продукти:
0% молочних продуктів: йогурт, 0% сир, знежирене молоко (слід уникати йогурту з цукром або фруктами через вміст цукру
Яйця.
Скільки висівок мені потрібно приймати? 2 столові ложки вівсяних висівок 1 столова ложка пшеничних висівок (за бажанням або при запорі)
Як довго це триває? До досягнення цільової ваги
Що я можу їсти Існує два різні дні, лише білковий (PP) день і білковий та овочевий (PV) день. Всі інші продукти заборонені.
Скільки я можу втратити: Близько 1 кг на тиждень.
Ця фаза дозволяє чергувати період чистого білка (PP) та період білка та деяких овочів (PV).
Майже всі варені або сирі овочі в необмеженій кількості: спаржа, баклажани, мангольд, селера, капуста, гриби, огірки, кабачки, ендівія, шпинат, кріп, зелена квасоля, цибуля-порей, перець, редис, салат, помідори.
Оновлення:
Більше інформації зібрано у французькому чаті доктора Дюкана та на різних сторінках про дієтичні та дозволені продукти (оновлено 20.01.2011) - знежирене какао без цукру має містити максимум 11% жиру (тому значення какао, яке вживає більшість із нас. - Правильна пропорція овочів та білків у дні ПВ буде такою: третина овочів і дві третини білків, щоб продовжувати втрачати вагу - Фарш повинен мати менше 10% жиру - Копчені вироби повинні мати менше 10% жир - У вареній шинці, індичці або курці має бути менше 4% жиру
Морква та буряк дозволені, але не у всіх стравах через вміст цукру.
Деякі овочі заборонені: авокадо, квасоля ліма, квасоля, кукурудза, горох, свіжа або сушена квасоля, нут, картопля та сочевиця.
При великих втратах ваги рекомендується чергування 1PP/1PV (легше прослідкувати вчасно) або якщо вага для схуднення менше 5PP/5PV.
На цій фазі певна їжа переноситься, і її слід приймати в помірних кількостях: Див. Перелік продуктів, що переноситься
СПИСОК ДОЗВОЛЕНИХ ПРОДУКТІВ Мангольд Артишоки Селера Баклажани Брокколі Цукіні Гарбуз Цибуля Гриби Цвітна капуста Ендівія Спаржа Шпинат Зелена квасоля Салат Пальміто Огірок Перець Черемша Редис Соя Помідор
СПИСОК ПРОДУКТІВ, ЯКІ МАЮТЬСЯ ВМЕРЬНО Бурякова морква
СПИСОК СТРОКО ЗАБОРОНЕНИХ ПРОДУКТІВ Квасоля авокадо Рис Нут Горох Боби Сочевиця Кукурудза Картопля
Скільки висівок мені потрібно приймати? 2,5 столові ложки вівсяних висівок 1 столова ложка пшеничних висівок (за бажанням або при запорі)
Коли бажана вага досягнута, починається фаза консолідації. Найскладніше продовжити, тому що коли ми втрачаємо вагу, ми прагнемо розслабити правила дієти ...
Тривалість: 10 днів на кожен втрачений кілограм. Наприклад: 20 кг втраченого = 200 днів консолідації Харчування: PV та PP + повторне введення певних продуктів досі заборонено. Втрата ваги: немає.
Протягом усієї фази консолідації слід дотримуватися наступного плану, наскільки це можливо.
Білки фази 1
Фаза 2 овочі
1 шматок фруктів на день (близько 200 грамів на порцію), крім бананів, вишні та винограду. Горіхи також заборонені. Бажано не на десерт.
2 скибочки цільнозернового хліба на день. (40/50 грам)
Хліб із хлібобулочних виробів із цільної пшениці, хлібний хліб ... без замінників, п’ятизерний хліб ... домашній хліб.
40 г сиру
o Щоденна порція 40 грамів сиру з максимум 20% жиру o АБО 40 грамів кожні два дні сиру з максимум 40% жиру
Якщо сирна порція не споживається, можна спожити 10 мл оливкової олії. Якщо ми беремо сир, то обмежимо оливкову олію 5 мл
2 порції крохмалю на тиждень (рис, макарони, бобові)
Свинина та баранина. Один-два рази на тиждень.
Можна проводити дві урочисті вечері на тиждень (їжте, що хочете, але не повторюючи).
Основний, один день чистих білків на тиждень.
Дві з половиною столові ложки вівсяних висівок щодня (суп супниця)
АВТОРИЗОВАНІ ФУНКЦІОНАЛІ В КОНСОЛІДАЦІЇ
Нижче наведений список продуктів у порядку уподобання, від найбільш рекомендованого до найменшого, кількість у грамах, це стосується варених макаронних виробів
Приблизно 30 г сухих макаронних виробів еквівалентно 100 г варених макаронних виробів (це залежить від їжі)
- Цільнозернові макарони 220гр - Кус, полента, булгур, пшениця 200гр - Сочевиця та інші бобові: 220гр - Коричневий рис: 220гр - Білий рис: 150гр - Картопля: 2
ВАЖЛИВІ ПРИМІТКИ ПРО КОНСОЛІДАЦІЮ
НА ТИЖДЕНЬ ДОЗВОЛЕНІ ДВА ПОРЦІЇ “КРОХМАЛІВ”
- Уникайте білого рису та картоплі, якщо ви споживаєте порцію 125гр (у вареному вигляді) - Макарони (бажано цільнозернові) 220 грам/порція (у вареному вигляді) - Манна крупа, така як кус-кус, полента, булгур ... 220 грамів/порція (варена) - Коричневий рис, 220 грам/порція (варений) - бобові, 220 грам/порція (варений)
УВАГА: ДЕНЬ ЧИСТОГО БІЛКА
Уникайте свинини та баранини, уникайте жирної риби (наприклад, копченого лосося). Бажано їсти білу рибу.
Уникайте жовтків у день з чистим білком, якщо тиждень був «надто спокійним у дієті» або якщо є проблеми зі стабілізацією. Прозоре можна вживати за бажанням.
Уникайте чистого білкового йогурту в день, у коктейлі зі свіжим сиром більше білка та менше вуглеводів, ніж у йогуртах (йогурти завжди можна насолоджуватись до кінця тижня)
У день чистого білка споживайте ДВА ЛІТРА води
Чистий білковий день ОБМЕЖЕНА СОЛЬ, а також гірчиця. (Це в основному впливає на жінок та затримку рідини)
ОНОВЛЕННЯ: КОНСОЛІДАЦІЯ, ЯКА ВАРІАНТ НАЙКРАЩА ДЛЯ мене?
Оригінальне закріплення (за книгою). Як це видно в попередньому розділі.
Консолідація у ДВА ФАЗИ.
Коли я повинен піти за нею?
- Коли я переходжу на дієту
- Коли оригінальна консолідація у мене не працює
- Коли мені потрібно щось щільніше, щоб утримати вагу
Консолідація у ТРИ ФАЗИ.
Коли я повинен піти за нею?
- Коли я ВАЖНО втратив вагу
- Коли з попереднього досвіду я знаю, що ДУЖЕ ШВИДКО набираю вагу
- Коли я переходжу на дієту, але все одно маю багато ваги, щоб схуднути
З чого він складається?
Тип 1. Див. Попередній розділ.
Тип 2. Починаючи з вихідної основи (тобто 10 днів на втрачений кілограм), ми ділимо цей період на дві частини. Результатом є два рівні періоди, в яких протягом першого періоду:
- Ми будемо споживати крохмаль ОДИН ТИЖДЕНЬ
- Ми будемо їсти GALA, раз на тиждень.
- 2/3 скибочок цільнозернового хліба на день (близько 50 г)
- 40гр. Сиру менше 40% жиру
- 1 плід на день (близько 200 г) або компот (без додавання цукру)
- ОДИН ДЕНЬ ЧИСТИХ БІЛКІВ НА ТИЖДЕНЬ
Другий період:
- Продовжуйте правила першого періоду, а також.
- Ми додаємо ще один крохмаль на тиждень
- Ми додаємо одну святкову вечерю на тиждень
- ОДИН ДЕНЬ ЧИСТИХ БІЛКІВ НА ТИЖДЕНЬ
Тип 3. Виходячи з того, що ми будемо проводити консолідацію протягом 10 днів за кожен втрачений кілограм, ми ділимо цей період на ТРИ
Перший період - Ми будемо споживати крохмаль ОДИН ТИЖНЯ - Ми будемо їсти GALA, раз на тиждень. - 2/3 скибочки цільнозернового хліба на день (близько 50 г) - 1 плід вранці і плід вдень (100 г) - ОДИН ЧИСТИЙ ПРОТЕІН НА ТИЖДЕНЬ
Другий період
- Продовжуйте правила першого періоду, а також.
- Ми додаємо ще один крохмаль на тиждень (це буде 2 крохмалисті дні)
- Порція (40 г) сиру максимум 20% жиру щодня або порція 40 г сиру максимум 40% жиру кожні два дні.
- Іноді вводять м’ясо свинини та баранини
- ОДИН ДЕНЬ ЧИСТИХ БІЛКІВ НА ТИЖДЕНЬ
Третій період
- Продовжуйте правила другого періоду, а також.
- Додайте один прийом їжі GALA на тиждень (тобто це буде вже 2 урочисті прийоми їжі на тиждень)
- Порція (40 г) сиру має максимум 40% жиру щодня.
- ОДИН день білків на тиждень
ЕТАП СТАБІЛІЗАЦІЇ
Скільки висівок мені потрібно приймати? 3 столові ложки вівсяних висівок 1 столова ложка пшеничних висівок (за бажанням або при запорі)
В кінці фази консолідації ми починаємо фазу стабілізації.
Тривалість: довічне!
Харчування: Звичайне, але обережне.
Втрата ваги: немає.
Останній етап дозволяє підтримувати вагу, досягнуту завдяки збалансованому харчуванню. Ці кроки слід виконувати до тих пір, поки ви хочете зберегти остаточну вагу фази консолідації:
Щодня: підтримуйте збалансоване та різноманітне харчування, в якому дозволено приймати всі продукти.
Щодня: з’їдайте 3 столові ложки вівсяних висівок, щоб збільшити споживання клітковини їжі.
Один PP день на тиждень. У вибраний день слід їсти тільки продукти фази нападу (білки).
Замініть ліфт сходами