Для всіх послідовників цього відомого режиму схуднення, які попрощалися з трапезою далеко від дому ... це нове місце в Шамбері відкриває для вас свої двері
На початку цього року цей сучасний ресторан був урочисто відкритий братами Інфанте (вони походять з піцерії Jardín), але в той же час у дуже затишній атмосфері. Оздоблення, безсумнівно, є однією з його сильних сторін, воно має різну висоту і деякі зарезервовані. Не пропустіть роботи молодих художників що вони виставляють на своїх стінах, які ви навіть можете придбати, якщо вам цікаво.
Шеф-кухар - Альфонсо Санчес, співробітник Альберто Чікоте, і зосереджується на ринкова кухня із сезонними продуктами доступні, створюючи страви з нових і дивовижних поєднань (наприклад, спробуйте їх салімі з галицького восьминога, хоча зірка - тартар із стейка з трюфельних яєць). Страви з ложок не піддаються більш традиційним, які вони включають до так званого “Рагу дня”, яке вони пропонують разом із хлібом, напоями, десертом та кавою за чудовою ціною 10 євро.
Але, як я вже говорив, найбільш інноваційним є включення у своє щоденне меню страв, приготовлених за вказівками дієти Дюкана (без олій або жирів), тож ви можете випити перший, другий десерт і пити за тією ж ціною, що й інші (15 євро), і дотримуючись фази, в якій ви знаходитесь: лише білки, білки + овочі або вже в стабілізації . Вам не доведеться турбуватися про те, щоб приготувати його вдома, і вони також неодмінно запропонують вам дещо смачніші варіанти того, що ви звикли готувати. Вони також поширюють це на вечори таким чином, що в меню ви завжди знайдете страву, пристосовану до режиму.
Для любителі вина просто перевірте, чи ціни дуже пристосовані до нових посилань, які вони пропонують. Ви також можете знайти найкращі якісні джини, роми та віскі. Інша цікава інформація: вони мають зону Wi-Fi, персонал, який володіє англійською мовою, працює з понеділка по суботу.
У DolceCity Мадрид: Брукі