Через зростаючий фанатизм американської громадськості радість від їжі на столі майже повністю втрачена. Неправильне уявлення про "здорове харчування" забирає насолоду від соковитої їжі, а маніакальні дієти майже завжди вводять в оману і безцільні. Ми втратили б почуття, інстинкти та культурну спадщину настільки, що не могли б смачно поїсти, не переглядаючи медичних журналів чи книг про дієти.?

голлівудських зірок

Нам потрібно їсти їжу в правильному порядку, щоб вона могла легко засвоюватися нашим організмом. Людський шлунок не був винайдений для перетравлення відразу двох «концентрованих продуктів». Тому ніколи не їжте м’ясо з картоплею, рибу з рисом, радше їжте з ним овочі! Найкраще поєднання їжі - це вживання лише однієї концентрованої їжі за раз і не введення білка з білком або білка з гарніром. Однак прийнято поєднання: це гарнір з гарніром.

Змішувати два різні білки не рекомендується, оскільки білки мають різний характер і складний склад. Їх перетворення повинно відповідати умовам травлення, тому практично неможливо перетравити два білки одночасно. Перетравлення гарнірів не таке складне, як білків, тому одночасно можна їсти більше одного гарніру. (Наприклад, якщо ви хочете з’їсти салат з грінками і з’їсти разом з ним варену картоплю. Але це також працює, якщо ви їсте кукурудзяні чіпси з бутербродом з авокадо. Однак заборонено класти курку на салат і їсти грінки з ним .)

Їжа з великим вмістом води також вимиває шкідливі речовини та токсини з нашого організму. При правильному споживанні поживних речовин наш організм витрачає менше енергії на травлення, тому більше енергії надходить іншим.

Для людського організму фрукт є найважливішою поживною речовиною, оскільки мозок не може функціонувати без глюкози - а фрукти в організмі є нічим іншим, як глюкозою. Це має бути дивно, але фрукти не перетравлюються в шлунку! Навіть не мінімальний! Плоди лише попередньо перетравлюються в шлунку. І поки інша їжа залишається в шлунку 1,5-4 години, фрукти - лише 20-30 хвилин. Організм розщеплює надмірно наповнені вітаміни та поживні речовини у фруктах у кишечнику, тому фрукти ніколи не слід їсти разом з іншими продуктами або відразу після іншої їжі. Найкраще їсти фрукти натщесерце. (Скажімо, ми їмо бутерброд, а потім скибочку дині. Що буде з фруктами? Він піде прямо через шлунок у кишечник, але сендвіч «зупиняє це». Отже, вони зброджуються разом і стають кислими - в результаті при печії.) Якщо ви їли салат, почекайте 2 години з фруктами, якщо ви їли м'ясо, то 4, а якщо ви обідали в ресторані швидкого харчування, вам доведеться почекати щонайменше 8 годин з яблуком.

Осадження токсинів та шкідливих кислот, серед іншого, можна спричинити до стресу, поганого харчування та забрудненого повітря. Надмірна вага, целюліт, кільця в очах і зморшки також можуть бути впізнаваними ознаками надтоксичного людського організму.

Фокус у тому, що фермент у фруктах допомагає розщеплювати жир, і що ви можете з’їсти будь-яку кількість, просто з’їжте, наприклад, багато ананасів згодом. Це було б не лише безвідповідально, але й фізичною нездатністю. Фрукти, що потрапили в організм під час правильного харчування, звільняють постійно перевантажений шлунок, отримуючи таким чином цінну енергію, а потім вкладаючи енергію в наше тіло для очищення. Якщо правильно харчуватися, у вас буде набагато більше енергії, і ранкова втома зникне майже відразу. Завжди майте на увазі: енергія - це суть життя.

Наше тіло має три основних цикли, і принцип здорового життя полягає в тому, що ці цикли можуть працювати гармонійно. Перший цикл видалення. Це триває з 4 ранку до полудня. У цей період важливо їсти тільки фрукти. Потім це триває з полудня до 20 вечора - пора їсти. Якщо ми голодні, їмо, дотримуючись правила про білки, описане вище! Обробка відбувається з 20:00 до 04:00. Дайте організму можливість видобувати, поглинати та використовувати мінерали. (Якщо ви правильно його з’їсте, він виллється з вашого шлунка приблизно через 3 години, а якщо ви правильно його з’їсте, він може досягати 12 годин.) Найкраще рішення - закінчити їсти рано ввечері і їсти, що можна спорожнився зі шлунку перед сном.

Протягом багатьох років я отримував позитивні відгуки від багатьох людей, тому дієта, яку я окреслив, здається, працює ефективно. Однак бажано починати повільно: дайте своєму тілу принаймні три тижні, щоб здійснити повний перехід!

Пропозиція шеф-кухаря:

Приготування: Нарізані кубиками овочі та цибуля. Перемішайте олію (5 хвилин), а потім додайте подрібнений гарбуз, чебрець та бульйон. Накрийте кришкою і тушкуйте 25-30 хвилин. Коли овочі розм’якнуть, перемішайте їх, знову поставте на вогонь і продовжуйте варити. Якщо він занадто густий, розбавте його водою, а потім приправте сіллю і перцем. Готовий суп подають гарячим, посипавши подрібненою петрушкою і червоним перцем як гарнір.