дієта

Доступні копії

Антикварна книга

На даний момент копій немає!

Бернадетт Гаальне Пода, Габор Зайкас - Дієтична книга для хворих на шлунок

Основна інформація 9
Якою має бути ваша дієта '11
Що, скільки ви повинні споживати? 13
Ваша дієтична їжа дорога '20
Новіший посуд для дієтичного харчування 22
Консервування 25
Видалення фруктових сиропів 27
Як мити посуд '27

Поради щодо приготування дієтичного харчування 29
Планування дієти 29
Очищення сировини 30
Підготовка 31
Ароматизатор 35

Рецепти 57
Загальна інформація щодо використання рецептів
Супи 58
Супові вставки 80
Закуски 84
М'ясні страви 88
Запіканки та фаршировані страви 109


Овочі 118
Соуси 130
Вони підірвали 135
Гарніри 143
Салати 149
Макарони 152
Фруктові препарати 160
Напої 163

Посібник із використання таблиць 165
Таблиця поживних речовин 168
Вміст пектину в деяких продуктах харчування (%) 194
Дієтичні харчові продукти з низьким вмістом жиру 195
Втрати на очищення харчових продуктів (в середньому,%) 197