Деякі особи більш схильні до певних видів захворювань. Вони частіше простудні, мають більше грипу протягом року, менш стійкі до бактерій та інфекцій. В основному це пов’язано з ослабленою діяльністю імунної системи, яка, крім того, природно слабшає з найближчими роками.
Ось чому літні люди, як правило, гірше реагують на захисний ефект ліків. Також правда, що людина молодшого віку з сильнішим імунітетом може швидше одужати від вже встановленого захворювання. Є речі, якими ми не можемо керувати, але це не означає, що ми абсолютно безсилі. Звичайно, функції імунної системи можуть бути підтримані посиленою профілактикою і тим самим гарантовано, що вона може захищатися ще ефективніше.
Окремі елементи імунної системи зливаються у більші групи, які захищають наш організм. Люди, які неправильно харчуються, недостатньо сплять, мають невеликі фізичні вправи та взагалі непридатний спосіб життя, ці елементи ослаблені.
Повсякденні фактори, що знижують імунітет
Вони можуть бути недостатньо слабкими, щоб спричинити серйозне захворювання, але вони будуть у стані, сприятливому для вірусів та бактерій. Навіть незначний дефіцит ключових мікроелементів та активних речовин може спричинити порушення імунної системи.
Профілактика за допомогою відповідної дієти є важливою в цьому відношенні протягом року, але, звичайно, її значення зростає з настанням періодів грипу та на фазах ризику року. Однак перейдемо до окремих груп продуктів, які мають більш значний вплив на підтримку імунних функцій.
Білок та імунітет
Оскільки наріжними каменями кількох ключових частин імунної системи є білки, ми не повинні недооцінювати їх загальну представленість у нашому раціоні. Вони також незамінні, наприклад, у виробництві певних антитіл та білих кров’яних тілець, що забезпечить більш ефективне виявлення та знищення бактерій або паразитів в організмі.
Примітка Девіда: Білок теж не слід переоцінювати. Їх надмірне вживання може надати як негативний вплив на імунітет, так і дефіцит.
Багато продуктів з високим вмістом білка також є дуже хорошим джерелом вітамінів групи В, заліза, цинку та селену, які також підвищують імунітет.
У звичайному харчуванні зазвичай не так мало білка, щоб він суттєво негативно впливав на імунну систему, але особливо людям похилого віку та вегетаріанцям слід бути обережними. Уникайте білкової їжі з більшим вмістом насичених жирів та смаженої їжі. Натомість їжте нежирне м’ясо, рибу, бобові, яйця або молочні продукти.
Із згаданих молочних продуктів у цьому відношенні найбільш підходять білі йогурти з активними культурами та кислі молочні продукти. Ви, напевно, чули, що основна частина імунних клітин знаходиться в органах черевної порожнини. Тому зрозуміло, що правильне травлення тут зіграє важливу роль.
Присутні в цих продуктах живі культури забезпечують травну систему корисними бактеріями, які ефективні проти ворожих мікробів.
Тип: Існують спеціалізовані харчові добавки для підтримки імунітету
Ми переходимо до іншої групи продуктів, яка складається з горіхів, насіння та морепродуктів. Окрім того, що всі вони містять велику кількість корисних речовин загалом, їм спільне також те, що вони є багатими джерелами цинку та селену. Дослідження підтверджують, що людям з дефіцитом цих поживних речовин (особливо в похилому віці) важче боротися з різними інфекціями. Цинк та селен мають антиоксидантну, антибактеріальну дію та забезпечують більш швидке відновлення імунних клітин.