Вчора кілька ЗМІ опублікували новину про виклик, який проводили Дженніфер Лопес та її партнер, Алекс Родрігес, та його передбачуваний кінець. Актриса та колишній бейсболіст задокументували в своїх акаунтах Instagram виклик 10 днів без споживання вуглеводів або цукру вони виконували, водночас заохочуючи своїх послідовників робити те саме.

дієта

Дійсно цікаво, що в останній день виклику прокоментувала сама Дженніфер Лопес бажання мені довелося закінчити виклик і Алекс Родрігес завантажив фотографію, яка святкує закінчення виклику, смачно випивши піцу всіх видів, крила та чіпси, велике печиво та численні солодощі. Реальність така, що це закінчення нас не дивує, враховуючи вплив короткого та обмежувального харчування на наш організм.

Знати, що таке вуглеводи

Вуглеводи або вуглеводи - це біомолекули, що складаються з вуглецю, водню та кисню. Основною функцією цієї конкретної поживної речовини є забезпечити нас безпосередньою та структурною енергією. Таким чином наше тіло отримує енергію для виконання своїх звичних функцій. При споживанні їжі з високим вмістом вуглеводів глюкоза в крові зростає зі швидкістю, яка буде залежати від того, прості або складні вуглеводи.

У випадку простих гідратів, таких як цукор, швидкість, як правило, дуже висока, тоді як при споживанні складних гідратів, таких як цілісні або цільні зерна, підвищення рівня глюкози буде набагато повільнішим. Одна зі складнощів вуглеводів полягає в тому, що якщо їх не вживати (з активністю), вони зберігаються як жир. Це це набагато сильніше при швидкому засвоєнні гідратів як моносахариди або дисахариди, як цукор або сахароза.

З іншого боку, полісахарид або повільно асимільовані гідрати затримують їх проходження в кров, зменшуючи глікемічний індекс і рівень цукру в крові залишається стабільним допомагаючи нам відчувати менший голод, допомагаючи ситості, серед іншого.

Що відбувається, коли ми виключаємо з раціону вуглеводи

У звичайному харчуванні вуглеводи складають приблизно від 55 до 60% споживання енергії, але іноді їх зменшують, щоб спробувати схуднути. Реальність така, що, хоча деякі дієти це рекомендують, дуже важко вилучити з нашого раціону всі вуглеводи, оскільки вони зазвичай присутні в багатьох продуктах, навіть якщо ми цього не знаємо.

Деякі дієти, такі як кетогенні, намагаються знизити рівень вуглеводів менше ніж на 10%, що вводить наше тіло в кетоз і розпочати окислення жирів і генерувати кетогенні тіла. Ці органи функціонують як альтернативне паливо глюкозі. Проблема цього типу дієти полягає в тому, що, незважаючи на свою ефективність для схуднення, вони також мають недоліки, особливо якщо ми робимо це без контролю.

Якщо ми збираємося так різко знижувати вуглеводи, нам слід робити це за допомогою дієтолога, який може адекватно контролювати внесок інших поживних речовин та баланс. В іншому випадку ми ризикуємо привести організм до голоду та занепокоєння, що буде бойкотувати дієти. Навіть у тих випадках, коли професіонал контролює поживні речовини, які ми їмо можуть виникати такі побічні ефекти, як запаморочення, головний біль, неприємний запах з рота, сечовипускання та сильне потовиділення або втрата м’язів. Деякі з цих симптомів можуть проявлятися особливо в перші тижні.

Напевно, з нами нічого не станеться, зменшивши вуглеводи протягом 10 днів, а потім повернувшись до звичного режиму харчування. Але це, можливо, надмірні зусилля, які у випадку з Дженніфер Лопес та її партнером ні до чого якщо згодом вони знову їдять нездорово, споживання великої кількості цукру та простих гідратів. Будь-яка незначна втрата ваги, яку вони могли мати, швидко відновиться, а їх здоров’я не покращиться.

Залишити доданий цукор - це гарна ідея, але зберігайте його довгостроково, щоб побачити його наслідки

З іншого боку, припинити споживання доданого цукру або зменшити його до мінімуму можливо - одна з рекомендацій ВООЗ. Це не тільки допоможе нам схуднути, але і допоможе допоможе покращити наше здоров’я. Крім усього іншого, споживання доданого цукру пов'язане з такими проблемами, як ожиріння, діабет 2 типу або навіть хвороба Альцгеймера.

Проблема полягає в тому, що мало корисно різко виводити додані цукри протягом 10 днів і, наприкінці цих 10 днів, повертатися до споживання. Для багатьох з нас, хто дуже звик споживати доданий цукор навіть у продуктах, про які ми не знаємо, видалити цукор відразу може бути важко та напружено. Тому, рекомендується робити це потроху, замінивши інші підсолоджувачі на початку, щоб остаточно видалити їх повністю.

Виведення цукру раптово на десять днів, знаючи, що наприкінці цих днів ми будемо їх споживати знову, може викликати почуття тривоги щодо їжі, що призводить до подальшого запою та погані стосунки з нашим харчуванням.

Короткі та обмежувальні дієти зазвичай не працюють, як і компенсація

Загалом, ставити себе перед короткими викликами дуже обмежувальних дієт - це не гарна ідея. Годуючи так обмежувально і неконтрольовано приводити наше тіло до стресових ситуацій - такі як входження в кетоз без контролю дієтолога - це може спрацювати проти нас. Ці ситуації можуть посилити наше почуття голоду, породити занепокоєння, і, як Дженніфер Лопес та її партнер, ми можемо не побачити дня закінчення дієти, щоб мати змогу з'їсти хороший запой.

Також звичайно, Немає сенсу витрачати 10 днів без споживання будь-якого типу гідрату або доданого цукру Так, як тільки ми закінчуємо виклик, ми споживаємо величезну кількість обох, і наше подальше годування все ще недостатнє. Десять днів обмежувальної дієти не компенсують продовження неправильної дієти.

Щоб дієта була дійсно ефективною Рекомендується, щоб його можна було підтримувати в довгостроковій перспективі простим способом, він адаптувався до наших потреб і що насправді він перестає бути дієтою, щоб перетворитися на звички життя. Що стосується вуглеводів, то не рекомендується повністю їх усувати, а замінювати прості вуглеводи складними, споживаючи цільнозернові, овочі, фрукти та цільнозернові злаки. У тому випадку, якщо ми хочемо схуднути, ми дотримуємося стилю харчування, якого дотримуємось, найкраще завжди проконсультуватися з дієтологом, який пропонує нам безпечні рекомендації.