Можливо, Гіппократ, грецький філософ, жив 2500 років тому, але він точно знав, про що йде мова.

гальдерми

«Нехай їжа буде вашим ліками, а ліки - вашою їжею» - одна з найвідоміших цитат про людину, якій приписують заснування сучасної медицини. І справді, він витримав випробування часом.

Чим більше ми розуміємо харчування, тим більше ми можемо знати про вплив поганої дієти на нашу імунну систему, фізичний та психічний розвиток та рівень енергії.

Однак ми часто не помічаємо, як їжа може вплинути на здоров’я шкіри. Харчування - один з найважливіших аспектів підтримки здоров’я та стану шкіри.

Найбільший орган в організмі постійно генерує нові клітини, тому подбати про те, щоб годувати цей процес правильними поживними речовинами, дуже важливо.


Їжте свої складні вуглеводи

Вуглеводи відіграють ключову роль у збалансованому та різноманітному харчуванні, і вони бувають різних форм. Рафіновані вуглеводи пов’язані із збільшенням ваги та іншими проблемами.

Здається, вони також можуть мати вплив на нашу шкіру. Зв’язок з дієтами проти вугрів суперечливий протягом багатьох років, але дослідження тепер показують переконливі докази того, що дієти з високим вмістом глікемії, які містять багато рафінованих вуглеводів, таких як білий хліб, солодкі напої та підсолоджені крупи, можуть посилити прищі.

Як завжди з дієтою, все полягає в поміркованості та різноманітності.

Дієтологи пропонують різноманітну комбінацію страв, що включають багаті білками продукти, такі як м’ясо та яйця, та складні вуглеводи, такі як хліб та коричневий рис, а також велику кількість фруктів та овочів.


Усунути вільні радикали

Іншим важливим аспектом нашої дієти, який слід враховувати, коли мова заходить про нашу шкіру, є антиоксиданти, які пов’язані з багатьма перевагами, включаючи профілактику раку та антивікові властивості.

Поліфеноли - це фітохімікати, що містяться в натуральних продуктах рослинного походження і мають антиоксидантні властивості, які можуть допомогти нейтралізувати молекули «вільних радикалів», які можуть пошкодити клітини і зупинити їх нормальну роботу.

Вільні радикали можуть створюватися організмом природним шляхом, але вони також тісно пов’язані з вживанням алкоголю, тютюновим димом, ультрафіолетом та забрудненнями.

Що стосується старіння, вони змушують колаген шкіри деградувати і зменшують вироблення нового колагену, що збільшує в’ялість і втрату стійкості шкіри.

Вживання антиоксидантів, включаючи бета-каротин, лютеїн, лікопін, селен та вітаміни А, С та Е, може допомогти уповільнити процес старіння.

Овочі, такі як артишок, капуста, брокколі, спаржа, буряк та шпинат, а також деякі горіхи містять високий рівень антиоксидантів.

Вони також містяться в риб’ячому жирі, сухофруктах, як родзинки, сливи, інжир та фініки, та глибоких фруктах, таких як ожина, чорниця, манго, виноград, полуниця та червоні помідори.

Навіть спеції та трави, такі як гвоздика, кориця, орегано та порошок каррі, містять антиоксиданти, які пропонують чудовий спосіб приправити їжу та відкрити нові аромати.


Сонячні продукти

Звичайно, вітаміни, як випливає з назви, життєво важливі для нашого здоров’я. І серед іншого, вони також життєво важливі для здоров’я нашої шкіри.

Більшість вітамінів ми отримуємо із здорового та різноманітного раціону, але вітамін D дещо інший. Організм виробляє його під час впливу сонячного світла.

Окрім того, що допомагає клітинам рости та відновлюватися, він також допомагає кісткам розвиватися та залишатися міцними, тому важливо забезпечити, щоб ті, хто не може отримати достатньо вітаміну D під час безпечного перебування на сонці, отримували його з інших джерел.

Яйця - одне з цих джерел, а жирна риба - інше. Деякі люди можуть рекомендувати вітамінні добавки залежно від обставин.


Перемішайте їх

Сприяння різноманітній дієті, яка включає м’ясо, сир та рибу, є важливим для нашого самопочуття, хоча, як правило, важче переконати деяких людей, особливо дітей, їсти фрукти та овочі.

Все це може допомогти: зробити фруктові та овочеві смузі та спробувати нові рецепти, наприклад, використовувати їх у супах, як начинку для піци, як гарнір, або додавати горіхи та фрукти в салати.

Різноманітність має важливе значення. Чим більше різноманітності продуктів, які ми можемо включити в раціон, тим більше мікроелементів буде доступним для шкіри.

Чим раніше ми пропагуємо цей сорт, тим більшу користь можуть отримати діти протягом усього життя.


Довгострокові

Дві тисячі п’ятсот років після того, як Гіппократ поділився своїми уявленнями про важливість їжі як ліків, медична та харчова наука значно змінилася.

Однак ми залежимо так само від свого здоров’я, як і він.

Наша шкіра є найбільш очевидною частиною нашого тіла, і все ж ми часто забуваємо, що догляд за нею полягає не лише у застосуванні кремів та лосьйонів; це також залежить від здорового харчування.

Роблячи це, ми надаємо найнеобхідніше та можемо допомогти забезпечити шкіру якомога здоровішою протягом багатьох років.

Ця історія є частиною серії статей, спрямованих на ілюстрування позитивного впливу здорової шкіри на життя людей. Він розроблений у співпраці з нашими науковими та медичними експертами та орієнтований на широку громадськість.