Дієтолог Андреа Каруччі описує, які продукти їсти влітку, щоб уникнути важкого травлення та зменшити тепло. Так, є товари з ефектом кондиціонування.
Ви те, що їсте і влітку. ще більше. Тераса, довгі аперитиви, вічна соломка - це плани, про які ми мріємо взимку, але хороша погода також має свій режим кошмару: піт, затримка рідини. гаряче! Їжа має багато спільного з цими недоліками. Настільки, що коли їсте продукти з високим вмістом натрію (Чіпси, попкорн, смажені та солоні горіхи, сухарики, консервований тунець, консервований помідор, курячий суп, консервована кукурудза, глутамат, соєвий соус, холодне м’ясо, сир чеддер, маргарин.), з додаванням жирів (смажена, ковбаса, молочні продукти, промислові кондитерські вироби або хлібобулочні вироби, промислові напої або морозиво), перероблені та/або рафіновані вуглеводи (білий цукор, біле борошно), організм працює вдвічі більше, виділяє більше тепла і набагато більше поту.
Чому нам стає жаркіше, коли ми більше їмо і пітніємо? Оскільки, коли травлення прогресує, нам потрібно використовувати багато енергії, щоб перетворити цей тип їжі на засвоювані поживні речовини. Саме тому їх рекомендують легкозасвоювані продукти, такі як салати, гаспачо або холодні супи, і легкі білки, такі як риба, молюски або біле м’ясо.
Кулінарія, яка робить. Вибирайте запікати, а не смажити, їжте теплу їжу, а не надто холодну, а на пару, а не варену. Найкраще?: Сире.
Антиперспірантна їжа: Ви вже знали, що гаряча їжа зменшує надлишок тепла, оскільки вона змушує вас потіти, що знижує температуру тіла. Ефект, подібний до ефекту, який досягають спеції та гострий перець. Але ми погоджуємось, що потовиділення не дуже приємне, тому пропонуємо звернутися до варіантів продуктів, що зменшують потовиділення, таких як кальцій. Цей мінерал регулює температуру, допомагає при затримці рідини, покращує стан нервової напруги та пригнічує потовиділення. А) Так, Ми рекомендуємо заправити салат орегано, включаючи в меню водорості вакаме, водорості комбу, фундук, амарант або спіруліну..
Іншими рекомендованими сезонними продуктами є. Фрукти та овочі, такі як кавун або виноград, які містять велику кількість води. Зі свого боку, зелені листові овочі і плоди лісу, такі як ожина або малина, є дуже хорошим варіантом, оскільки вони мають протизапальну дію, регулюють кров’яний тиск і допомагають нам у розширенні судин, покращуючи кровообіг і, відповідно, знижуючи температуру тіла.
Вода, багато води. Гідратація необхідна. Вибирайте якісну фільтровану або джерельну воду. Якщо у вас виникають проблеми з питтям або вам нудно, додайте їм смак фруктів та овочів, таких як імбир з петрушкою або кілька скибочок полуниці та лимона. Чим більше ви споживаєте якісної рідини, тим більше ви охолоджуєте своє тіло. Також майте на увазі, що не всі напої корисні для спеки. Вживання алкоголю підвищує температуру тіла і може призвести до несподіваного потовиділення, яке спричиняє більшу спрагу.
Затримка рідини, ведіть з ним війну. Набрякають руки, ноги, навіть обличчя! Покладіть багато вини на надлишок солі. Натрій нам потрібен, але в невеликій кількості. Одним із варіантів зменшення затримки води - крім фізичних вправ - є вживання продуктів, багатих на калій, мінерал, який допомагає виводити надлишки води через сечу. Ви знайдете це в водорості норі, дульз або хізікі, цибуля, зелені листові овочі, ананас, петрушка, виноград, редис, спаржа та часник. Вітаміни також можуть допомогти зменшити м’яку затримку рідини. Ми говоримо про В-6 (коричневий рис, м'ясо індички, лосось, нут, часник та насіння льону), В-5 (свіже м’ясо, овочі, необроблені цільні зерна, зневоднений боровик, куряча печінка, нут, пивні дріжджі, насіння соняшнику, брокколі, бобові, яєчні жовтки, сочевиця та яловичина) та вітамін D, найкращим джерелом якого є. Сонце.