Від чого залежить ефективність лікування діалізом?

  • Від правильного харчування.
  • З типового стану харчування пацієнта на початку діалізу.
  • Залежно від того, яке лікування отримує пацієнт.
  • Від інших хвороб.
  • Від здатності нирок виділяти сечу. На що слід звернути увагу при складанні дієти діалізного пацієнта?
  • Енергетичний вміст дієти.
  • За змінену кількість білка.
  • Вміст фосфору в раціоні.
  • Вміст калію в раціоні.
  • До кількості натрію та рідини у вашому раціоні.

Вони можуть з’їсти до подвійної норми дози білка

Пацієнти вкрай стурбовані підвищеною кількістю білка, пов'язаною із введенням лікування. Можливо, раніше вони роками споживали в цілому 40-45 г білка на день. Через зміну лікування ви можете з’їсти вдвічі більше. Кількісні зміни часто можливі лише через місяці, і кількість фосфору в раціоні збільшується паралельно зі збільшенням кількості білка.

хворих

У дієті хворих на діаліз рекомендується співвідношення поживних речовин до так званої сухої маси.

Скільки чого?

  • Енергія: суха маса тіла х 30-40 ккал (наприклад, 70х35 ккал = 2450 ккал/добу).
  • Білок: суха маса x 1-1,2 грама (наприклад, 70x1,2 = 84 г/день).
  • Фосфор: 600-800 мг/добу.
  • Калій: 1500-2000 мг/добу.
  • Натрій: 2000 мг (= 2 грами), що відповідає 5 грамам звичайної солі.
  • Рідина:
    1. Кількість сечі протягом доби достатня + максимум 5-8 дл.
    2. Якщо сечі немає: враховуючи вміст рідини в їжі, максимум 1-1,5 в цілому
    3. Варто звертати увагу на кількість кухонної солі, оскільки більше 5 грамів кухонної солі на день викликає нестерпну спрагу.

Кількість натрію у вашому раціоні можна зменшити

Як зменшити кількість натрію, що поглинається?

  • Використання таблиці поживних речовин з правильним підбором сировини.
  • Додана сіль непотрібна для приготування їжі. Готову їжу краще ароматизувати дуже мало солі.
  • У разі довготривалих дієтичних потреб найкраще пацієнтам спробувати прийняти і звикнути до природного смаку сировини.

З приправою їжі слід з обережністю поводитися з багатими калієм зеленими спеціями.

Особливо багата рідиною сировина та продукти харчування: фрукти, овочі, молоко та молочні продукти, пудинги, питні соки, пиво, вино, безалкогольні напої, супи, соуси, морозиво. Молоко не втамовує спрагу.

Особливо багата фосфором сировина та продукти харчування: сири, що змащуються, молоко, субпродукти, холодне м’ясо, жовтки, бобові, олійні культури, дріжджі, вівсянка, зародки пшениці, пшеничні висівки.

Особливо багата калієм сировина та продукти харчування: сушені фрукти, фруктові та овочеві соки, фрукти, фундук, картопля (!), Чіпси, дієтичні солі, какао, цільні зерна, коричневий хліб, вівсянка, висівки, пророщені олійні культури, бобові та бобові шпинат і зелений горошок.