Хронічна ниркова недостатність може погіршити роботу нирок до такої міри, що небезпечні для життя токсини та надлишок рідини можна лише штучно вивести з організму.

Детоксикація та штучне лікування зараз проводяться у добре обладнаних нефрологічних центрах. Дієта тих, хто отримує регулярне штучне лікування, суттєво змінюється.

дієти

Суттєвою частиною додіалізної дієти було обмеження білка. Під час діалізу слід вживати більше білка, ніж фізіологічна потреба!

Причиною кардинально зміненого харчування є те, що при штучному лікуванні організм також втрачає білкові компоненти та амінокислоти. Якщо їх не замінити, виникне дефіцит білка. Пацієнт схудне, стане слабким, а його опірність інфекціям зменшиться.

Найпростіший спосіб замінити амінокислоти - це споживання білка. Вміст білка в дієті залежить від типу лікування та кількості процедур. У разі гемодіалізу тричі на тиждень необхідно споживати 1,2-1,4 г маси тіла на кг білка на день.

Це споживання білка означає 80-90 г добового споживання білка для пацієнта з вагою 70 кг. Це дозволяє ще раз споживати білок ще раз порівняно з дієтою з низьким вмістом білка перед діалізом.

Багато пацієнтів бояться більш вільної дієти. Вони побоюються, що збільшення споживання білка вимагатиме частішого лікування. Штучне лікування означає більше обмежень, принаймні радійте, що обмеження на споживання білка буде знято. Слід також контролювати адекватне споживання енергії під час лікування діалізом: 30 ккал кг/добу.

Зусилля щодо зменшення споживання фосфору слід продовжувати. Діаліз також виводить фосфор, але не в тій мірі, в якій не потрібна дієта з низьким вмістом фосфору.

Інша важлива зміна - це споживання рідини. Кількість сечі зазвичай зменшується навіть у безпосередній період до початку штучного лікування. У цьому випадку слід зменшити попереднє значне споживання рідини. Цей процес триває під час діалізу.

Кількість споживаної рідини на добу може бути на 0,5-1 літра більше, ніж виділена сеча. Цього важко дотримуватися, оскільки часта і мучительна спрага є не наслідком потреби в рідині, а накопиченням токсинів.

Вживання алкоголю лише тимчасово зменшує спрагу, тоді як дієта з низьким вмістом солі зменшує її. Ми рекомендуємо споживати за раз лише невелику кількість рідини, цьому сприяє випивання з маленької склянки.

Дієта хворого на діаліз

Під час діалізу ризик накопичення калію зростає із зменшенням виділення сечі. Слід подбати про зменшення споживання калію. Слід уникати вживання їжі з високим вмістом калію. Таблиця поживних речовин допомагає в цьому.

Ім'я (100 г) енергії білка калію фосфор
Ккал g мг мг
борошно пшеничне (дрібне, штрудель) 375 12.3 108 100
картопляний крохмаль 335 0,6 15 7
кукурудзяний крохмаль 346 0,3 7 30
нефропановий хлібний порошок 366 4.2 175 87
білий хліб 250 8.8 117 120
булочки (1 шт., 54 г) 147 5.1 60 27
Сухі макарони Феміні 367 1.6 17 4
сухі макарони (4 яйця) 392 15 100 180
куряче м'ясо 124 22.8 359 160
свинина 309 16.6 442 170
шинка 157 22.6 314 220
Парижанка, кринолін, сейф 219 11.9 250 120
сардини, жирна риба 292 22.5 397 430
тунця 242 21.5 40 200
соняшникова олія 928 0,1 0 0
Маргарин Рама 650 0,4 0 3
коров'яче молоко (2,8% жирності) 62 3.4 160 40
сметана (20% жирності) 216 3.3 148 70
Сир Óvár 301 29.6 180 400
Сир трапіст 381 27.7 109 400
вершковий сир 261 2.8 120 100
Сир Тедді (1 штука, 40 г) 80 6.7 26 380
яйця (1 шт.) 66 5.4 59 94
картопля (зима) 94 2.5 340 100
капуста (качан) 32 1.6 227 28
шпинат 20 2.3 633 55
гарбуз (кухар) 31 1.1 98 60
зелений горошок 90 7 304 108
Зелена квасоля 41 2.6 229 26
зелений перець 20 1.2 2.2 29
суха квасоля 338 22.3 1310 400
об'єктив 342 26 1150 400
соєвий 512 41.6 1954 рік 500
Яблуко 31 0,4 144 10
банан 105 11.3 393 94
лимонний 27 0,4 275 50
помаранчевий 41 0,6 177 50
родзинки 293 2.4 782 208
волоський горіх 654 18.6 1710 рік 400
арахіс 609 26.7 920 144
мак 532 20.5 1105 800

Дієта після трансплантації нирки

Успішна трансплантація нирки дозволяє в значній мірі зняти обмеження періоду діалізу. Пацієнт звільняється від часу та місцевих обмежень, викликаних діалізом. Поліпшується якість життя.

Значною зміною дієти є зняття обмежень споживання рідини. Значення цього можуть по-справжньому оцінити ті, хто довго не міг задовольнити спрагу.

Інша важлива зміна полягає в тому, що вам не доведеться турбуватися про споживання калію та фосфору. Під час періоду діалізу доводилося споживати більше білка, ніж фізіологія, тепер цей примус також зникає.

Однак рекомендується, щоб споживачі стероїдів обмежили споживання калорій, щоб запобігти надмірному набору ваги. Після трансплантації нирки не у всіх з’являється абсолютно нова нирка.

Одним із показників функції нирок є креатинін у сироватці крові. Якщо рівень креатиніну в сироватці крові завжди перевищує верхню межу норми, споживання білка слід обмежити для захисту нирок.