Наступним джерелом тваринного білка є яйця, рекомендована кількість яких становить 1 на день. Дуже важливо, щоб яйця можна було споживати переважно для приготування їжі, а потім у вигляді яєць, зварених всмятку, яєчного крему, яєчні. Варіанти твердих яєць, яєчня можуть створювати проблеми, навіть якщо їх готувати без жиру.
Рекомендована кількість жиру в раціоні для щоденного споживання - 60-70 г. Споживаний жир - це переважно олія та маргарин Рами. Споживання птиці, молока та сала слід отримувати лише з того, що є природним чином у використаній сировині.
Використання жирів у кулінарії порівняно невелике, оскільки 20-30 г на день, які бажано використовувати в холодному або просто розмороженому стані, оскільки нагрівання та підсмажування жиру в раціоні не рекомендується.
Знаючи засвоюваність жирів, багато хто може подумати, що це корисно для тих, хто перевантажений кислотою, оскільки він тривалий час залишається в шлунку. Однак це не так, оскільки буферний ефект жиру невеликий, він посилює відчуття ситості, а отже, перешкоджає частим невеликим прийомам їжі.
Рідини відіграють важливу роль у захворюванні. Важливо доповнити потреби в рідині, оскільки, споживаючи рідину невеликими порціями при перевантаженні кислотою, розбавляє кількість кислоти, це стимулює хворих з бідними кислотами та сприяє виробленню кислоти.
Занадто багато рідини може завдати шкоди навіть здоровій людині, особливо пацієнту, особливо якщо одночасно вживається 3 дл рідини. Пити рідину бажано лише ковтком, який не повинен бути солодким, не повинен бути гарячим, але не дуже холодним, від природи кислим або занадто гірким, але не солоним.
Зернові продукти
Їжа, виготовлена з борошна та зерен, відіграє важливу роль у харчуванні. Ці продукти містять вуглеводи у вигляді крохмалю, тому їх можна вживати в раціоні.
Що означає ця назва? Включаючи борошно, манну крупу, рис, кукурудзяну крупу, соєве борошно, хліб з них, випічку, випічку та тістечка. Пшеничні висівки можна використовувати по 1-2 чайні ложки на день для згущення їжі або кисломолочних продуктів, але це також добре для фаршированих та запіканок або інших м’ясних страв.
Не рекомендується підсмажувати хліб в раціоні, більше того, не рекомендується їсти свіжий, теплий хліб і квашені макарони. Рекомендується використовувати різні макарони, розслаблені на повітрі (бісквітні коржі) зі смаком сиру, фруктів, похмільного торта, варені макаронні вироби з сиром, сиром, нежирними м’ясними смаками та овочами.
Рис можна використовувати як самостійну їжу, як гарнір або як сировину при приготуванні різних страв.
Перехід між зерновими продуктами та овочами представлений картоплею. Його можна використовувати в дієті як самостійний прийом їжі, як при приготуванні їжі. Картоплю також можна використовувати варену, приготовлену на пару, запечену, для супів, овочів, гарнірів, салатів, фаршированих, фаршированих та макаронних виробів. Смажене лише на жирі, підсмажене не рекомендується.