Це може здатися очевидним, але те, що ви їсте і як їсте, насправді може вплинути на здорове травлення. Вживання певної їжі, надто швидке вживання їжі або надмірна кількість їжі можуть зіграти певну роль у розвитку діареї.
Подбайте про свою травну систему
Якщо у вас чутливе травлення, це не означає, що вам доведеться все заперечувати. Але є кілька способів піклуватися про свою травну систему та підтримувати її функціонування, наприклад, повільніше приймати їжу, редагувати рецепт або писати щоденник дієти.
Гарні харчові звички
Ось кілька хороших харчових звичок, які можуть допомогти:
- Їжте повільніше. Потрібно 20 хвилин, щоб інформація про наповнений шлунок дійшла до мозку. Отже, якщо ви їсте повільніше, ви, швидше за все, їсте менше, тому вам доведеться менше витрачати.
- Добре їжте їжу. Якщо ви витратите час на правильне споживання їжі, ви не тільки уповільните процес травлення, але і допоможете своїй травній системі, постачаючи менші шматочки їжі, які повинні розщеплюватися.
- Не пожирайте їжу. Харчуючись з жадібністю, ви також ковтаєте повітря, що може спричинити зупинку вітру та порушення травлення.
- Їжте менші, легші страви. Великі, важкі страви перетравлюються довше, і тілу доводиться більше працювати.
- Не їжте пізно ввечері. Травна система працює найменш ефективно в кінці дня. Тому намагайтеся з’їсти останній прийом їжі не пізніше, ніж за 3 години до сну.
Виклик продуктів харчування та напоїв
Кожен з нас різний, і наші тіла по-різному реагують у різний час. Те, що могло б викликати діарею в одного, може бути добре в іншому або навіть заспокоїти. Крім того, ви можете помітити, що щось, що не викликало реакції вчора, здається, сьогодні викликає проблеми.
З огляду на це, ось кілька продуктів, які зазвичай можуть викликати діарею:
Пам’ятайте, що симптоми можуть бути спричинені не тільки їжею, яку ви щойно спожили, але це також може бути їжа, яку ви їли вчора. Або мова може йти зовсім не про дієту, а про те, наскільки швидко, як пізно чи скільки ви з’їли.
Як уникнути споживання продуктів, що розвиваються
Якщо у вас діарея, яка могла бути викликана вживанням певної їжі, ви можете виявити цю їжу, ведучи щоденник, в який записуєте все, що ви їсте щодня, і час, коли проявляється ваш симптом.
Ведення щоденника
- Підготуйте зошит із безкоштовною сторінкою на кожен день.
- Запишіть абсолютно все, що ви їсте, включаючи приправи, спеції (якщо це можливо) та напої.
- Запишіть рівень стресу за день. Ви можете бути здивовані його впливом.
- Шукайте загальних рис щодо складу їжі. Макарони, піца та бутерброди - це різні страви, але всі вони можуть містити пшеницю.
- Почніть широко, а потім зосередьтеся на окремих компонентах. Коли з’ясуєте, які продукти для вас є проблематичними, спробуйте відстежити, які конкретно інгредієнти винні.
- Думайте в довгостроковій перспективі. Можливо, ви не побачите загальних ознак вперше, але вони з’являться з часом, і ви зможете проконсультуватися зі своїм лікарем.
Розділіть проблемне харчування на менші порції
Можливо, ви виявили, що вживання макаронних виробів з томатним соусом викликає у вас діарею, але ви не знаєте точно, який інгредієнт є проблематичним. Це можна дізнатись, намагаючись їсти макарони без томатного соусу і навпаки. Це стосується і всіх інших видів їжі.
У вас є непереносимість їжі?
Найпоширенішими харчовими непереносимостями є:
- для глютену - білок, що міститься в багатьох видах круп, таких як пшениця, ячмінь, овес,
- для лактози - цукор, присутній у молоці та інших молочних продуктах.
Якщо ви вважаєте, що маєте харчову алергію або непереносимість, поговоріть зі своїм лікарем.
У вас проблема з клітковиною?
Дієта з високим вмістом клітковини може спричинити діарею у деяких людей. Однак майте на увазі, що є два типи клітковини:
Розчинна клітковина. Він міститься в більшості фруктів та овочів, таких як картопля та квасоля. Це допомагає при діареї та запорах, оскільки вбирає воду, тому стілець стає жорсткішим навіть при діареї.
Нерозчинна клітковина. Він міститься у висівках, цільнозернових продуктах, рисі та оболонках деяких фруктів та овочів. Це може допомогти при запорах, але симптоми синдрому подразненого кишечника та часті діареї можуть погіршити його стан. Однак це не означає, що слід уникати нерозчинної клітковини при діареї. Просто спробуйте відстежувати, що ви їсте, і з’ясувати, що працює у вашому випадку.