Зміст

схуднення

Дієта Коена для схуднення

Дієта Коена була розроблена доктором Жан-Мішелем Коеном. В його основі лежить принцип обмеження калорій.

Знання, як схуднути: дієта Коена

Низькокалорійна дієта Коена спрямована на зменшення кількості вживаних калорій, роблячи акцент на збалансованому харчуванні. Це відбувається у дві фази: фаза схуднення та фаза підтримки ваги.

На етапі схуднення ви можете вибрати один із двох варіантів: підсилення або комфорт. Бустер-варіант - з’їсти максимум 900 калорій за один день. Меню складається в основному з тваринного білка, необмеженої кількості овочів та двох фруктів на день. Жир не заборонений, але вживати його слід дуже економно. Варіант комфорту полягає у вживанні 1400 калорій на день. На цьому етапі меню складається в основному з цільних зерен, бобових та крохмалю. Бажано чергувати дні на 900 калорій та 1400 калорій, щоб уникнути дефіциту та втоми.

Етап підтримки ваги складається з вживання 1600 калорій на день. Кількість крохмалю та жиру дещо збільшується. Їжа, вилучена під час першої фази, реінтегрується, але її кількість завжди слід неухильно дотримуватися.

Дієта Коена базується на принципі, згідно з яким споживання калорій має бути менше витрат енергії для схуднення.

Доктор Жан-Мішель Коен став відомим у всьому світі завдяки дієті Коена. Останній має певні переваги:

  • Швидке схуднення;
  • Різноманітна дієта;
  • Дієта, багата клітковиною;
  • Ситні страви;
  • Різноманітні рецепти.

Однак ця дієта також має свої обмеження:

  • Підрахунок калорій може з часом засмутити
  • Фаза підсилення дуже обмежує і викликає багато розчарувань. Хто каже, що розчарування говорить, що розтріскування та інтенсивне перекушування із збільшенням ваги?
  • Дієта не персоналізована і не враховує стан здоров’я кожної людини
  • Може спричинити недоліки.
  • Може спричинити сильну втому.

В рамках дієти Коена дозволяється використовувати всі продукти, але рекомендується віддавати перевагу тим, які багаті клітковиною і білком з низькою енергетичною щільністю, щоб сприяти насиченню та їсти менше калорій. Рекомендованими продуктами є: овочі, фрукти, біла риба, птиця, морепродукти, цільне зерно, нежирне м’ясо та молочні продукти 0%. З іншого боку, слід якомога більше уникати солодкої, жирної та смаженої їжі.

Дієта Жана Мішеля Коена: меню та типові рецепти

При дієті Коена необхідно підраховувати калорії, що вживаються під час кожного прийому їжі, щоб не перевищити дозволений поріг. Ось кілька прикладів меню сніданку:

Сніданок фази комфорту: кава або чай без цукру (з підсолоджувачем) + скибочка цільнозернового хліба + 10 г вершкового масла + 150 мл знежиреного молока + сезонний фрукт.

Фаза підсилення сніданку: кава або чай без цукру + lice скибочка цільнозернового хліба + 5 г вершкового масла + 100 г 0% натурального білого сиру + сезонний фрукт.

Сніданок на фазі консолідації: кава або чай без цукру + 2 скибочки цільнозернового хліба + 10 г вершкового масла + 100 г 0% натурального білого сиру + сезонний фрукт.

Комфортний фазовий обід: зелений салат з легким вінегретом + 2 яйця-пашот + овочі на пару + 100 натуральних йогуртів + ​​150 г ананаса.

Обід у фазі підсилення: 150 г курячої грудки на грилі + квасоля, обсмажена на вершковому маслі + 100 г 0% натурального йогурту.

Обід на фазі консолідації: 125 філе лосося + баклажан на грилі + 30 г 20% сиру + скибочка цільнозернового хліба + яблуко.

Комфортна вечеря: терта морква з легким винегретом + телена теляча котлета, запечена в духовці + червоний перець на пару + скибочка цільнозернового хліба + сезонні фрукти.

Підсилювальна вечеря: салат з червоного перцю з бальзамічним оцтом + 125 г запеченого фаршу + сирі кабачки та морква + сезонні фрукти.

Вечеря на етапі консолідації: огірковий салат з легким винегретом + 125 г запеченої яловичої вирізки + тушкована китайська капуста + 30 г камамбера + скибочка цільнозернового хліба.

Дієта Коена або Дюкана?

Хочете схуднути, але не можете визначитися між дієтою Коена та дієтою Дюкана? Ці два методи мають дуже різні принципи. Дієта Коена - це низькокалорійна дієта, яка не виключає жодної їжі. Зі свого боку, дієта Дюкана зосереджена на збільшенні споживання білка, щоб сприяти зниженню ваги без втрати м’язів. Дієта Дюкана дуже збалансована і є причиною значних довгострокових недоліків. Тому цього слід досягти лише за дуже короткий термін. Основними недоліками дієти Дюкана є:

  • Часті запори;
  • Дуже низька різноманітність їжі;
  • Відновлення ваги в кінці дієти;
  • Ризик проблем з нирками та серцево-судинних захворювань;
  • Ризик недоліків;
  • Ризик сильної втоми.

Коли справа стосується дієти Коена, мінусами є:

  • Втомливий ритуал зважування їжі перед кожним прийомом їжі та обчислення калорій;
  • Важко імпровізувати, кожен прийом їжі ретельно розраховується заздалегідь.

Якщо це дієта Дукана або дієта Коена, ризик відновлення ваги в кінці дієти зберігається. Тому, щоб усунути кілограми стійким шляхом, краще вдатися до збалансування їжі. Навчіться харчуватися здорово, втрачаючи зайві кілограми. Таким чином, ви не тільки худнете, ви ще й доглядаєте за своїм тілом, і ви набагато здоровіші.

Ви хочете знайти лінію, не піддаючи себе небезпеці?

Crononutrition запрошує вас відновити зв’язок зі своїм тілом і харчуватися краще. Ця програма збалансування їжі - більше, ніж дієта - справжній спосіб життя. Змініть свої старі шкідливі харчові звички та прийміть нові. Як результат, ви не ризикуєте набрати вагу, адже ви зберігаєте хороші звички протягом усього життя.

За допомогою хроно харчування ви їсте ситний і жирний сніданок, щоб зустріти день. Тому ви сповнені енергії і не відчуваєте втоми. В обід його страви різноманітні та ситні. Ви також маєте право перекусити вдень. Увечері вечеря легка, оскільки обмін речовин неактивний. Ви їсте все, але в потрібний час: потрібні жири та білки вранці, білки та крохмаль опівдні, а нежирне м’ясо та зелені овочі на вечерю.