Дієта обумовлює склад кишкової флори, що в свою чергу може змінити активність клітин, які беруть участь у запаленні мозку

@abc_salud MADRID Оновлено: 05.09.2016 23:18

може

Пов’язані новини

Сьогодні у всьому світі співіснують близько 2,3 мільйона людей з розсіяним склерозом, нейродегенеративним захворюванням, яким страждають близько 46 000 іспанців, особливо жінок. Однак, незважаючи на високу поширеність та частоту захворювання - лише в нашій країні щорічно діагностується 1800 нових випадків захворювання, дослідження ще не змогли виявити причини, з яких воно розвивається. Насправді, і хоча традиційно йдеться про принципово генетичне походження, свідчень, що вказують на велике значення факторів навколишнього середовища, стає все більше і більше. І до них приєднується той, до якого досягли дослідники з лікарні Бригама та жінок у Бостоні (США), в якому спостерігається, що наш раціон може зіграти дуже важливу роль у ризику появи не тільки розсіяного склерозу, але навіть інші нейродегенеративні захворювання.

Зокрема, дослідження, опубліковане в журналі "Nature Medicine", показує, що кишкова флора може змінювати активність астроцитів, клітин головного та спинного мозку, що беруть участь у запаленні та нейродегенерації. І оскільки склад цієї флори зумовлений їжею, дієта навіть опосередковано спричиняє більшу чи меншу ймовірність розвитку розсіяного склерозу.

Як пояснює директор дослідження Франсіско Кінтана, «завдяки цій роботі ми вперше змогли виявити, що дієта здійснює якийсь «дистанційний контроль» над запаленням центральної нервової системи. Те, що ми їмо, впливає на здатність бактерій у флорі кишечника виробляти дрібні молекули, багато з яких здатні рухатися до мозку. Таким чином, наші результати відкривають двері до нового досі невідомого поля: як кишечник контролює запалення мозку ».

Дієта, флора та астроцити

Це правда, що в минулому вже проводились дослідження, які свідчать про зв’язок між кишковою флорою та запаленням мозку. Але, як зазначають автори, "спосіб, яким пов’язана ця флора та запалення, і те, як дієта впливає на цей зв’язок, залишився абсолютно невідомим".

З цієї причини дослідники провели великий аналіз транскрипції геному астроцитів тваринного зразка - мишей - розсіяного склерозу, щоб виявити молекулярний шлях, який бере участь у запаленні.

Результати показали, що метаболіти, отримані в результаті «перетравлення» триптофану - однієї з незамінних амінокислот, що входять до складу білків - відіграють дуже активну роль у молекулярному шляху запалення, аж до того, що чим більша кількість метаболітів триптофану, тим більша здатність астроцитів обмежувати запалення в мозку.

Це більше; аналіз зразків крові хворих на розсіяний склероз підтвердив результати, що спостерігаються на моделях тварин. І чи є це у порівнянні з пацієнтами без захворювання, у хворих на розсіяний склероз рівень метаболітів триптофану в крові нижчий.

Можливі терапевтичні програми?

Коротше, Франсіско Кінтана робить висновок: "дефіцит кишкової флори, дієти або здатності флори поглинати ці продукти або транспортувати їх за межі кишечника може сприяти прогресуванню розсіяного склерозу".

Насправді наступним дослідженням дослідницької групи буде аналіз цього молекулярного шляху та ролі дієти з метою виявлення нових терапевтичних цілей - наприклад, змін у дієті або в кишковій флорі, що сприяють запаленню астроцитами. для діагностики та моніторингу прогресування розсіяного склерозу.