дієта

Багаті вітамінами овочі в поєднанні з локшиною твердих сортів можуть стати чудовою основою для Вашого раціону, оскільки макарони твердих сортів мають меншу калорійність, як яєчна локшина. Він містить вітаміни і швидко і легко засвоюється завдяки вмісту клітковини.

Тому ми любимо макарони

Крохмаль у твердих макаронах розкладається повільно, тому він не підвищує рівень цукру в крові - і це добре впливає на наш настрій. Глікемічний індекс нижчий, ніж у яєчної локшини.

Дієта з макаронами!

Оскільки макарони з твердих речовин благотворно впливають на обмінні процеси, вони допомагають у розщепленні жиру. А через вміст клітковини він викликає відчуття насичення, тому ви швидко досягаєте солодкого відчуття ситості.

Пара з овочами!

Можна їсти макарони тричі на день, які найкраще поєднуються з овочами, щоб в організм потрапило якомога більше клітковини. За допомогою нежирного соусу та овочевого рагу ви можете дієтити з макаронами, смачно харчуючись.

Зразок дієти:

Одного дня
Сніданок: томатний брускетта
Ось як готується: 100 г (одного середнього) помідорів нарізати невеликими кубиками, змішати з 1 столовою ложкою подрібненого базиліка, сіллю і перцем. Підсмажте 1 скибочку житнього хліба, змастіть вершковим сиром, потім розподіліть по ньому томатний соус.

10:00: 1 нектарин

Обід: салат з макаронів Мінестроне
Ось як це зробити: ми готуємо 8 дкг тіста для маленьких труб у підсоленій воді. 10-10 дкг селери, кабачків і моркви миють, очищають від шкірки, натерти на тертці або подрібнюють. Для заправки салату змішайте 1-1 столову ложку апельсинового соку, спецій оцту і тертого пармезану, 1 чайну ложку салатної олії, потім сіль, перець і перемішайте овочі. Приготовлене тісто змішують з 2 столовими ложками подрібненої цибулі, 1 столовою ложкою подрібненого базиліка і, нарешті, з уже підготовленим салатом.

Перекус: Кава еспресо з йогуртом
Ось як це зробити: 15 дкг йогурту, 4 столові ложки міцної холодної кави еспресо, столова ложка фруктового сиропу, 3 кубики льоду, змішані кухонним міксером до стану кремоподібного.

Вечеря: паста Тонната
Ось як це зробити: 8 дкг італійських макаронних виробів (наприклад, спагетті) відварюють у підсоленій воді. 6 дкг тунця змішуємо в пюре з чайною ложкою гострого оцту, столовою ложкою каперсів, 3 столовими ложками йогурту та 2 чайними ложками подрібненої петрушки. Приправити сіллю і перцем і змішати з тістом. За смаком ми також можемо додати каперси, кільця зеленої цибулі та петрушку.

2 дні

Сніданок: Гриссіні з цибулею
Ось як це зробити: Змішайте дві столові ложки вершкового сиру, дві столові ложки подрібненого цибулі-цибулі з чайною ложкою лимонного соку, приправте сіллю. Для цього ми з’їдаємо 4 батончики гриссіні (або дві скибки передплатного хліба).

10:00: 1 груша

Обід: салат з макаронних виробів Капрезе
Ось як це зробити: 8 дкг італійського кубиного тіста відварюють у підсоленій воді. Наріжте 20 дкг помідорів невеликими, 5 дкг моцарели більшими кубиками. Змішайте з макаронами та помідорами, чайною ложкою тертого пармезану, 2-2 столовими ложками кілець цибулі та подрібненим базиліком. В якості начинки змішайте 1 чайну ложку салатної олії з 2 столовими ложками гострого оцту, сіллю і перцем, а потім полийте вже змішаним салатом.

Перекус: Кава еспресо з йогуртом
Ось як це зробити: 15 дкг йогурту, 4 столові ложки міцної холодної кави еспресо, столова ложка фруктового сиропу, 3 кубики льоду, змішані кухонним міксером до стану кремоподібного.

Вечеря: паста «Алла Романа»
Ось як його приготувати: 8 дкг макаронів відварюють у підсоленій воді. Ми нарізали 7 дкг телятини і 2 дкг пармської шинки дрібними смужками. Нагрійте в олії приблизно 1 чайну ложку олії, м’ясо, шинку та дві столові ложки поламаного листя шавлії. смажити чотири хвилини, помішуючи, потім залити половиною деци овочевого соку і 2 столовими ложками лимонного соку і дати йому варитися протягом трьох хвилин. Приправте сіллю і перцем, перемішайте тісто, нарешті посипте 1 столовою ложкою цибулі-цибулі та пармезану.

3 дні

Сніданок: шпинатний брускетта
Ось як це зробити: Змішайте 2 столові ложки вершкового сиру, жменю подрібненого сирого шпинату та чайну ложку лимонного соку. Приправити сіллю і перцем. 1 скибочку житнього хліба підсмажують, а потім змащують кремом.

10:00: 20 дкг вишень

Обід: салат з морепродуктів
Ось як це зробити: 8 дкг італійського тюбикового тіста відварюють у підсоленій воді. Для заправки змішайте 2-2 столові ложки лимонного соку, базиліка та кропу, а також 1-1 чайну ложку оцту та салатної олії, а потім приправте дрібно нарізаною зубчиком часнику, сіллю та перцем. Наріжте 2,5 дкг копченого лосося тонкою соломкою. Відфільтруйте 4 столові ложки мідій, потім змішайте з лососем, соусом і макаронами.

Перекус: кава еспресо з йогуртом
Ось як це зробити: 15 дкг йогурту, 4 столові ложки міцної холодної кави еспресо, столова ложка фруктового сиропу, 3 кубики льоду, змішані кухонним міксером до стану кремоподібного.

Вечеря: паста Al Pinzimonio
Ось як це зробити: 8 дкг спагетті відварюють у підсоленій воді. Один перець, 10 дкг кропу і 10 дкг кореня селери промивають, очищають від шкірки, терти або подрібнюють. Вимийте невеликий кабачок і наріжте соломкою. Нагрійте на сковороді 1 чайну ложку оливкової олії і тушкуйте всі овочі протягом трьох хвилин. Додайте 2 столові ложки лимонного соку і дайте йому варитися протягом трьох хвилин. Приправити сіллю і перцем. Змішайте з тістом і посипте столовою ложкою пармезану.

4 дні

Сніданок: Брускетта з шинкою
Ось як зробити: 1 шматочок житнього хліба злегка підсмажений. Змастіть 1 столовою ложкою вершкового сиру, додайте шматочок шинки. Також його можна посипати цибулею за смаком.

Обід: салат з макаронів Con Cesi
Ось як це зробити: 8 дкг італійського кубиного тіста відварюють у підсоленій воді. Помийте, почистіть, натріть на тертці або подрібніть 5-5 дкг коренів селери, зеленої цибулі та моркви. Тісто змішують із селерою, буряком, 2 столовими ложками петрушки, 3 столовими ложками кілець цибулі та 5 дкг попередньо звареного або консервованого зеленого горошку. Для заправки змішайте 1 чайну ложку олії, 2 столові ложки овочевого соку, 3 столові ложки лимонного соку і чотири ложки апельсинового соку. Приправте ціле сіллю, перцем, 1 подрібненою гвоздикою цибулі, а потім залийте тістом.

Перекус: кава еспресо з йогуртом
Ось як це зробити: 15 дкг йогурту, 4 столові ложки міцної холодної кави еспресо, столова ложка фруктового сиропу, 3 кубики льоду, змішані кухонним міксером до стану кремоподібного.

Вечеря: Con Funghi e Mozzarella Pasta
Ось як його приготувати: 8 дкг макаронів відварюють у підсоленій воді. Зубчик цибулі очистіть від шкірки і наріжте дрібними скибочками. Помийте і наріжте кубиками 5 дкг, наріжте шматочками 5 головок грибів, а 5 дкг моцарели наріжте кубиками. Нагрійте 1 чайну ложку олії, обсмажте в ньому часник і 4 столові ложки кільця цибулі. Додайте помідори, гриби та моцарелу і смажте разом недовго. Нарешті перемішуємо тісто, приправляємо все сіллю і перцем, нарешті посипаємо 2 столовими ложками подрібненої петрушки.

5 днів

Сніданок: Грисіні з медом
Ось як готується: Змішайте 2 столові ложки вершкового сиру з 1 чайною ложкою меду, 1-1 чайною ложкою лимона і апельсинового соку, половиною чайної ложки натертої апельсинової кірки. Для цього ми з’їдаємо 4 батончики гриссіні (або дві скибочки хліба передплатників).

Десята година: фруктовий салат
Ось як це зробити: нарізати кубиками 1 скибочку дині, змішати 5-5 дкг полуниці та малини. Залийте все це 2 столовими ложками апельсинового соку.

Обід: салат з макаронів Триколор
Ось як це зробити: ми готуємо 8 дкг макаронних виробів з мідій у підсоленій воді. Промити 10-10 дкг зеленого горошку, зеленої спаржі та моркви. Спаржу наріжте шматочками в три дюйми, а моркву - скибочками. Варіть овочі протягом чотирьох хвилин, а потім промийте холодною водою. Для заправки змішайте 2 столові ложки лимонного соку з 1 столовою ложкою оцту спецій, 1 чайною ложкою олії, 3 столовими ложками овочевого соку, сіллю і перцем. Тісто, овочі та заправка змішуються між собою і приправляються за смаком.

Перекус: Кава еспресо з йогуртом

Вечеря: паста "Con frutti di mare"
Ось як це зробити: 8 дкг спагетті відварюють у підсоленій воді. Наріжте невеликими кубиками 4-5 джерел цибулі, 5-5 дкг моркви та кореня селери. Нагрійте чайну ложку олії і обсмажуйте овочі, постійно помішуючи. Додайте 10 дкг суміші морепродуктів (у консервах), 2 столові ложки петрушки, 1 чайну ложку натертої цедри лимона, 2 столові ложки соку кучерявиці і дайте їй варитися ще 3 хвилини. Нарешті додайте тісто і посипте подрібненою петрушкою.

6 днів

Сніданок: оливкова брускетта
Ось як готується: Змішайте 2 столові ложки вершкового сиру з 1 столовою ложкою лимонного соку, сіллю і перцем. Наріжте скибочками 5 зелених оливок, фаршированих перцем. Підсмажте 1 скибочку житнього хліба, змастіть вершковим сиром і покладіть на нього оливки.

10:00i: 20 дкг полуниці

Обід: салат з макаронних виробів «Con Prosciutto e Formaggio»
Ось як це зробити: ми готуємо 8 дкг тюбикового тіста в підсоленій воді. Наріжте 3 дкг пармської шинки та 4 дкг моцарели тонкими смужками або кубиками. Для заправки змішайте 1-1 ложки спецій оцту, апельсинового і лимонного соку, а потім все приправте сіллю і перцем. Макарони, пармська шинка та моцарела з 2 столовими ложками подрібненої петрушки, Змішайте 2 столові ложки круженої зеленої цибулі та соусу. На завершення прикрасьте столовою ложкою тертого пармезану.

Перекус: кава еспресо з йогуртом

Вечеря: паста Pomodori
Ось як це зробити: 8 дкг пенні варять у підсоленій воді. Очищаємо 20 дкг помідорів, четвертуємо, виймаємо насіння і нарізаємо невеликими кубиками. Зваріть на сковороді 1 чайну ложку олії, кип’ятіть 1 подрібнену гвоздику цибулі та 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі. Додайте кубики помідорів, 2 столові ложки подрібненого базиліка і тушкуйте разом три хвилини. Приправте столовою ложкою гострого оцту, сіллю і перцем. Нарешті, змішайте тісто з тістом і прикрасьте 1-1 ложками пармезану та базиліка за смаком.

7 днів

Сніданок: Брускетта з яєчнею
Ось як готується: Змішайте 1 яйце з 2 столовими ложками кілець весняної цибулі та 1-1 столовою ложкою базиліка та петрушки, сіллю та перцем. Нагрійте на сковороді 1 чайну ложку олії і додайте яєчну масу. Випікайте п’ять хвилин, один раз перевернувши. Підсмажте 1 скибочку житнього хліба, змастіть вершковим сиром і покладіть на нього яєчний пиріг.

10:00: фруктовий салат
Ось як готується: Наріжте кубиками 1 скибочку дині і два абрикоси і залийте 2 столовими ложками апельсинового соку.

Обід: салат з пасти Con Spinaci e Tonno
Ось як це зробити: 8 дкг скрученого тіста відварюють у підсоленій воді. Ми помимо 8 дкг помідорів і нарізаємо кубиками. Покришіть 6,5 дкг тунця, потім змішайте макарони, помідори та рибу, а також жменю сирого шпинату та 2 столові ложки кілець цибулі. Нарешті, ми змішуємо 2 столові ложки оцту з прянощами і чайну ложку олії в салат з макаронних виробів. Вся справа приправлена ​​сіллю і перцем.

Перекус: кава еспресо з йогуртом

Вечеря: макарони Con Funghi
Ось як це зробити: 8 дкг спагетті відварюють у підсоленій воді. Очистіть 15 дкг грибів печериць, наріжте тонкими скибочками. Нагрійте на сковороді 1 чайну ложку олії, киньте скибочки грибів і 1 дрібно нарізаний зубчик часнику і смажте протягом чотирьох хвилин, помішуючи. Додайте 2 столові ложки петрушки, 1 чайну ложку натертої цедри лимона і 2 столові ложки лимонного соку і варіть протягом трьох хвилин. Потім змішайте тісто, приправте сіллю і перцем і подавайте з 1 столовою ложкою пармезану.