РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОГО ХЕКУ З ОВОЧАМИ

Хек, запечений з овочами . Дуже поживна і нежирна страва. До того ж, оскільки ми будемо готувати всі інгредієнти в одній ємності, ми отримаємо дуже соковите і смачне смаження. З деякими овочами, приготованими на тих же соках, що і риба. Овочі, які слід використовувати, можна налаштувати трохи, але слід пам’ятати, що ті, які є жорсткішими, слід трохи приготувати перед тим, як поставити їх у духовку, оскільки хек буде готовий через 20 хвилин. І в той час такі овочі, як картопля, були б занадто жорсткими. У будь-якому випадку, ми побачимо це більш докладно нижче.

домашнього

ІНГРЕДІЄНТИ для 2 осіб:

  • 1/2 середнього хека
  • 2 помідори
  • 2 картоплини
  • 1 зелений і 1 червоний перець
  • 1 цибулина
  • сіль і перець
  • оливкова олія

ЯК ЗРОБИТИ ПЕЧЕНИЙ ХЕК із ОВОЧАМИ:

1.- Ми ріжемо овочі. Картопля та помідор, нарізані товщиною близько 1 см, а перець та цибуля тонкими смужками

2.- Смажимо найтвердіші овочі (картоплю). Справа не в тому, щоб їх смажити, поки вони не будуть повністю готовими. Половинка підійде. Отже, ми смажимо картоплю у великій кількості олії приблизно 5 хвилин. Ви також можете приготувати їх у воді, але, на мій погляд, смажені смачніші

3.- На дно деко викладіть всі овочі. Посоліть, поперчіть і покладіть хека поверх овочів. Потім все добре змочуємо 1 склянкою води і солимо і перчимо хека. Закінчуємо змочувати все краплинкою оливкової олії.

4. - Ставимо в духовку, попередньо нагріту до 200ºC. Нехай вариться 20 хвилин. Більше, оскільки хек вариться дуже швидко, і якщо ми витратимо час, він закінчиться надмірним висиханням.

І саме так ми вже маємо своє Хек, запечений з овочами . Легко, швидко, здорово і дуже смачно. Сподіваюся, ви наважитеся його підготувати!