новака

Дієта Новака Джоковича - їжа, яка з’їсть і перетворить ваше тіло

М'ясо, риба та яйця

Що це означає?

Це означає, що ви повинні їсти лише яловичину, яку годують травою, дику рибу (не вирощувану), птицю, м’ясо дичини та яйця з вільного вигулу, щоб забезпечити правильний баланс вашого білка тваринного походження Омега 3 та поліненасичених жирних кислот.

Омега 6 - це не все погано, і воно може бути корисним для вас у потрібних кількостях. Насправді їх містить багато корисних продуктів, таких як птиця, яйця, авокадо, горіхи та насіння. Однак ми знаходимо їх у нескінченно малих кількостях у перероблених харчових продуктах або рафінованих рослинних оліях.

Типова дієта, що включає клейковину та шкідливий для тварин білок, є вкрай незбалансованою, що містить приблизно в 20-20 разів більше жирних кислот омега-6, ніж омега-3, коли це співвідношення повинно бути 1 до 1.

А як щодо їжі м’яса, що годується зерном? Уникайте цього, коли дозволяють бюджет і наявність; Ці корови нездорові і мають погане співвідношення омега 3 до омега 6 (важка омега 6, часто більше 1:20), але якщо у вас є обмежені можливості, їсти жуйних тварин, які згодовують зерно, все-таки краще, ніж не їсти зовсім. Одна порада м’яса, що згодовується на зерно, - шукати найбільш м’який зріз, який ви можете отримати (жир у м’ясі, що згодовується зерном, поганий).

Овочі

  • Шпинат
  • Кале
  • Брокколі
  • Капуста
  • Мангольд
  • брюсельська капуста
  • Спаржа
  • Цвітна капуста
  • Квасоля
  • Змішані овочі

Ви можете приготувати їх як фрі, овочі на пару, сирі овочі, чудовий свіжий салат, рагу, суп або все, що вас радує. Будь ласка, переконайтеся, що ви доповнюєте свій раціон овочами, і не бійтеся додавати занадто багато більше, овочі круті, і корисної речі не може бути занадто.

Фрукти

В Ще раз Джокович має рацію з тим, що він каже: «Я їжу фрукти, але контрольовано, тому я не перевантажую себе цукром. Однак, якщо вам потрібен цукор, найкращим способом, окрім поживних речовин, є натуральна фруктоза у фруктах. Я особливо люблю ягоди всіх видів, але малими порціями ".

Зернові та вуглеводи (без глютену)

Зараз це 1 з 2 розділів плану дієти Джоковича. Цей план може бути не найкращим варіантом для переважної більшості тенісистів (якщо вас не прізвище Федерер, Мюррей, Вавринка або ви не тренуєтесь цілорічно цілий рік у професійному спорті).

Горіхи та насіння

Для того, щоб з’їсти правильну кількість, їх слід розглядати як приправи через вміст жирних кислот Омега-6 та калорійність. Надлишок цих речовин може сприяти виникненню хронічного запалення (чого ми всі повинні уникати).

Пам’ятайте, що найкращий спосіб їх їсти - сирий і завжди варіюється між бразильськими горіхами, горіхами макадамії, кеш’ю, мигдалем та звичайними волоськими горіхами.

Здорові олії та жири

Окрім кокосової олії (безкарно), оливкової олії, олії макадамії, олії авокадо та олії льону, решта рослинних масел змушують вас жиріти, набрякати, втрачати здоров’я, і вам слід виключати їх зі свого раціону.

Овочі

Це розділ 2 із 2, де я трохи не погоджуюся з Джоковичем, але не з тих же причин, що і прищі. Хоча бобові культури є "меншим злом" у порівнянні з глютеном, вміст проти поживних речовин (лігнани, лектин, сапоніни) роблять їх для мене недійсними.

Однак Джокович їм подобається, і якщо ви хочете, щоб вони були у вашому раціоні, вам слід подумати, щоб їсти тільки ті, які приготовані, щоб уникнути надходження антиелементів з бобових культур.

Приправи, трави та спеції

Трави та спеції - це чудові приправи, які можна використовувати для додання чудового смаку та додавання тонни різноманітності у ваш раціон.

Перевірте етикетки на всьому, щоб переконатися, що воно не завантажене консервантами та іншими добавками

Ферментовані продукти

Цього немає в книзі Джоковіча, але ферментована їжа представляє найкращі способи годувати пробіотики вашого організму, природним та безмолочним (китайці квасять капусту більше шести тисяч років. Це призначається при різних захворюваннях). Деякі хороші варіанти включають:

Гарна річ ферментованих продуктів полягає в тому, що вони дуже сильнодіючі (деякі містять до 10 трильйонів колонієутворюючих одиниць бактерій). Однак ця потенція може означати, що деякі з вас можуть відчувати розлад шлунково-кишкового тракту, якщо раптом додати до свого раціону занадто багато ферментованої їжі, тож починайте з малого.

На трасі