дієта

АКСЕСУАРИ:

  • 3 менших кабачка,
  • 25 дкг рікотти,
  • 5 дкг пармезану
  • сир і
  • 1 яйце
  • часник, сіль, перець

1. Зробіть намазку на основі рікотти, сиру пармезан, яєць, солі, перцю, часнику.

2. Не очищайте кабачки від шкірки, просто відріжте кінець і наріжте їх уздовж.

3. Змастіть дно деко гострим томатним соусом - це вирівняє розкачані кабачки.

4. На кабачкові тарілки спочатку нанесіть сирний соус, потім томатний соус і, нарешті, знову можна піти на сир пармезан. Загвинчіть його, і ви можете йти встановлювати у деко. Зробіть так само і інші рулети, а потім красиво викладіть один до одного на деко. Коли деко буде заповнений, посипте зверху рулетики з кабачків сиром.

5. Можна піти до духовки, через 30 хвилин ця фантастична страва буде по-божественному смачною!

І те, що робить скручені кабачки справді кульмінацією, - це свіжоприготований гострий томатний соус!

Гострий томатний соус з овочами

Інгредієнти

  • 8 подрібнених великих помідорів - або 2 консервованих помідора
  • 1 головка цибулини
  • 2 стебла селери (подрібнені в машині)
  • 2 моркви (подрібнені в машині)
  • 4 зубчики часнику (подрібнений)
  • материнка, лавровий лист, сіль, перець, базилік
  • 80 мл білого вина
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту

1. Тушкуйте цибулю в склянці!

2. Додайте моркву, стебла селери та часник. Перемішуйте, поки овочі не стануть м’якими. Сіль і перець! Ви можете залити його вином і дати йому закипіти половину рідини.

3. Додайте помідори, бальзамічний оцет, материнку та лавровий лист. Варити густо за 30 хвилин! Нарешті дістаньте лавровий лист!

Якщо ви хочете швидко зробити кабачки, ви можете просто намазати на нього ароматизований томатний соус!