Для багатьох шоколад є синонімом щастя, що також має наукову основу, оскільки шоколад містить велику кількість речовин, які складають основу гормонів, відповідальних за щастя. Не рекомендується знімати шоколад з себе !

десерт

Все, що вам потрібно зробити, це залишити цукор, а рафіноване біле борошно, какао та шоколад можуть залишитися !

Вибирайте інгредієнти для печива з розумом, і ви не наберете вагу!

Булочки з льодяниками

Рецепт Knap Daniella

Макарони:
4 яйця
20 г оновлення1 борошно Норбі
20 г гіркого какао-порошку (що містить 10-12% какао-масла)
25 г Оновлення1 Ножиці
1/2 розпушувача молока

Крем:
100 г Update1 торт солодкий торт покриття
200 мл несолодких збитих вершків

Покриття:
100г Оновлення1 Торт солодкий їдять торт покриття

Прикраса:
Кілька кеш'ю, покритих гірким шоколадом

Ось як це зробити:
1. Зварити вершки над вершками. Зніміть сковороду з вогню, оберніть тортне покриття гарячим кремом і перемішайте без сучків. Відпочиньте в холодильнику.

2. На наступний день дістаньте крем з холодильника і акуратно спініть його роботом. Ви можете знову піти до холодильника, поки він не завантажиться.

3. Відокремте яйця для бісквіта. Збийте білок з підсолоджувачем у тверду піну, а потім по черзі додайте жовтки. Нарешті акуратно просійте борошно та какао, змішані з розпушувачем.

4. Змішайте тісто ручним віночком до досить однорідного стану, стежачи, щоб не роздавити піну.

5. Розгладжуйте тісто, вистелене пергаментним папером, приблизно прибл. У формі для випікання розміром 20X25 см, потім випікайте при 180 градусах.

6. Закінчивши, за допомогою паперу для випікання підніміть аркуш із форми і швидкими рухами згортайте його за допомогою чистого кухонного рушника. Нехай охолоне так!

7. Коли тісто охолоне, розкачайте його і залийте раніше збитими вершками, а потім знову скрутіть лист. Покладіть його назад у кухонний рушник і прибл. Ви можете повернутися до холодильника на 1 годину!

8. Після закінчення часу дістаньте завантажений рулет з холодильника і змастіть розтопленим покриттям для пирога. Перед тим, як встановити покриття, ви можете прикрасити деякі очі кеш'ю з шоколадною фарбою.

Поради:

  • Крем слід готувати на день раніше, тому що добре відпочити в холодильнику на одну ніч перед піноутворенням.
  • Роздуваючи крем, будьте дуже обережні, використовуйте віночок на низькому рівні, оскільки крем легко осідатиме, і тоді крем буде марним.
  • Досить менше какао-порошку з вищим вмістом какао-масла.
  • Не перепікайте бісквіт, оскільки він може зламатися, згорнувшись!
  • Розтопіть покриття на пару, можете додати трохи кокосового жиру (макс. 1 шт.), З ним легше працювати.