Пацієнти з розсіяним склерозом (РС)

дієта

Тема обговорення

Я відкриваю дискусію, поділившись новинами від ABC Salud. Я хотів би знати ваші думки та те, що ви робите щодня, пов’язані з їжею.

Дієти, багаті фруктами та овочами, полегшують симптоми розсіяного склерозу
У пацієнтів, які харчуються здорово, займаються спортом, підтримують достатню вагу і не курять, значно нижчий ризик депресії, втоми та болю

Розсіяний склероз - це нейродегенеративне захворювання, що характеризується руйнуванням імунною системою мієлінового шару, що захищає нейрони. Хвороба, якою страждають близько 46 000 іспанців - і до 2,3 мільйонів людей у ​​всьому світі -, переважно жінки, і еволюція яких, схоже, зумовлена ​​дієтою. Не дивно, що вже відомо, що споживання пшениці посилює симптоми, пов’язані з розсіяним склерозом, а також те, що овочі запобігають появі спалахів у дітей із `` рецидивуючо-ремітуючою '' формою захворювання - тобто в тому, що спалахи хвороби чергуються з періодами без будь-яких симптомів. Але є ще більше. І полягає в тому, що, як показує дослідження, проведене дослідниками з Медичної школи університету Джона Гопкінса в Балтіморі (США), дієти, багаті фруктами, овочами та цільними зернами, здається, зменшують симптоми, а отже, і інвалідність, пов’язану з різними типами розсіяний склероз - періодично-ремітуючий та прогресуючий, як первинний, так і вторинний.

Як пояснює Кетрін К. Фіцджеральд, директор цього дослідження, опубліковане в журналі "Неврологія", "Мене часто запитують пацієнти з розсіяним склерозом, чи можна щось зробити, щоб затримати або запобігти інвалідності, і багато хто хоче знати, чи може їх дієта відіграють певну роль у цьому плані. Однак з цього приводу проведено дуже мало досліджень. І в цьому контексті, хоча наша робота не встановлює, чи здоровий спосіб життя зменшує симптоми захворювання, чи важкі симптоми ускладнюють прийняття здорового способу життя, він пропонує докази зв'язку між обома ситуаціями ».

Ніякої картоплі фрі
Для проведення дослідження автори взяли участь 6 989 пацієнтів, які з діагнозом різних типів розсіяного склерозу заповнили різні анкети про свої харчові звички з нагоди включення їх до реєстру Північноамериканського дослідницького комітету ( НАРКОМС). І відповідно до наданих відповідей, вони класифікували пацієнтів на п’ять груп відповідно до того, чи був їхній раціон більш-менш “здоровим” - тобто він містив великий вміст фруктів, овочів, бобових та цільнозернових продуктів та низький вміст цукру з десертів і безалкогольні напої і, ще менше, з червоного та переробленого м’яса.

Зокрема, учасники групи з найбільш здоровою дієтою споживали в середньому 1,7 порції цільного зерна щодня - порівняно з лише 0,3 у „менш здоровій” групі із загальної кількості п’яти - і до 3,3 порцій на день фруктів, бобових - серед яких, очевидно, картопля фрі не була включена - і овочі - лише 1,7 в останній з груп.

І ця ‘якість’ дієти, чи вплинуло це на симптоми? Що ж, щоб з’ясувати це, автори запитували учасників, чи переживали вони спалах або поступове погіршення їх симптомів протягом останніх шести місяців, а також рівень інвалідності та тяжкість різних симптомів, пов’язаних із хворобою - серед інших, втома, біль і депресія.

Результати показали, що люди з найздоровішим харчуванням мали порівняно з тими, хто харчувався більше червоним м’ясом, солодощами та безалкогольними напоями, до 20% менше ймовірності страждати серйозною фізичною вадою. Крім того, користь, яка не залежала від інших факторів, пов’язаних з інвалідністю при розсіяному склерозі, у разі віку або часу, що минув з моменту початку захворювання.

Це більше; у пацієнтів, які дотримувались найбільш здорової дієти з цих п’яти, ризик тяжкої депресії на 20% нижчий, ніж у пацієнтів із „менш здоровою” групою.

Крім дієти
Коротше, результати нового дослідження приєднуються до зростаючої кількості доказів, які свідчать про те, що симптоми, пов'язані з розсіяним склерозом, можуть бути обумовлені дієтою. Але цілком можливо, що ця користь може навіть поширитися із прийняттям здорових звичок не лише стосовно їжі, але й упродовж усього життя.

Подібно до того, як вони поводилися з дієтою, автори класифікували учасників на п'ять груп відповідно до того, чи був їхній спосіб життя більш-менш здоровим - що означало б належну вагу, фізичні вправи, дотримання дієти, більш здорової, ніж п’ять і, насамперед, не палити. І згідно з результатами, вчені роблять висновок: "Люди зі здоровим способом життя на 50% рідше страждають від депресії, на 30% рідше страждають від гострої втоми і більше ніж на 40% страждають від болю".