Державний кардіолог, доктор Його розробив Артур Агатстон в першу чергу для своїх пацієнтів. Оскільки для серцевих хворих не характерно переборщувати з рухом, дієта відповідно коригується. Підсумовуючи, отже, це прекрасна можливість для схуднення для ледачих та прихильників простоти.
Дієтичні характеристики: низький вміст вуглеводів, гуманність, низький вміст жиру, прості та мінімальні фізичні вправи.
Більшість людей порівнює це з дієтою Аткінса, але ці дві дієти мають абсолютно різні погляди на деякі дуже важливі моменти, такі як споживання жиру. THE бідна вуглеводами дієтичну базу, однак, також можна знайти на дієті Саут-Біч. Вживання солодкої та крохмалистої їжі робить вас залежними від вуглеводів - Агатстон підписує цю теорію.
Перша фаза
Головний крок у дієті Агатстона - це подолання вуглеводної залежності. Цей етап називається фазою швидкого схуднення. Це займає близько двох тижнів, і як зазвичай на початкових етапах - це найважча фаза. Тут виключаються вуглеводи, але відповідно це обіцяє можливість втрати ваги на 5-6 кг.
Дієта Агатстона характеризується Глікемічний індекса не кількість споживаного вуглеводу. Глікемічний індекс, скорочений GI, показує швидкість, з якою вуглеводи, що містяться в їжі, потрапляють в кров. Чим менше це число, тим повільніше воно надходить у кров. Найкраще додавати вуглеводи повільно, щоб ми не стали знову залежними від вуглеводів.
Другий етап
На другій фазі лікар рекомендує вживати продукти з низьким ГІ. Цей розділ трохи вільніший. Повертайте кожен вуглевод у свій раціон постійно та у зменшених кількостях. Друга фаза триває, поки ми не досягнемо ваги, яку ми собі встановили. Цей процес може тривати досить довго. Тут втрата ваги відбувається набагато повільніше, ніж на першій стадії, вона може становити 0,5-1 кг на тиждень. Метою є не раптова втрата ваги, а збільшення постійного споживання вуглеводів при збереженні ваги в повільному темпі.
Цей розділ важливий, оскільки тут, почасти, спостерігаючи за діаграмою ГІ, частково вивчивши реакції вашого організму на їжу, яку ви приймаєте, ви дізнаєтесь, які продукти можна їсти, в яких кількостях.
Третя фаза
Третя фаза надзвичайно довга, оскільки Південний пляж продовжується на все життя. В принципі, ця дієта не вимагала зусиль, страждань або голоду, тому не було б сенсу зупинятися.
Якщо ви харчуєтесь за цими правилами навіть після схуднення, ви можете лише зберегти ту форму, якої досягли за допомогою цього. Зрештою, це природно. Подумайте про це, коли ми худнемо і в радість починаємо їсти все знову через деякий час, все може початися спочатку ...
Далі ми перелічимо страви дієти Саут-Біч; тобто те, що ми їмо під час дієти?