спалюйте

Окрім того, що азіатська квасоля є чудовим підсилювачем імунітету, вона також допомагає усунути зайві жирові прокладки завдяки високому вмісту білка.

В азіатських країнах, де традиційно споживається багато сої та соєвих продуктів, небагато жінок мають проблеми із зайвою вагою та кістками. Це тому, що жодна інша рослина не має стільки цінного білка, як соя.

Завдяки високому вмісту клітковини та низькому вмісту вуглеводів, він також може покращити раціон тих, хто хоче схуднути. Значний вміст кальцію та фосфору відіграє певну роль у профілактиці остеопорозу. Якщо слідувати наведеному нижче плану харчування, можна позбутися півкілограма на день.

Соя розумна

Тофу протягом століть був основною їжею східних народів. Їх роблять із сої, зерна подрібнюють, варять та віджимають. Це буде соєве молоко. Далі це переробляється на тофу. В основному вони продаються блоками, кожна упаковка містить 25 dkg.

Завдяки нейтральному смаку його можна зробити солоним і солодким. Варто маринувати, щоб аромати просочилися і заправили.

Тофу

: Цей класичний соєвий продукт - також відомий як соєвий сир - абсолютно несмачний. Маринуйте або використовуйте гостру спецію.

Паростки сої

В: Найкраще, якщо ми виробляємо його самі. Замочіть дві столові ложки сої на два дні у воді, потім добре процідіть і дайте прорости в невеликому горщику. Полоскати двічі на день. Збирати урожай можна через п’ять днів. Відваріть паростки перед їжею!

Соєве борошно

: Змішайте звичайне борошно з соєвим - роблячи його здоровішим.

Йогурт

: Соєвий молочний йогурт містить життєво важливі для організму поживні речовини (зміцнюючий кістковий кальцій і цінні біокультури).

Соєвий десерт

: Корисний делікатес для заміни пудингу.

Соєве молоко

: Найпопулярнішими соєвими напоями є ароматизовані ваніллю, бананом або шоколадом, найчастіше містять додаткові порції кальцію. Однак для приготування використовуйте лише звичайне соєве молоко, без додавання солі та цукру.

День 1 обід

Чаша тофу

Очищаємо 1 пасмо черемші, 1 моркву, 1 пасмо стебла селери і нарізаємо кожну тонкими кільцями. Запарити овочі в 3 дл овочевого супу до м’якості, а потім змішати 3 дкг скляного тіста. 10 дкг тофу ріжемо кубиками, а також додаємо до овочів. Натріть на тертці 1 чайну ложку імбиру і тушкуйте ще 5 хвилин. Потягніть убік, залиште на кілька хвилин просочуватися, приправте. Тим часом промийте 1 невелику жменю цибулі, струсіть воду і подрібніть. Посипте суп, але більше не готуйте. 310 ккал

День 1 вечеря

Рибний салат

Вимийте 1 огірок салату, наріжте його м’ясо невеликими кубиками, змішайте з 1 столовою ложкою лимонного соку і дайте постояти. Помірно посолити, поперчити, змішати з 1 столовою ложкою подрібненого кропу. Складіть 10 дкг копченої форелі на невеликі шматочки, обваляйте з 1 жменею листя салату та огірком кропу. Наріжте 3 зерна червоної редьки тонкими кружечками і посипте салат разом з 1 жменею паростків сої. 1 скибочку житнього хліба (5 дкг) тонко змащують маслом і вживають для салату. 350 ккал

День 2 обід

Тофу з картоплею

Ми варимо 15 дкг картоплі в шкірці, злегка очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Нарізаємо подібними кубиками 10 дкг тофу, заливаємо 1 дл овочевого супу і доводимо до кипіння, потім відтягуємо його в сторону і даємо постояти. Змішайте 1 столову ложку олії з половиною чайної ложки гірчиці, солі і перцю до однорідності, а потім збийте разом з картоплею і процідженим тофу. Приправте соєвим соусом і укладіть на велику жменю листя салату. Обведіть 1 червону редьку, половину стебла селери, посипте рубаним цибулею і подавайте до столу. 350 ккал

День 2 вечеря

Тофу з пюре

Подрібніть 10 дкг тофу, залийте 2 дл гарячого овочевого супу і дайте постояти 5 хвилин. М’ясо 1 помідора наріжте невеликими кубиками, подрібніть 1 головку цибулини і пропустіть над 1 чайною ложкою олії. Додати помідори і смажити далі. Перемішайте тофу, приправте сіллю, перцем та орегано. Доведіть до кипіння на повільному вогні. Приготуйте 1 порцію картопляного пюре (готового до пакету) і подавайте з рагу. Половину огірка кружляють, посипають паростками крес-салату і їдять з тофу. 345 ккал

День 3 обід

Вівчарський салат

Наріжте половину огірка тонкими кільцями, очистіть 1 головку цибулини, обведіть кружечком, 1 червоний перець наріжте тонкою соломкою. Поверніть овочі в глибокій мисці. Змішайте 1 яйце з 1 чайною ложкою олії, 1 чайною ложкою лимонного соку, сіллю і перцем. Тофу нарізають кубиками, обвалюють в яєчній масі і обсмажують на 2 чайних ложках олії (близько 3 хвилин), посипаючи кунжутом. Складіть на овочі, посипте 1 столовою ложкою подрібненої петрушки. 340 ккал

День 3 вечеря

Тофу болоньєз

Подрібніть 10 дкг тофу на невеликі шматочки і проваріть його з 2 дл бульйону. Подрібніть 1 невелику головку цибулини, 1 зубчик часнику, 1 моркву і обсмажте на 1 столовій ложці олії. Додайте тофу разом з супом, змішайте 1 столову ложку подрібнених помідорів, доведіть до кипіння. Подрібніть 1 жменю листя базиліка, посипте і варіть 5-7 хвилин. Приправити соєвим соусом. Зварити 5 дкг спагетті, процідити, процідити і обваляти під соусом тофус. 345 ккал

Рекомендується до сніданку

Зернові культури

: змішайте 3 dkg вівсяних пластівців з 1 dl соєвого молока, 1 чайною ложкою меду і 1 апельсиновим або мандариновим м’ясом.

Гострий тофу

: 5 дкг тофу нарізати невеликими кубиками, залити 5 столовими ложками апельсинового соку, посипати меленою корицею або кардамоном. Нарешті, додайте 3 дкг вівсяних пластівців і 1,5 дл соєвого молока.

Укуси

Ви також можете з’їсти 1-1 невелику закуску щоранку та вдень. Це може бути 2 дл соєвого молока, змішаного з 1 столовою ложкою зародків пшениці, або 1 грейпфрутом з червоним м’ясом, або 1 яблуком або скибочкою хрусткого хліба, тонко змащеного маслом, посипаним невеликою кількістю соєвих паростків і 1 столовою ложкою подрібненого цибулі-цибулі.

Окрім того, що соя не має низької калорійності та жиру, вона повністю не містить холестерину. Тофу - ідеальний замінник м’яса. Його також можна включити в дієту без глютену і вживати людям, чутливим до лактози. Це зміцнює кістки і допомагає запобігти остеопорозу. Зміцнює захисну систему організму, омолоджує шкіру та допомагає боротися з припливами під час менопаузи.