Refet не вдалося опублікувати

Однак якщо

Ми будуємо своє тіло з того, що їмо. Клітини в тканинах постійно гинуть. Кожен орган зношується. Для його відновлення організм отримує з раціону будівельні матеріали. Кожен орган нашого організму потребує своєї частки поживних речовин. Мозок, кістки, м’язи та нерви вимагають своєї частки. Як поживні речовини з їжею проникають у кров і як кров працює для регенерації різних частин тіла - це дивовижний процес, який триває. Він постачає життя та енергію кожному нерву, м’язу та клітині.

Вибір їжі Ми повинні вибирати дієту, яка найкраще постачає організм необхідними речовинами для її росту та оновлення. Апетит у цьому відношенні не є надійним лідером, оскільки він вироджується внаслідок харчових звичок. Він хоче їжі, яка шкодить здоров’ю та послаблює організм. Ми також не можемо дотримуватися соціальних звичаїв. Поширені дієтичні помилки значною мірою є причиною захворювань і страждань, з якими ми стикаємось на кожному кроці. Щоб знати, яка їжа найкраща, нам потрібно знати початковий план Бога щодо дієти людини. Той, хто створив людину (295) і розуміє її потреби, визначив, що їсти Адаму.

"Ось я дав вам усім насіння трав. і всі дерева, на яких є плоди, з їх насінням; це буде твоєю їжею "(Буття 1:29) Коли людина покинула рай і жила обробляючи землю, постраждалу від прокляття гріха, їй було дозволено їсти" польові трави ". (1 3:18) Зернові, фрукти, горіхи та овочі складають основу дієти, яку призначив нам Творець. Ця їжа, яка (209) найпростіша у приготуванні, є найздоровішою та поживною. Це додасть тілу такої сили, витривалості та душевної свіжості, що ніяка більш складна і гостра дієта цього не забезпечить. Але не всі продукти, навіть якщо вони самі по собі здорові, однаково підходять для нас у будь-якому випадку. (296)

Ми повинні добре розглянути вибір їжі. Ми повинні адаптувати свій раціон до пори року, клімату, в якому ми живемо, і роботи, яку ми робимо. Дієта, яка підходить для певного періоду або клімату, не підходить для інших умов. Так само не кожен прийом їжі підходить для кожної людини. Те, що підходить працьовитим людям, може ускладнити роботу тих, хто має сидячу роботу або працює розумово. Бог дарує нам великий вибір здорової їжі. Кожен повинен вибрати те, що, на його думку, найбільше відповідає його потребам

Природа наділяє нас великою кількістю фруктів, горіхів і зерен. Завдяки транспорту врожай можна з року в рік розподіляти по різних країнах. Те, що кілька років тому вважалося розкішшю, тепер кожен може придбати як звичайну їжу. Це стосується, зокрема, сушених та консервованих фруктів. (297) Горіхи та горіхові страви значною мірою замінюють м’ясо. Горіхи можна поєднувати із зернами, фруктами та деякими видами коренеплодів. Ми будемо готувати здорові та поживні страви. Однак ми повинні подбати про те, щоб ми вживали горіхи лише в невеликих кількостях. Тим, кому було важко їсти горіхову їжу, слід дотримуватися цієї поради - можливо, їх проблеми зупиняться.

Слід також пам’ятати, що не всі види горіхів однаково здорові. Мигдаль кращий за арахіс. Але вони теж в обмежених кількостях і в поєднанні зі злаками є поживними і засвоюваними. Як і горіхи, правильно приготовані оливки можуть замінити вершкові та м’ясні страви. Олія, що міститься в оливах, (210) набагато краща за тваринні жири. Він служить проносним. Його застосування позитивно впливає на людей, хворих на туберкульоз. Це ліки від пошкодженого та роздратованого шлунка. Люди, які звикли до насиченої та гострої дієти, втратили природний смак. Вони не можуть одразу насолодитися скромною та простою їжею.

Потрібен деякий час, щоб початковий смак відновився і шлунок відновився. Але ті, хто наполегливо використовуватиме здорову дієту, з часом знову відкриє її ніжний смак та смачний аромат. Вони будуть їсти його із більшим задоволенням, ніж нездорові ласощі. І здоровий шлунок (298) легко впорається зі своєю роллю. Різноманітність їжі Для підтримки здоров’я нам потрібна достатня кількість корисної та поживної їжі. Завдяки розумному управлінню тепер можна забезпечити найкраще для здоров’я майже в кожній країні - різні продукти з рису, круп, кукурудзи та вівса, а також квасоля, горох та сочевиця.

Ці продукти разом із вітчизняними або імпортними фруктами та різноманітними овочами, які ростуть скрізь, дають змогу скласти меню повноцінного раціону навіть без м’ясних страв. Там, де можна вирощувати достатню кількість плодів, на зиму слід робити великі запаси консервованих та сухофруктів. Невеликі фрукти, такі як смородина, агрус, полуниця, малина та чорниця, мають хороші умови для росту у багатьох занедбаних та невикористаних дотепер місцях. Для ущільнення, якщо це можливо, давайте використовувати скляні пляшки, а не банки. Збережемо лише якісні фрукти. Щоб зберегти фрукти, додайте трохи цукру і стерилізуйте його досить довго.

Консервований таким чином хороший замінник свіжих фруктів. Якщо ми можемо придбати сушені фрукти, такі як родзинки, сливи, яблука, груші, персики та абрикоси за доступною ціною, ми повинні використовувати його та включити (211) у наше меню. Це благотворно впливає на здоров'я та працездатність усіх груп працівників. Не слід поєднувати відразу багато видів їжі. Це призводить до переїдання та проблем з травленням. Неправильно вживати фрукти та овочі одночасно. Це може спричинити труднощі (299) та паралізувати розумову діяльність. Краще їсти овочі з одним прийомом їжі, а фрукти з іншим. Нам слід змінити харчування. Одна і та ж їжа, приготовлена ​​однаково, не повинна з’являтися на нашому столі кілька разів на день або кілька днів поспіль.

Якщо дієта різноманітна, ми покращуємо смак і організм отримує більше їжі. Приготування їжі Харчуватися лише на свій смак неправильно. Ми повинні дбати про якість та приготування їжі. Якщо ми не отримуємо від цього задоволення, організм не отримає від нього необхідного харчування. Тому давайте приділяти достатньо уваги вибору їжі і вчитися її правильно готувати. Недобре випікати хліб із дрібного білого борошна, бо це не корисно і не економно. Хліб із білого борошна не містить поживних речовин, що містяться в хлібі з цільного борошна. Це викликає запор та інші проблеми зі здоров’ям. Використання соди або розпушувача при випічці хліба нездорове і непотрібне. Сода дратує шлунок і отруює весь організм. (300)

Господині вважають, що без нього не можна спекти хороший хліб. Але це помилка. Якби вони доклали зусиль і краще опрацювали і випікали тісто, їхній хліб був би кориснішим та смачнішим за його незіпсований смак. Якщо ми кладемо в тісто дріжджі або дріжджі, ми повинні використовувати не молоко, а воду. Окрім того, що вживання молока представляє додаткові витрати, а хліб менш корисний для здоров’я, він не зберігає свій аромат протягом тривалого часу і викликає процес бродіння в шлунку. Хліб повинен бути легким і ароматним, без слідів кислотності. Хлібці повинні бути невеликими і добре пропеченими, щоб знищити (212) всі дріжджові мікроби. Свіжий, ще гарячий хліб важко засвоюється. Йому навіть не слід з’являтися на столі. Однак це не стосується прісного хліба. Свіжі бездріжджові млинці з пшениці, запечені в гарячій духовці, корисні та смачні. Каші на каші слід варити кілька годин.

Однак м’яка і рідка їжа менш здорова, ніж суха їжа, яку ми повинні правильно перетравлювати. Сухарі або хліб подвійного випікання - одне з найбільш легкозасвоюваних і найсмачніших страв. Наріжте звичайний хліб скибочками і випікайте в теплій духовці до повного висихання і випікання до коричневого кольору. Потім зберігайте його в сухому місці, і він прослужить набагато довше, ніж свіжий. Якщо ви спечете його ще раз перед використанням, він буде таким же смачним, як щойно спечений хліб. Ми споживаємо занадто багато цукру. Торти, пудинги, десерти, киселі та джеми - найчастіші причини нетравлення шлунку. Креми та пудинги дуже нездорові, де основними інгредієнтами є молоко, яйця та цукор. (301) Слід уникати поєднання молока та цукру. Якщо ми використовуємо молоко, воно має бути добре пастеризоване.

Знижується ризик зараження. Масло здоровіше їсти свіже на хлібі, ніж використовувати його для приготування їжі. Найкраще було б обійтися без цього. Це ще більше стосується сиру, який зовсім не придатний для вживання в їжу. (Примітка редактора: Це плісняві сири та сири, які пройшли тривалий період бродіння. Це не стосується сиру та подібних сирів.) Неадекватна та погано підготовлена ​​дієта псує кров, послаблюючи кровотворні органи та завдаючи шкоди цілому організм. Розвиваються хвороби, а разом з ними - роздратування та поганий настрій. Погана кухня відповідає за тисячі жертв. На багатьох надгробках можна було б написати: "Він помер від наслідків поганої кулінарії" або "Він помер від перевтоми в животі". Навчитися готувати здорову їжу - це святий обов’язок тих, хто готує. Випікати хороший хліб непросто. (213) У короваї доброго хліба є більше релігії, ніж багато хто думає. По-справжньому хороших кухарів мало.

Молоді жінки вважають, що кулінарія - це важка робота, і воліють займатися іншими домашніми справами. Тому, одружившись та піклуючись про сім’ю, вони погано уявляють про обов’язки дружини та матері. Кулінарія - одна з найважливіших речей у практичному житті. Це насправді наука (302), якою повинні оволодіти всі жінки. Давайте представимо це таким чином, щоб воно було прийнятним навіть для бідних верств населення. Приготування смачних страв, хоч і є простим та поживним, вимагає майстерності та практики. Однак цим можна керувати. Кухарі повинні вміти готувати скромну, смачну та корисну їжу простим та здоровим способом. Будь-яка жінка, яка піклується про сім’ю і не вміє здорово готувати їжу, повинна вирішити її навчитися. Це важливо для здоров’я її сім’ї. У багатьох місцях організовують кулінарні класи, де він може навчитися готувати здорову їжу.

Жінка, яка не має такої можливості, повинна звертатися за порадою до хорошого кухаря та вдосконалюватися, поки не стане майстром кулінарного мистецтва. Регулярність прийому їжі Життєво звикати регулярно їсти. Кожен прийом їжі повинен мати встановлений час, коли людина їсть те, що потрібно організму. Ми не повинні нічого їсти до наступного прийому їжі. Багато їдять, коли організм нічого не потребує. У них недостатньо сильна воля, тому вони їдять через нерегулярні проміжки часу навіть між прийомами їжі. Подорожуючи, вони все одно щось їдять. Це дуже шкідливо. Якби ті, хто багато подорожує, регулярно їли просту і поживну їжу, вони б не так часто були втомленими та хворими. Ще одна шкідлива звичка - це їсти перед сном. Ми вечеряли, але оскільки ми відчуваємо голод, ми їмо щось інше.

Якщо ми будемо робити це регулярно, це стане для нас звичкою. Ми будемо думати, що якщо ми не їмо, то не заснемо. Якщо (214) ми їмо пізно, травлення продовжується під час сну, але шлунок не виконує свою роботу. (303) Неприємні сни порушують сон. Ми прокидаємося неспокійними і зовсім не маємо апетиту до сніданку. Коли ми лягаємо спати, травлення слід зупинити, щоб ваш шлунок, як і інші органи, міг добре відпочити. Пізня вечеря особливо шкідлива для людей з сидячою роботою. В результаті виникають розлади, які спричиняють захворювання, які часто призводять до смерті. Ми часто відчуваємо слабкість, яка викликає наш апетит, тому що ми їли протягом дня. Органи травлення потребують відпочинку після їжі. Між двома прийомами їжі повинна бути перерва не менше п’яти-шести годин.

Ті, хто вибере і спробує, виявлять, що їсти двічі на день краще, ніж тричі. (304) Харчові звички Ми не повинні їсти дуже гарячу або дуже холодну їжу. Якщо шлунок перетравлює щось холодне, спочатку потрібно докласти зусиль і розігріти його. Тому навіть холодні напої шкідливі для здоров’я. Однак рясне пиття гарячих напоїв слабшає. Чим більше рідини ми п’ємо під час їжі, тим гірше вони засвоюються. Він повинен засвоїтися до початку процесу травлення. Не додайте занадто багато, уникайте солоної і гострої їжі і їжте багато фруктів. Дратівливе відчуття, яке змушує багато пити під час їжі, зникає.

Щоб слина добре змішувалася з їжею і тим самим підтримувала діяльність травних соків, ми повинні їсти повільно і їсти їжу ретельно. Ще одна серйозна перерва - прийом їжі, коли людина дуже засмучена або знесилена, наприклад після напруженої роботи або надмірних рухів. (305) Відразу після їжі нервова енергія виснажується. Надмірно напружений розум або тіло безпосередньо перед або відразу після їжі (215) є перешкодою для хорошого травлення. Коли людина засмучена, переживає або поспішає, краще почекати, поки їжа заспокоїться і відпочине. Шлунок тісно пов'язаний з мозком. Коли шлунок стає хворим, нервова енергія мозку надходить на допомогу ослабленим органам травлення. Якщо це трапляється часто, мозок кровоточить. Якщо мозок постійно перевантажений, і ми страждаємо від недостатньої фізичної навантаження, нам слід їсти просту дієту економно. Забудьте про турботи та турботи під час їжі.

Не поспішай. Їжте повільно, із серцем, наповненим радістю та вдячністю Богу за всі його благословення. Переїдання Багато з тих, хто вирішив не їсти м’ясо та інші нездорові та жирні страви, думають, що якщо їх раціон є скромним і здоровим, вони можуть їсти скільки завгодно. Вони багато їдять і часто переїдають. Але це помилка. Не слід перевантажувати шлунково-кишковий тракт кількістю, а також якістю їжі, яка ставить надто великі вимоги до нашого організму. Прийнято їсти більше курсів. Однак якщо людина не знає, якою буде їжа, вона може з’їсти багато їжі, яка навіть не була для нього найбільш придатною. Хоча це нам, безумовно, не корисно, і ми перевищуємо межі помірності, коли вони приносять останній курс, ми все одно приймемо спокусливий десерт. Однак, якщо всі курси подаються спочатку, один має вибір.

Іноді ми відчуваємо наслідки переїдання відразу. Інший раз у нас проблем немає. Однак травні шляхи втрачають свою життєздатність, і основа фізичної сили порушується. (306) Надлишок їжі обтяжує організм і викликає хворий, гарячковий стан. Багато крові надходить у шлунок, і кінцівки втрачають температуру. Це великий тягар для органів травлення. І ось, коли вони нарешті виконали свою роль, людина почувається слабкою та знесиленою. (216)

Ті, хто все ще переїдає, називають це голодом. Однак це наслідок перевантаження шлунково-кишкового тракту. Іноді чутливість мозку знижується, що супроводжується небажанням працювати розумово чи фізично. Нам погано. Тіло виконало свою роль, але воно втомилося, бо спожило багато енергії. Шлунок благає: «Хочу відпочити». Але багато хто пояснює це бажанням ще одного прийому їжі. Замість того, щоб дати йому відпочити, вони обтяжують його більше їжею. Який наслідок? Коли органи травлення повинні добре виконувати свою функцію, вони виснажуються. Субота та їжа У суботу ми не повинні готувати більше їжі чи більш багатий вибір, ніж будь-коли раніше. Навпаки.

У суботу наш раціон повинен бути простішим. Нам слід менше їсти, щоб ми могли краще зрозуміти духовні речі. Якщо шлунок перевантажений, мозок також перевантажений. Ми будемо слухати рідкісні слова, але не будемо їх сприймати, бо наш розум притупляється невідповідною дієтою. Часто ми не уявляємо, яке благо ми втратимо, якщо переїсти в суботу. Ми не повинні готувати в цей день. Однак нам не потрібно їсти холодну їжу. Коли погода холодна, ми можемо зігріти те, що встановили у п’ятницю. Давайте приготуємо навіть прості страви, щоб вони були смачними та привабливими. (307) Хороша практика - готувати делікатес у суботу, чого не маємо щодня, особливо в сім’ях з дітьми.

Дієтична реформа

Нам слід без вагань позбутися харчових звичок. Якщо ми їли до цього часу і маємо проблеми з травленням, нам слід намагатися зберегти сили, що залишились, і не перевантажувати шлунок. Можливо, він більше ніколи не буде повністю здоровим. Однак правильна дієта захистить його від подальшого марнотратства. Багато з часом можуть одужати до повного (217) або часткового здоров’я. Дати загальні правила непросто. Однак, якщо ми дотримуватимемось правильних принципів дієти, може статися поліпшення, і ми знову отримаємо апетит. Помірність винагороджує нас розумовою та моральною силою та допомагає не піддаватися пристрастям. Їжа особливо шкідлива для людей, яким комфортно і повільно, тому їм слід їсти скромно і багато рухатися.

Є люди, які, незважаючи на чудові здібності, (308) не досягають навіть половини того, що могли, якби навчились контролювати своє бажання. Багато письменників і викладачів зазнають невдач у цій галузі. Вони їдять достатньо, а потім сідають і читають, навчаються або пишуть. Вони не встигають робити вправи. Тому вільний потік думок і слів уповільнюється. Вони не можуть вкласти переконання та завзяття в те, що я пишу, але це необхідно, якщо це впливає на серце. Їх вираз нецікавий і безрезультатний. Ті, хто займає відповідальні посади, і особливо ті, хто є духовними провідниками, повинні бути дуже чуйними і кмітливими.

Вони повинні бути поміркованішими у харчуванні, ніж інші. На їхніх столах не повинно з’являтися багатих і пишних страв. Рішення людей, які перебувають на видному становищі, мають далекосяжні наслідки. Їм часто доводиться швидко реагувати. Це можуть зробити лише ті, хто дуже скромний. Якщо ми правильно ставимося до фізичної та розумової сили, здатність розуму правильно і швидко реагувати зростає. Якщо напруга не надто велика, усі зусилля зміцнять наш розум. Однак діяльність тих, хто повинен підготувати (309) важливі плани та вирішити важливі справи, часто відзначається наслідками неправильного харчування.

Хворий шлунок викликає неспокій і невпевненість у свідомості, що призводить до дратівливої, необдуманої та протиправної поведінки. Завдяки харчовим звичкам багато планів, які принесли б благословення у світ, були марними, і було введено багато несправедливих, жорстоких, навіть жорстоких заходів. (218) Тим, хто має сидячу роботу або працює переважно розумово і здатний приймати рішення та контролювати себе, я раджу їм приймати лише два-три типи простих страв. Їжте лише стільки, щоб прогнати голод. Тренуйся кожен день і дивись, як ти отримуєш користь. Сильним чоловікам, які працюють фізично, не потрібно бути настільки обережними щодо вибору та кількості їжі. Однак вони також мали б краще здоров'я, якби контролювали себе в їжі та напоях. Багато хто хотів би, щоб хтось сказав їм, як саме їсти. Вони переїдають, а потім шкодують про це.

Вони все ще думають лише про те, що їдять і п’ють. Це неправильно. Одна людина не може визначити точні правила для іншої. Кожен повинен слідувати принципам, використовувати розум і контролювати себе. Наші тіла є викупленою власністю Христа. Ми не можемо ставитись до них так, як нам подобається. Кожен, хто знає закони про здоров’я, дані Богом, зобов’язаний їх поважати. Це питання особистої відповідальності. Наслідки недотримання цих законів ми понесемо самі. Кожна людина відповідає перед Богом за його звички та поведінку. Ми не відповімо на запитання: «Які звичаї у світі?» Але: «Як я, як особистість, ставлюся до тіла, яке мені дав Бог?».