Ви не можете торкнутися його, коли дієтуєте з овочами. Він низькокалорійний, але насичений клітковиною, вітамінами, водою та деякими корисними мінералами. Червона редька, яка вам потрібна, - саме така.

Якщо редька дотепер не була вашим улюбленим, пора переосмислити свої стосунки та скористатися сезоном весняної редьки, адже окрім здоров’я, ви можете допомогти і з харчуванням.

можете

Чому це допомагає з дієтою

Редька дуже багата калієм, який необхідний для зневоднення. Якщо надлишок води не може залишити організм, втрата ваги не почнеться.

В ідеалі дієтолог також споживає 2-3 літри рідини на день - для швидшої детоксикації. Цьому процесу також допомагає лікування редькою. А його волокна та гіркі речовини відіграють певну роль у турбулентності травлення. Його кислоти дезінфікують шлунок і кишечник, допомагають функції жовчі, зменшують здуття живота, проблеми з травленням, а їх протизапальний ефект також допомагає вирішити інші проблеми в організмі, такі як різні кишкові захворювання. Не випадково багато старших лікарів спочатку рекомендують своїм пацієнтам гранули редьки для таких скарг.

Червоний, білий, чорний. Яка редька є переможцем?

Червона місячна редиска є найапетитнішою, але її зимові аналоги настільки ж корисні. Біла бурулька або сферичне пиво містять ті ж мінерали та вітаміни, що і весняне. А багато людей не люблять чорну редьку, тому що вона досить гостра і досить жорстка для очищення. Але з нього сміливо очищайте один-два бульби за один раз, натріть на тертці, злегка посоліть, а потім закрийте в мурованій банці. Завжди приймайте порцію чистою ложкою. Він залишається в холодильнику 2-3 дні.

Рецепти

На десять годин закуски або насі

Якщо ви зголодніли, ви також можете споживати його нарізаним на товстіші кільця і ​​змоченим у слабосоленому сирному сирі. Якщо ви отримали крупнозернисту редиску, ви можете її викопати, як помідор, і залити пряним сиром або кружком. Але ви можете змішувати його в салати, класти в гарнір поруч з м’ясом і навіть підігрівати з невеликою кількістю коричневого рису.

Курячий салат

Інгредієнти для 4 осіб:

2 невеликі філе курячої грудки, сіль, перець, 2 столові ложки олії, 2 грейпфрути, 2 свіжих салату, 1 пучок редьки, 1 велика склянка йогурту, 0,5 дл молока, 2 столові ложки дрібно нарізаної петрушки

Розігрійте духовку до 180 градусів. Вимийте м’ясо, витріть кухонним рушником, посоліть і поперчіть. Нагрійте олію і схопіть м’ясо над ним. Потім поставте в духовку і тушкуйте ще 15-20 хвилин.

Очистіть грейпфрути, виріжте м’якоть, видавіть шкірку. Ретельно помийте салати, витріть (або прокрутіть) листя насухо. Наріжте редьку. Змішайте йогурт з молоком, грейпфрутовим соком і петрушкою. Сіль і перець за смаком. Акуратно закрутіть інгредієнти салату, а потім наріжте м’ясо, вийняте з духовки і злегка відпочинене зверху.

Гострий м’ясний салат

Інгредієнти для 4 осіб:

35 дкг пісного філе грудей індички, нарізане соломкою, половина китайської капусти, 1 велика морква, 1 пучок редьки, 1 подрібнений гострий перець, 1 зубчик подрібненого часнику, 1 столова ложка темного соєвого соусу, 1 чайна ложка олії, столові ложки волоських горіхів, гарнір зеленого перцю - лінії; для заправки: 2 столові ложки легкого соєвого соусу, ложки води, 1 столова ложка винного оцту, кілька крапель підсолоджувача, сіль і перець

Укладіть дрібно нарізану китайську капусту в центр салатниці. Розкладіть навколо нього смужки редьки та моркви, яким виповнилася чверть місяця.

Нагрійте олію у більшій сковороді або воку. Перемішуйте над ним м’ясо на сильному вогні протягом 5 хвилин, обсмажуючи м’ясо з перцем і часником. Влийте соєвий соус і перемішуйте протягом декількох хвилин, щоб м’ясо розм’якло.

Тим часом ретельно розробіть інгредієнти для заправки в мисці. Готові гарячі смажені м’ясні смужки покрийте салатницею, збризніть соусом і посипте крупно нарізаними волоськими горіхами. Подавати з червоним перцем чилі, нарізаним соломкою.

Салат з рибної картоплі

Інгредієнти для 4 осіб:

75 дкг картоплі, сіль, 1 пучок редьки, 3 стебла селери, 1 цибуля-порей, 25 дкг помідорів чері, 3 зелені лимони, 1 зубчик часнику, кілька крапель підсолоджувача, сіль, 4 столові ложки оливкової олії, 20 дкг копченої риби, пюре з виделка, скумбрія або сардини, висушені з соку), 1/2 пакета петрушки або цибулі або кропу подрібненого

Зварити картоплю в підсоленій воді і очистити від шкірки. Очищену редьку, селеру і цибулю-порей розріжте разом, помідори розріжте навпіл. Добре вимити лимони; подати оболонку одного; всі вони вичавлюють свій сік. Подрібніть часник. Змішайте лимонний сік з тертою цедрою лимона, часником, олією та підсолоджувачем. Приправити цукром, сіллю і перцем. Поверніть інгредієнти і поставте в холодильник на 1 годину. При подачі зверху посипте петрушкою.

1 хороша особливість

Дами раді, що редис може позбутися не тільки зайвих кілограмів, але і апельсинової кірки. Адже целюліт частково відповідає за застій рідини між клітинами. Якщо у вас також є така проблема, щодня їжте свіжу редиску навіть після того, як закінчите дієту.

5 питань, які слід розглянути перед покупкою будинку (x)