Мрійника про дієту VB6 врятував від діабету розроблена ним дієта, яка насправді не є дієтою, а навпаки, дотриманням здорового способу життя. Оскільки дієта, якої слід дотримуватися, містить багато свіжих інгредієнтів, це також починає втрату ваги.
Марку Біттману, творцеві дієти VB6, був поставлений діагноз: попередній діабет, стан до діабету, і через високий рівень холестерину та цукру в крові його лікарі погрожували будуть посилатися на наркотики. Для Біттмана це дало йому початковий поштовх, ретельно змінивши свій раціон, щоб уникнути діабету та позбутися зайвих кілограмів. Підбадьорений цим, він написав книгу про дієту VB6 і придбав безліч послідовників.
З чого складається дієта VB6?
Дієта VB6 у перекладі означає веганську до 18:00, тобто Перед 18:00 веган, однак після цього ми вже можемо їсти м’ясо та споживати молочні продукти. Щоденні порції слід розділити на шість порцій, і рекомендується їсти фрукти під час кожного прийому їжі. Дієта VB6 заснована на рослинній їжі, тобто у клітковині багаті овочі та фрукти, а також свіжовичавлені соки, різні салати, гриби, олійні культури, такі як фундук, волоські горіхи, мигдаль та насіння конопель і гарбузове насіння. Однак їжі з високим вмістом насичених жирів слід уникати через 18 годин, тобто ми не повинні закінчувати день жирним м’ясом, а скоріше нежирною курячою грудкою та, можливо, морською рибою. Тим, хто дотримується методу Біттмана, слід уникати оброблених, рафінованих продуктів, білого цукру, алкоголю та смаження на олії під час приготування м’яса.
Чого очікувати від дієти BV6?
Оскільки ця дієта багата свіжими та здоровими інгредієнтами і не підтримує споживання насичених жирів та цукру, вона може допомогти запобігти підвищеному холестерину, високому кров’яному тиску, діабету та серцево-судинним захворюванням. Продукти, багаті клітковиною, регулюють рівень цукру в крові, насичують, допомагають знизити вагу та підтримують очищення кишечника. Дієта VB6 багата на поживні речовини їжа тому його можна використовувати для усунення різних дефіцитних захворювань, зміцнює імунну систему, і це також покращує наш зовнішній вигляд.
Контраргументи
Думка експерта з питань харчування Івонн Вейк не цілком відповідає думці Біттмана, вона вважає, що сніданок однозначно повинен бути висококалорійним, щоб наповнити нас енергією. Експерт вважає, що було б набагато краще перетворити основні страви або вечерю на веганські та позбавити їх їжі тваринного походження.