Як ми вимірюємо, яку їжу, скільки ми можемо споживати під час їжі як діабетик? Які рішення та практики існують для тих, хто не хоче постійно вимірювати інгредієнти? Поради Люсії Сабо, дієтолога Центру діабету, також можуть бути для вас корисними!
Візьміть контроль і вимірювання!
"Суть методу кулака полягає в тому, що ми можемо своїми руками оцінити, скільки потрібно покласти на тарілку. Жінки можуть їсти одну їжу з крохмалистими овочами та крупами під час їжі, тоді як чоловіки можуть їсти одиницю з двома кулаками. Сюди входить коричневий рис, наприклад, сухі макаронні вироби, картопля, нокедлік з борошна грубого помелу ", - говорить дієтолог.
Але як щодо овочів? Овочі з низьким крохмалем, такі як салати, брокколі, цвітна капуста, помідори чи огірки, можна їсти відразу двома порціями з відкритими руками.
Для приготування порції їжі я можу використовувати максимум одну хвилину жиру під час приготування їжі. Під час дієти при цукровому діабеті під час їжі можна з’їдати один палець сиру. "Що стосується м'яса, ми часто говоримо, що варто дотримуватися правила відкритої долоні. Її товщина може становити близько 1 сантиметра", - продовжує Люсія Шабо.
Відкрийте шафу!
Інша техніка допомоги - так званий пластинчастий метод. "Завжди майте на половині нашої тарілки овочі з низьким вмістом крохмалю. Ми можемо покласти на них 1/4 крохмалистих продуктів. Такі гарніри для реформ, як булгур або хіна, або ми можемо покласти сюди овочі, як суху квасолю. тобто м'ясо, риба, яйця або сир ", - підкреслює.
Його також можна виміряти за допомогою розумних пристроїв
Сьогодні у багатьох магазинах є так звані розумні ваги, де ви можете встановити тип їжі, яку розміщуєте на пристроях, і, ввівши її код, ви отримаєте точні значення вуглеводів. Але ви також можете використовувати завантажувані програми для смартфонів, щоб відстежувати їх, і якщо ви вказали, скільки з’їденого, ви також можете відстежувати щоденне споживання калорій, вуглеводів, жирів та білків.
Найголовніше в терапії діабету - дотримуватися індивідуальної дієти та ЛФК, і їх слід доповнювати медикаментозною та інсулінотерапією, якщо це необхідно.
У Центрі діабету їх чекає комплексна терапія: їхні лікарі, дієтологи, наші терапевти з руху.
Слідуйте за нами на Facebook або Pinterest!