Хоча існує кілька дієт, які призведуть до зменшення холестерину ЛПНЩ, Національна освітня програма з холестерину (NCEP) встановила керівні принципи для медичних працівників, яких слід дотримуватися при навчанні пацієнтів щодо способу медичного харчування для зниження рівня холестерину. Називається дієтою TLC або дієтою, що змінює лікувальний спосіб життя, підкреслює вибір здорового способу життя.

пробачте

Дізнайтеся більше про тикова дієта!

Терапевтичний спосіб життя Змінює дієту

Дієта «Терапевтичні зміни способу життя» (ТШХ) - це дієта, що знижує рівень холестерину, яка відноситься до лікування, що знижує рівень холестерину, що знижує рівень низьких ліпопротеїдів. щільність (ЛПНЩ) людини і підвищує рівень їх ліпопротеїдів достатньо високої щільності (ЛПВЩ), щоб зменшити ризик серцевого нападу або іншого хронічного захворювання викликані затвердінням артерій.

Дієта TLC відповідає цим дієтичним рекомендаціям

Менше 7% від загальної кількості калорій за день надходить із насичених жирів.
25-35% від загальної кількості калорій за день з жиру.
Менше 200 міліграм харчового холестерину на добу.
Дієтичні поради TLC, м’ясо, птиця, риба, сушена квасоля, яйця та горіхи.

Обмежте загальну кількість м’яса до 5 унцій або менше на день

Вибирайте курку та індичку без шкіри або видаліть шкіру перед їжею.
Вживання в їжу риби, наприклад тріски, яка має менше насичених жирів, ніж курка або м’ясо.
Сушений горох, квасоля та тофу (квасоля) - чудові замінники м’яса.
Обмежте жовток не більше 2 жовтків на тиждень, включаючи жовтки в хлібобулочних виробах.
Замінити цілі яйця білками
Молоко, йогурт та сир

З’їдайте щодня по 2-3 порції молочних продуктів з низьким вмістом жиру або знежирених продуктів
Вибирайте сорти, які мають 3 грами жиру або менше за унцію, включаючи знежирений (1%) або знежирений сир.
Купуйте заморожені десерти з менш насиченими жирами, такі як заморожене молоко, нежирний заморожений йогурт, сорбет ...
Спробуйте низьку сметану нежирні або нежирні або сметанно-сирні суміші.
Жири та олії.

Замініть насичені жири ненасиченими

Замініть насичені жири ненасиченими і обмежте загальну кількість жирів або масел
Використовуйте рідкі рослинні олії з високим вмістом ненасичених жирів (ріпакова, кукурудзяна, оливкова олії, арахіс, сафлор, кунжут, соя, соняшник)
В якості першого інгредієнта використовуйте маргарин, виготовлений з ненасичених рідких рослинних олій
Обмежте вершкове масло, шортування, бекон та тверді шортени
Купуйте легкий або знежирений майонез і заправку для салатів
Фрукти та овочі

Їжте щонайменше від 3 до 5 порцій фруктів та овочів щодня.
Купуйте фрукти та овочі, щоб їсти їх як закуски, десерти, салати, гарніри та другі страви.
Додайте різноманітні овочі до м’ясних рагу або запіканки, або приготуйте вегетаріанську основну страву
Закуска з сирих овочів (морква, брокколі, цвітна капуста, салат)
Приправте зеленню, спеціями, лимонним соком, оцет, нежирний або нежирний майонез або заправка для салатів.
Хліб, крупи, рис, макарони та інші зерна

Щодня їжте від 6 до 11 порцій продуктів з цієї групи
Вибирайте цільнозерновий хліб та булочки
Купуйте сухі крупи, більшість із них мають низький вміст жиру, і обмежте види граноли, мюслі та вівсяних висівок, виготовлених з кокосовим або кокосовим маслом та горіхами.
Купіть макарони та рис для початківців і виріжте соуси з високим вмістом жиру (масло, сир, вершки)
Обмежте солодкі хлібобулочні вироби, які виготовляються з великою кількістю насичених жирів
Солодощі та закуски

Вибирайте солодощі та закуски лише раз у раз
Купуючи нежирну їжу
Деякі солодощі та закуски можуть мати низький вміст жиру, але більшість із них не є низькокалорійними.
Щоб зменшити натрій, шукайте сорти з низьким вмістом натрію або без солі.