Одна подагра вважалася хворобою французьких аристократів, сьогодні хвороба не відбирає собі жертв відповідно до свого соціального статусу. Суглоб великого пальця з характерною опуклістю, кістковий «кулька» збоку суглоба є популярним місцем для розвитку подагри. А саме захворювання означає лише порушення метаболізму, через яке сечова кислота не зберігається в суглобах.
Чому це невдача? Переїдання, алкоголь, малорухливий спосіб життя, гостра втрата ваги, ожиріння тощо. Класичні причини виникнення будь-якого іншого захворювання.
Це звучить тривіально, але найкраща профілактика та основний захід подагри на ногах - це дієта. Тільки склад меню може збільшити або зменшити вміст уратів (сечової кислоти) в крові. Тому ми будемо працювати над розробкою профілактичного та лікувального харчування.
Назва протипуринової дієти при подагрі не випадкова, оскільки вона мінімізує надходження уратів ззовні. Тому він включає відмову:
- будь-який бульйон;
- страви зі свинини;
- крихти;
- смажена риба;
- незбиране молоко;
- сік, редис, редис;
- міцний чай і кава;
- кондитерські вироби;
- виноград та продукти з нього;
- інжир і фініки;
- мед, шоколад;
- цвітна капуста;
- консерванти;
- бобові.
І, звичайно, дієта для хворих на подагру означає відмову від алкоголю будь-яким способом. І справа не в алкоголі - заміна горілки на пиво не зменшує ризик накопичення уратів.
Дозволено в мінімальній кількості
Іншу групу продуктів рекомендується вживати не частіше одного разу на день, але краще - через день:
- Молоко для приготування чаю, каші;
- спаржа, тури, селера, шпинат, ревінь;
- варена яловичина;
- тріска, форель;
- варена птиця;
- маринади та соління;
- помідори;
- вершкове масло;
- цибуля-цибуля;
- жиру.
Тепер ми підійшли до суті речей - приблизної дієти при подагрі, що складається з дуже калорій та різноманітної їжі:
- морське м’ясо - індичка, курка, кролик;
- нежирна риба;
- овочеві супи - можна додавати в суп і м’ясо, але варити їх слід окремо;
- макарони, крупи, хліб;
- всі ягоди, крім малини;
- нежирний сир, сметана, кефір;
- пастила, варення, зефір;
- баклажани, кабачки, капуста;
- Горіхи та сухофрукти (крім родзинок);
- оливкова і лляна олія;
- фруктові та зелені чаї;
- трав'яні відвари;
- фрукти та сік без консервантів;
- базилік, кріп, коріандр.
Ідеальний продукт для хворих на подагру - капуста. Його можна безпечно використовувати в будь-якій формі.
Прийомів їжі повинно бути близько чотирьох, протипоказане голодування, як і переїдання. Також не можна навантажувати суглоби стопи мотузкою, тягнути з відштовхуванням.
Якщо трапиться так, що ви виросли на дієті протягом дня, який ви виросли, вони зовсім не залишаться різкими. Ви можете втратити максимум 2 кг на місяць, щоб позбутися надлишку, просто зменшіть частини цієї пропозиції.
Дуже важливо дотримуватися режиму питної води - не менше 1,5 літра на день. Також лужні мінеральні води (Боржомі та Єсентуки No 17) та відвар шипшини чудово впливають на виведення сечової кислоти.
Під час загострення подагри дієта пацієнта складається з рідкої та напіврідкої їжі - желе, каш, супів та картопляного пюре. Звичайно не м’ясо та риба, а овочі, крупи та молочна кислота. У день пацієнт повинен випивати до 2 літрів води, включаючи лужну мінеральну воду.
Ця терапевтична дієта теж не дієта, а новий спосіб життя, не чіпляючись до нього, життя перетворилося на безперервну агонію.