супом

Ви можете вважати капустяний суп ідеальною їжею в холодну ніч, але існує також модна примха під назвою "Дієта з капустяного супу", яка, як кажуть, допомагає схуднути, детоксикуючи вас протягом семи днів.

У тому, що їсти капустяний суп, насолоджуючись ним, немає нічого поганого, але чи це чудовий спосіб безпечно схуднути? Ось те, що ви повинні знати про дієту з капустяним супом, перш ніж її спробувати - і звичайно, найкраще спочатку отримати зелений від лікаря.

Що таке дієта з капустяним супом?

"Капустяний суп - це в основному семиденна дієта, при якій ви споживаєте капустяний суп два-три рази на день, зазвичай два-три рази на день, два-три рази на день, разом з іншими затвердженими продуктами зі списку страв". говорить Вандана Шет, RDN, CDCES, FAND та автор книги "Моя індійська стіл: Швидкі та смачні вегетаріанські рецепти". Дієта дозволяє багато капусти (багато!), Деякі інші види крохмалю та фруктів, яловичину, смажену курку, коричневий рис та несолодкі фруктові соки.

Капустяний суп зазвичай готують з томатного бульйону, капусти та інших овочів, таких як морква та цибуля. "Це справді низькокалорійний і в основному просто бульйонний суп. ”

На додаток до капустяного супу два-три рази на день, ви можете включати такі продукти на день:

День 1: Фрукти, крім бананів

День 2: фрукти заборонені, але можуть містити овочі - переважні листові

День 3: Допускаються фрукти та овочі, крім картоплі та бананів

День 4: може містити знежирене молоко та банан

День 5: дозволяється курка чи яловичина без шкіри та до шести помідорів

День 6: Яловичина і рослинна їжа дозволена, а картопля - без

День 7: може містити яловичину, рис, несолодкі фруктові соки та овочі

Як приготувати капустяний суп:

Можна варити суп, але ось основний рецепт:

  • 1/2 великої капусти (порвана на великі шматки)
  • 1 пучок селери нарізати невеликими шматочками
  • 2 цибулини, нарізані кубиками
  • 1-2 зелених перцю, нарізаних скибочками
  • 3 моркви порізати на шматочки
  • 8 унцій грибів нарізати на шматочки
  • 2 банки подрібнених помідорів (якщо можливо, виберіть низький вміст натрію, щоб зменшити вміст солі та запобігти набряку)
  • 2 зубчики часнику нарізати кубиками
  • Ваш вибір сушених трав
  • 12 склянок води

Доведіть всі інгредієнти до великої каструлі, щоб вони закипіли і варили на повільному вогні загалом дві години.

Дієта з капустяним супом допомагає при схудненні?

В основному це низькокалорійна дієта з високим вмістом клітковини, яка може бути корисною при короткочасному зниженні ваги, каже Шет. "Однак він занадто обмежений і не забезпечує усіма необхідними поживними речовинами", - говорить Шет. "Це насправді більше модна дієта, ніж стійкий спосіб харчування".

Однак, якщо ви втрачаєте багато м’язової маси через обмежувальні дієти, ваш метаболізм може знизитися. Тому найкраще худнути повільно, вживаючи різноманітну здорову їжу. "Я закликаю своїх клієнтів вживати більше продуктів та білків на будь-які дієтичні нагоди, ніж вони намагаються дієти для здоров'я та добробуту", - пояснює Шут.

І Ріццо погоджується: "Я не вірю в дієти чи швидкі дієти, і я вважаю, що дієта з капустяного супу - це саме така". Якщо ви їсте три миски капустяного супу на день, у вас, мабуть, буде менше 1000 калорій. Це призводить до крайньої втрати ваги. Велика кількість клітковини також може бути незручним і спричиняти надмірну кількість газу.

В основному це те саме, що чистити сік або голодувати - жодне не може бути стійким, додає Ріццо. "Втрата ваги не підтримує зміни у здоровій поведінці так швидко, що є справжнім ключем до успішного схуднення. Люди, які голодують на таких дієтах, як правило, швидко набирають вагу і складають нездорові стосунки з їжею та дієтою », - попереджає Ріццо.

Ваш найкращий вибір? Залиште цю дієту в спокої і пригощайте себе капустяним супом, коли захочете, замість того, щоб думати, що це єдина їжа, яку ви можете їсти.