високим

Безсоння - це розлад сну, який хронічно вражає більше 10% дорослих і іноді до 35% населення.

У США, за даними Національного фонду сну, щороку 40% людей стикаються з цим станом.

Тим часом Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) запевняють, що переривання сну або поганий сон пов'язані з серцево-судинними проблемами, діабетом та депресією.

Через цей зв’язок деякі фахівці шукали способи запобігання та лікування безсоння та інших розладів сну, а також розуміння причин їх виникнення. Деякі навіть стверджують, що дієта людини впливає на якість сну.

Багато вуглеводів, мало відпочинку

Нове дослідження Коледжу лікарів та хірургів Вагелоса Колумбійського університету в Нью-Йорку припускає, що рафіновані вуглеводи, особливо ті, що мають доданий цукор, пов'язані з підвищеним ризиком безсоння.

Зазвичай безсоння лікують поведінковою терапією або ліками, кажуть дослідники, але це може коштувати дорого і мати побічні ефекти. Однак вони зазначають, що якщо можна зрозуміти фактори, що спричиняють цей розлад, можна знайти недорогі та більш ефективні методи лікування.

Таким чином, щоб зрозуміти, чи пов'язані вибір їжі та ризик безсоння, автори працювали з інформацією 53 069 жінок у віці від 50 до 79 років, які брали участь у дослідницькому дослідженні Ініціативи здоров'я жінок у період з вересня 1994 р. По грудень 1998 р.

Проаналізувавши інформацію, вони виявили, що жінки з дієтою з високим вмістом рафінованих вуглеводів (наприклад, додавання цукру, газованої води, рису та білого хліба) виявляють більшу схильність до проблем зі сном.

Експерти зазначили, що поки незрозуміло, чи викликає споживання рафінованих вуглеводів безсоння, чи саме безсоння викликає більше бажання їсти такі види їжі, особливо з цукром.

У будь-якому випадку, вони зазначили, що це може бути механізмом, який пояснює, як цукру викликають проблеми зі сном. Оскільки рівень цукру в крові швидко зростає, інсулін підвищується. Тому такі гормони, як адреналін і кортизол, піднімаються і заважають спати.

Фрукти та овочі, виняток

У ході дослідження фахівці пояснили, що не всі продукти, що містять цукор, мають однаковий ефект. Наприклад, незважаючи на природний цукор в овочах та фруктах, їх споживання не змінює рівень інсуліну або гормонів так само, як це роблять інші продукти.

Це відбувається тому, що вони мають високий вміст клітковини, що запобігає прориву рівня цукру.

Насправді, учасники дослідження, яким було доведено дієти, багаті овочами, показали менший ризик страждати безсонням.

Вчені вважають, що ці висновки можуть бути великими для чоловіків та людей іншого віку, а не лише для жінок старше 50 років.

Нарешті, вони підкреслюють, що, хоча бракує додаткових досліджень, можуть почати створюватися клінічні випробування, орієнтовані на дієту, щоб використовувати їх для профілактики та лікування безсоння.

З інформацією зі статті "Як дієта може призвести до безсоння" Марії Коут, опублікованої в Medical News Today.