Зміст

здібностей

Когнітивні порушення та харчування

Взагалі кажучи, продукти, багаті поживними речовинами, допомагають загальному здоров’ю навіть із віком. Однак деякі продукти харчування просто кращі за інші, особливо якщо мова йде про когнітивні функції та довгострокове здоров’я.

Кажуть, що їжа, яку ви їсте, може вплинути на здоров’я та силу вашого мозку. Насправді лікарі завжди вірили, що харчування на основі мозку може підсилити вашу розумову енергію, захистити від розумової втоми і навіть боротися з різними хворобами у віці.

Нещодавно опубліковане дослідження деталізує деталі, якими ми ділимося нижче.

Важливі групи продуктів харчування для боротьби зі зниженням когнітивних здібностей з віком

У новому дослідженні, опублікованому в Journal of Nutrition, Health and Aging, вчені виявили чотири найважливіші групи продуктів для запобігання когнітивного спаду з віком.

Дослідження, проведене майже на 9000 учасників середнього та старшого віку в Канаді, показало, що ті, хто їв найменше фруктів, овочів, горіхів та бобових (наприклад, квасоля, сочевиця), частіше зазнавали зниження когнітивних здібностей. Це означає, що ягоди, авокадо, чорна квасоля, горіхове масло та інші фрукти, овочі, горіхи та бобові відіграють корисну роль у роботі мозку з віком.

Автори дослідження отримали ці результати за допомогою когнітивного показника, відомого як словесна вільність. Словесна вільність - це тест, який вимагає перерахувати якомога більше поданих слів в межах однієї категорії. Ті, хто одинокий, соціально незахищений та страждає на гіпертонію, також зазнають когнітивного ризику.

Супутні дослідження

Нові висновки мають сенс, коли попередні дослідження щодо зв’язку харчування з когнітивним зниженням ставляться в контекст. Наприклад, дослідники давно знають, що омега-3 жирні кислоти, що містяться у волоських горіхах, покращують пам’ять та когнітивні здібності. Дослідження також показали, що було встановлено, що чорниця підвищує активність в центрі пам'яті мозку.

Що робити

Якщо ви зацікавлені в їжі, щоб зберегти свій мозок здоровим і функціонувати в майбутньому, ви можете спробувати контролювати рекомендований щоденний прийом фруктів та овочів, тобто 4 та 1/2 склянки кожного дня, а можна змішати сочевицю або горох в салатах з невеликою жменею волоських горіхів. Для бобових ви можете отримати макарони з червоної сочевиці з великою кількістю зелені та соусом на основі кеш'ю. Що стосується фруктів, ви можете з’їсти принаймні жменю ягід як закуску або як частину ранкової вівсянки. Просто переконайтеся, що перед тим, як лягти спати, поставте галочки для кожної з чотирьох груп продуктів.