Понеділок, 8 серпня 2016 р., Секретна історія мумій 0 коментарів

історія

Якою була дієта в Стародавньому Єгипті? Ми знаємо, що хліб та пиво були основою єгипетської дієти, однак завдяки TAC, проведеному на 4 муміях MAN, ми зможемо дізнатись подробиці про те, як вони харчувалися .

Хліб та пиво: пшениця та ячмінь; два ключові продукти, які були знайдені на березі річки Ніл. Хоча великі римські та грецькі бенкети прославились великою кількістю та трудомісткістю своїх страв, ми маємо більш розмиті образи єгипетської гастрономії. Це пов’язано з рідкісним харчуванням, яке відрізнялося простою простотою та меншою різноманітністю, ніж інші.

Але очевидно, що раціон Стародавнього Єгипту харчувався не лише хлібом та пивом, але менші відсотки відводилися типовим продуктам город Середземномор'я: салат, цибуля, цибуля-порей, сочевиця, нут, квасоля ...

Найбагатші класи доповнювали свій звичний раціон тваринним білком (птахи, гієни, вівці, риба і навіть свиней) і був зарезервований лише для найвидатніших, оскільки він був дуже дефіцитним і справжнім продуктом. Лише робочі класи, яким доводилось переносити важкі фізичні умови праці, регулярно отримували порцію тваринного білка.

На жаль, для кухні цього часу не знайдено кулінарних книг, які б містили найпоширеніші страви, які готували на кухнях фараонів та в будинках єгиптян. Однак у гробницях є зображення їжі, але вони дають мало детальної інформації про те, як їх готували. Однак за допомогою мумій ми можемо дізнатись середній зріст, якість їх ротових апаратів та їхніх кісток ... дані, що дають нам кілька підказок про те, як єгипетське суспільство годувало себе. Завдяки результатам, які ми отримаємо від сканера, ми зможемо дізнатися деякі інші подробиці про годування трьох єгипетських мумій, а також, звичайно, мумії Гуанш. Все це ми можемо побачити в наступному документальному фільмі «Таємна історія мумій».

Таємна історія мумій 8 серпня 2016 09:00