Почався зворотний відлік свят, і, ой, минулорічний купальник нам не підходить через цей новий мішлен. Ви ще встигли скинути кілька кілограмів. Але чудес не існує, тому забудьте про екстремальні дієти

слід

Експерти у галузі охорони здоров'я відражаються до відомої "операції бікіні". І це зрозуміло, оскільки, за великим рахунком, це означає, що після того, як ми цілий рік нехтували нашою дієтою і проводили більше часу, згорнувшись на дивані взимку, тепер настає побиття в тренажерному залі, жорстокий піст і пік сезону "дива" дієти. 36 відсотків іспанців починають експрес-режим до літа, і в більшості випадків вони нездорові: від пропуску їжі до дієти з високим вмістом білка, дисоційованої дієти на основі єдиної їжі. Крім того, лише половина людей поєднує дієту з практикою певного виду вправ. У цьому сенсі Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) попереджає про небезпеку суворого догляду за своїм тілом, а потім відразу ж покласти йому край. Експерти також підкреслюють, що вага, яка дуже швидко втрачається, також зазвичай набирає стільки ж або швидше, якщо це можливо. "Якщо вона не буде тривалою," Операція бікіні "може закінчитися ожирінням", - каже Сусана Монерео, член Іспанського товариства з вивчення ожиріння.

Тому перед початком ви повинні взяти до відома деякі ключові аспекти:

■ Мета повинна бути реалістичною. Втрата одного кілограма на тиждень - розумна мета. Тримайтеся подалі від чудодійних дієт, які обіцяють схуднути без зусиль і швидко, як правило, з розрахунку щонайменше 5 кілограмів на місяць. Але у дива є хитрість: ваги, здається, дають їм причину, але вони засновані на тому, щоб тіло втрачало рідину та м’язову масу, а не спалювало жир, тому, коли від нього відмовляються, кілограми повертаються.

■ Цієї мети можна досягти, дотримуючись середземноморської дієти з низьким вмістом калорій, яка підтримує не більше 1500 калорій на день, але ніколи не нижче 1200, мінімальна сума для покриття наших щоденних потреб у стані спокою.

■ Що повинна містити корисна, низькокалорійна їжа? Розділіть тарілку на дві частини. Половину слід заповнити зеленню, фруктами та овочами; інший розподілений порівну між вуглеводами та білками. Можливостей та комбінацій безмежно. І стережіться! Готуйте страви без жиру: на грилі, на пару, варені.

■ Перед початком роботи необхідно суворий пас в комору. Ми перебуваємо в "операції бікіні", нам потрібна військова дисципліна: позбудьтеся всіх спокус. Зовні печиво, випічка, безалкогольні напої, запаковані соки, соуси, нарізки, напівфабрикати, жири тваринного походження, такі як масло, бекон, паштети.

■ Сплануйте покупку. Імпровізація є ворогом будь-якої ефективної дієти, тому надзвичайно важливо детально організувати - і письмово, звичайно, щоб думки здулися - щоденне меню кожного з п’яти щоденних прийомів їжі на тиждень: сніданок, середній ранок, обід, середина дня та вечеря. Складіть список покупок усіх інгредієнтів, які вам знадобляться, і не виходьте зі сценарію. Доктор Шарлотта Н. Маркі, яка проводить дослідження харчових продуктів та дієт більше 15 років, дає у своїй книзі дуже розумну людину, яка не дієта, дуже цінну рекомендацію: «Купуйте їжу, яка вам подобається, яка добре почувається і яка вам хочеться їсти. Будьте обережні: якщо ви купуєте лише здорову їжу, яка вам не дуже подобається, настане момент, коли ви не будете їсти її, і замість цього ви замовите піцу. Наприклад, якщо ви ненавидите брокколі, виберіть інший овоч.

■ Ви чули про обезогенне середовище? Цей термін використовується для позначення динаміки, яка встановлюється між людьми із зайвою вагою та ожирінням, які не можуть вийти з порочного кола своїх шкідливих звичок з тієї простої причини, що їх оточують інші люди, з якими вони поділяють одні й ті самі звичаї. Йдеться не про те, щоб повернутися спиною до своєї сім’ї чи друзів, але не варто недооцінювати величезний позитивний вплив на ваші результати, оточуючи вас людьми, які поділяють вашу мету схуднення та цілі здорового харчування та фізичних вправ.