Дослідники Cycitex беруть участь у проекті з метою з’ясування його причин та пошуку можливих рішень
Це не нове захворювання, а навпаки, але вірулентність, якою воно вражається до регіональних виноградників, настільки висока, що це лякає. Логічний. Так звана єска, яка спричиняє передчасне старіння лози, вже вражає близько 20% площі виноградників в Естремадурі. Тобто 16 000 гектарів із 80 000, які має наша автономна громада. Це випливає з нещодавніх досліджень Науково-технічного дослідницького центру Естремадура (Cycitex) та Служби охорони рослин Хунти де Естремадура.
Трут - це хвороба деревини, пов’язана з грибами, які потроху пожирають лозу. «Перш ніж ти міг зупинитися. Не зараз. Звичайно, ми стурбовані тим, що це вже впливає не лише на сорт темпранільо, але й на білий виноград! ", - каже винороб Марселіно Діас з Альмендралехо, одного з виробників кави в Естремадурі. «Рівень афектації жахливий. Від 15 до 20%, і слід пам’ятати, що коли хвороба вражає більше 10% деревних рослин, це вже вважається шкідником ", додає Хосе дель Мораль де ла Вега, доктор біологічних наук та керівник відділу фітопатології Cycitex.
Виноградна лоза є найбільшою плодовою культурою у світі, має близько 7,5 мільйона гектарів та загальне виробництво 69,1 мільйона тонн. Іспанія - країна з найбільшою оброблюваною площею у світі, де 947 000 га під виноградники. В Естремадурі, де оголошено 80 000 гектарів, є близько 10 000 фермерів, які отримують понад 4 мільйони гектолітрів вина та сусла в 150 винзаводах. Лоза приносить 1,5 мільйона заробітної плати щороку. "Ці дані показують вагу цієї культури і те, що захворюваність на трут можна класифікувати як дуже серйозну проблему", додає Дель Морал.
Відповідей немає
Дослідник нагадує, що трут - це загальна назва, яку фермери дають різним захворюванням деревини виноградної лози. Їх викликають близько сотні різних видів грибів. В Іспанії до недавнього часу трут був "недугою", типовою для старих лоз. Однак з початку століття він, як правило, збільшився не тільки на старих деревах, але і з'являється, із руйнівними наслідками, на молодих насадженнях.
У регіоні Тьєрра-де-Баррос, найбільшого виробника вина в Естремадурі, в ході опитувань, проведених для визначення відсотка виноградної лози з цими симптомами, було встановлено, що від 15 до 20% проаналізованих стоп мають це захворювання. «Кінець уражених штамів - їх смерть через пару років. Це руїна ", - з занепокоєнням прогресує завідувач відділення фітопалотології.
Чому виробляється трут? Легке запитання, але зі складною відповіддю. Хосе дель Мораль підкреслює, що розпочатий проект повинен бути завершений, але він досягає того, що щільність рослин, способи обрізки, збирання врожаю та, загалом, сучасна практика, могли спричинити його поширення. «Ми репетируємо на фермі La Orden (поблизу Лобона) з чудовими результатами. Ми розробляємо математичні моделі для аналізу відібраних зразків і за короткий час ми зможемо отримати більше світла з цього питання ", - підсумовує він.
Однак він підкреслює, що вчені, присвячені його дослідженню, "дуже мало" знають про епідеміологію хвороби, які її екологічні чи культурні змінні обумовлюють цю хворобу. Дослідник нагадує, що до початку століття існували методи, ефективні проти тиндера. В основному це був арсенит натрію, але він уже заборонений, оскільки є канцерогенним. Його застосування, разом із гарним розведенням рослин (науково-технічні знання для хорошого виробництва), було достатньо, щоб трут не мав великого значення в нашому регіоні. до давнього часу.
Cycitex спільно з Правлінням розробляє роботу з локалізації та оцінки захворювання в Естремадурі. Він брав участь разом із командами інших національних центрів у розробці дослідницького проекту "для вирішення цієї проблеми з різних напрямків та спеціальностей". Проект очікує остаточного схвалення Національним інститутом аграрних досліджень.
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами.