Забудьте про зусилля, тому що вам не потрібно голодувати, щоб позбутися кількох кілограмів, і ми навіть можемо їсти те, що нам найбільше подобається. Паскуале Коццоліно це запевняє

Два модні слова, "життя" та "здоровий", невід'ємно відповідають ідеї втратити вагу. Але в цьому питанні схуднення та демонстрації тіла 10 ми можемо відчувати занепокоєння, і нам досить мало терпіння чекати, поки результати нашого нового здорового та збалансованого харчування побачать у дзеркалі. Тож ми розпочали швидкі дієти, які радикально обмежують наше харчування, щоб дивовижно спалити калорії за рекордний час.

шеф-кухар

Забудьте про зусилля, тому що непотріб голодуючи, щоб позбутися кількох кілограмів, і ми навіть можемо їсти те, що нам найбільше подобається, не позбавляючи себе нічого. Існує набагато революційніший метод, ніж Аткінс або Палео, і його назва зробить воду рідною: дієта для піци.

Популяризований нью-йоркським шеф-кухарем Паскуале Коцоліно, гастрономічний експерт запевняє в "The New York Post", що завдяки цій ситній та смачній дієті він схуд колосальних 42 кілограми. Так він зробив.

Зміна життя (і тіла)

Уродженець Неаполя, Коццоліно виїхав до Нью-Йорка близько п'яти років тому, щоб працювати в піцерії. Зміна життя, шалений темп Великого яблука та тип північноамериканської дієти зробили своє шкоду шеф-кухареві, який незабаром набрав кілька зайвих кілограмів. З його метром дев'яносто восьмим ростом здорові 115 кілограмів, яких він виглядав щойно приземлився в країні, додавали йому "друзів" у живіт, коли він знайомився з ресторанами в цьому районі. На початку 2012 року вона важила близько 168 кг, а я був у місті лише рік.

“Я випив дві-три банки соди і з’їв 10-12 печива Oreo щодня. Одного разу я з’їв всю коробку. Для мене це було як наркотик », - каже шеф-кухар, який згадує, що під час візиту до Італії його власна родина не впізнала його. “Я почувався дуже погано, як психічно, так і фізично. У мене були проблеми з колінами і спиною, три виразки шлунка ... Я навіть сина не могла потримати на руках, бо не могла йому нахилитися », - згадує вона.

"Моя дієта смачна!"

Коли лікар загальної практики сказав їй, що вона або худне, або переносить серцевий напад, вона вирішила сісти на дієту і відновити зв’язок зі своїм колишнім. Він пощипав бруньку солодощами та газованими напоями і почав з’їсти половину ваших звичайних порцій. Крім того, він зосередив свою дієту на середземноморській дієті - повертаючись до коріння - в якій було багато фруктів та овочів.

«Емпанади в неаполітанському стилі в моєму ресторані не є типовими для Нью-Йорка. Тісто готується лише з води, борошна, дріжджів та солі - без масла та сала - а начинка готується з соусом. свіжий помідор, тонкий шар сиру моцарелла та базилік ”, - розповідає шеф-кухар, який вирішив взяти свою нову здорову дієту також на своє робоче місце, де він також їв.

Я випив дві-три банки газованої води і з'їдав 10-12 ореосів щодня. Одного разу я з’їв всю коробку. Це було як наркотик

Він запевняє, що майже щодня він обідав Піца Квітка ромашки –З тієї, що в дитячому меню, - оскільки, пояснює він, «таким чином я почувався ситим і з’їв лише від 540 до 570 калорій. Це допомагає мені триматися подалі від шкідливої ​​їжі. Коли я їм піцу, мені більше нічого не потрібно ”. Крім того, він два-три рази на тиждень супроводжував свою здорову та смачну нову дієту на уроках “кікбоксингу”.

“Спочатку у мене було багато головних болів і поганий настрій. Але після першого місяця моє тіло влаштувалося, і я почав худнути », - з гордістю розповідає він. І це не дивно: лише за три місяці йому вдалося скинути понад 18 кілограмів, а за короткий час ще 25.

“Моє обличчя змінилося. У мене набагато більше енергії, і травлення покращується. Виразки зникли, і у мене більше не болять коліна або спина. Я дуже рада і рада думати, що мій досвід може допомогти комусь мати краще життя". Сьогодні, у віці 38 років, шеф-кухар зумів схуднути понад 43 кілограми, але він все ще хоче скинути ще 10, щоб повернутися до своєї ідеальної ваги: 115 кілограмів що він виглядав безпосередньо перед тією життєвою зміною, яка повністю змінила його тіло.

Піца як основа дієти?

Завдяки таким вражаючим результатам і тому, хто кожен день готує основу дієти для піци, не дивно, що багатьом людям було цікаво поїхати туди, де Коццоліно є головним шеф-кухарем, спробувати це смачне меню, яке також допоможе вам втратити вага і підтримувати здоров’я заліза.

Не те що я маю фокус, але фірмове блюдо шеф-кухаря не схоже на будь-яку іншу піцу на ринку. Насправді він має всього 600 калорій. Основа зроблена з консервованого томатного соусу, який ледь містить цукор, кількість свіжої моцарели не надмірна, додається лише трохи базиліка та краплинка олії.

Моє обличчя змінилося, у мене більше енергії, і травлення покращується. Виразки та болі в колінах та спині зникли

«Тісто виготовляється з тонко подрібненого італійського пшеничного борошна (необхідного для приготування традиційної неаполітанської піци), води, морської солі та природного розпушувача, який ми дозволили діяти під час 36 годин. Є ключ », - виявляє Коццаліно. Завдяки тривалому процесу бродіння дріжджі з’їдають більшу частину цукру і залишають лише складні вуглеводи, які легше засвоюються і допомагають довше почувати себе ситими. Отже, ми можемо почати їсти, побажавши собі гарантованого "апетиту!"