Знайте всі продукти, які вона включає, і те, як їх споживання впливає на ваш організм

Поділіться статтею

Непомильна дієта, яка приємна для всіх: ось що ви повинні їсти

дієти

Середземноморська дієта Всім відомо своїм безліччю чеснот вести здоровий спосіб життя завдяки своєму харчовому багатству. Цікаво, що не кожен із задоволенням застосовує заповіді середземноморської дієти у своєму повсякденному житті. Тут ми розповімо вам 10 рекомендацій щодо розумної та поживної дієти.

Середземноморська дієта: їжа та поживні речовини

Це вже спосіб життя, середземноморська культура дуже багата свіжою їжею, багатою рослинними жирами, вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами. Ці характеристики роблять продукти, що складають середземноморську дієту, ідеальними для профілактики серцево-судинних захворювань та деяких видів раку.

Тут ми покажемо вам деякі з Товари, яких не можна пропустити у щоденному меню:

  • Оливкова олія
  • Вегетаріанська їжа
  • Крупи
  • Молочні продукти
  • м'ясо
  • Яйця
  • Риба
  • Свіжі продукти

Оливкова олія - ​​один із продуктів, що входять до середземноморської дієти.

Дослідження під керівництвом експертів з Інституту медичних дослідників лікарні ім. Іміму та опубліковане в журналі Free Radical Biology and Medicine ставить під сумнів ефективність середземноморської дієти та зв'язок з генетичним профілем кожної людини.

Для проведення дослідження групі людей з високим ризиком страждати на ішемічну хворобу серця вводили природний антиоксидант, присутній у багатьох продуктах харчування, що входять до середземноморської дієти, протягом трьох періодів чотирьох тижнів.

Чому середземноморська дієта підходить не всім? Відповідь проста. Причиною є тирозол, природний антиоксидант.

У ході випробування було встановлено, що не всі виграли від цього однаково. Очікувані ефекти не були помічені у кожного третього учасника. Цей факт пов’язаний з тим, що його організм і метаболізм були недостатньо ефективними в цьому процесі і майже не давали жодної користі.

Певні генетичні мутації впливають на здатність кожної особини перетворювати тирозол в гідрокситирозол. Ці мутації впливають на набір генів (CYP2D6 та CYP2A6), що спеціалізуються на регулюванні метаболізму ліків та інших сполук поза організмом та сприяють виведенню з організму.

Анна Боронат, дослідник з інтегрованої фармакології та системних неврологій в IMIM і перша підписант дослідження, вказує SINC, що ці результати пояснюють "один із механізмів, за допомогою якого мікроелемент у середземноморській дієті робить свій ефект". У той же час була продемонстрована роль цього антиоксиданту та його похідного, гідрокситирозолу, в поліпшенні ендотеліальної функції, що є ключовим фактором здоров'я артерій.

Після тестування, експерти, відповідальні за його проведення, розібралися, що харчові рекомендації повинні бути адаптовані до кожної людини яка включає середземноморську дієту залежно від того, як ваш організм використовує позитивні речовини, які вони забезпечують.

"Дієтичні рекомендації в майбутньому повинні бути зроблені більш індивідуально", говорить Рафаель де ла Торре, керівник дослідницької групи, яка керувала дослідженням.