Природні науки »Біологія
Дієти та їх вплив на людину організм
Правильні харчові звички допоможуть людині оптимізувати вагу.
Ожиріння, тобто надмірне накопичення жиру в організмі, що проявляється підвищеною вагою, дуже часто трапляється у населення (30-40 відсотків населення), тоді як воно більше вражає жінок. У діабетиків 2 типу захворюваність ожирінням зустрічається ще частіше - до 80 відсотків. Чим сильніша вгодованість, тим вона небезпечніша. Ступінь вгодованості визначається індексом Брока, який є найпопулярнішим та найпростішим для оцінки. Розраховується за простою схемою: зріст у см мінус 100 = рекомендована вага.
Хоча сьогодні застосовуються різні інші методи розрахунку оптимальної ваги, які враховують вік, стать, конституцію тіла, цей показник є показово найкращим і практично неперевершеним. Наприклад людина зростом 170 см повинен важити 70 кг. Якщо реальна вага людини більше ніж на 20 відсотків, це ожиріння різного ступеня. Лікування вгодованості дуже просте, незважаючи на різні «диво-дієти»: менше їжте, а більше займайтеся спортом. Для лікування жирності у світі існують різні дієти, які спонукають нас купувати інструменти, сировину та речі, які нам практично не потрібні. Кожна дієта повинна відповідати декільком вимогам.
Редукційна дієта:Ми обмежуємо не білки, а вуглеводи, борошняні вироби та жири тваринного походження. Необхідно забезпечити достатній запас вітамінів і мінералів. Алкоголь у малих дозах корисний для здоров’я, але необхідно усвідомлювати, що він дуже багатий енергією. Немає необхідності обмежувати споживання рідин, які не містять цукру або алкоголю. Дієти, при яких не забезпечується прийом важливих речовин, не рекомендуються. Тому експерти критично ставляться до популярних однобічних дієт. Важливий також графік прийому їжі під час скорочувальної дієти. Бажано їсти мало, але часто, щоб уникнути почуття голоду, який, як правило, відповідає за невиконання хороших зобов’язань. Часто трапляється так, що ми купуємо те, чого самі не хочемо. Це пов’язано з різними хитрощами, якими озброєні супермаркети.
Деякі люди не люблять дієти без цукру, і їх не влаштовують штучні підсолоджувачі, тому вони шукають замінник спецій. Кажуть, що прянощі покращують дієту. Спеції як делікатес не мають прямого впливу на перебіг ожиріння. Вони дуже важливі при приготуванні їжі, оскільки покращують їх смак, запах і колір, роблять раціон різноманітнішим і приємнішим. Крім того, вони покращують травлення, оскільки містять ефірні олії, ароматні ароматичні та подразнюючі речовини, що сприяють секреції травних соків.
III. Вуглеводи
Основна увага приділяється вуглеводи .
Вуглеводи - одна з основних складових їжі. Ці органічні речовини необхідні для живого організму. У природі вони широко поширені переважно в рослинному світі і утворюють допоміжні речовини (целюлоза) або запасні речовини (крохмаль).
Дієта не повинна пропускати свіжих фруктів протягом одного дня. Він має низький енергетичний вміст, містить мінерали та неперетравлювані залишки (целюлозу та пектин), які підтримують кишкові рухи та регулюють стілець. Однак важливо забути про вміст вуглеводів: близько 10 відсотків вуглеводів міститься в абрикосах, персиках, апельсинах або яблуках. До 15 відсотків вуглеводів включають груші, вишні, виноград, сливи, малину та банани. Доза фруктів повинна бути включена до загальної кількості дозволених вуглеводів. Плід містить переважно фруктозу. Завжди потрібно мати на увазі відомий урок, згідно з яким цукор просочується з овочів у кров, тече з фруктів і тече з потоку з хлібом.. У царстві тварин глюкоза зберігається у вигляді глікогену (тваринного крохмалю), або вільно, або в поєднанні з іншими речовинами.
Вуглеводи незамінні в раціоні, ми повинні приймати їх щодня, щоб забирати з них 50% енергії. Однак ми подаємо їх не в чистому вигляді як підсолоджувач (порошок, цукровий пісок, кубиковий цукор), а в складі, з якого вони повільно засвоюються (рис, хліб, фрукти, картопля, овочі).
Споживання вуглеводів слід рівномірно розподіляти протягом дня, щоб він повільно засвоювався і раптово не підвищував рівень цукру в крові.
Зменшення або здорове зниження ваги означає зменшення ваги на 2 - 4 кг на місяць = зменшення споживання енергії на 500 - 1000 Ккал на день. Звичайно, можна схуднути швидше, але ні з чим не слід перебільшувати.
Якщо ви хочете швидше схуднути, то через місяць ви все ще можете терпіти зменшення щоденного енергопостачання на 1000 - 1500 Ккал - тому ваш власний дохід повинен становити близько 1000 Ккал на день. Звичайно, схуднення означає не лише підрахунок калорій. Дуже важливо змінити свої поточні харчові звички. Не переїдайте і не використовуйте їжу як заспокійливий засіб. Їжа з більшим вмістом клітковини, складних вуглеводів та білків повинна переважати. Для всіх редукційних дієт не забувайте вживати достатню кількість рідини, принаймні 1 - 2 л на день, для інтенсивного зниження - також 2 - 3 л на день.
IV. Основний поділ дієт
Загалом дієти можна розділити на три великі групи:
- Основні дієти:
· Рідина
· Шлам
· Економія
· Раціональний
· З зменшенням жиру
· Білок
· З низьким вмістом білка
· Низький рівень холестерину
· Зменшення
· Діабетичний
- Спеціальні дієти
- Чай
- Рідка живильна
- З суворими обмеженнями жиру
- Діабетична заставка
- Стандартизовані дієтичні процедури
- Безглютенова дієта
- Дієти при хронічній нирковій недостатності
- Суворі редукційні дієти
- Дієта для коронарних одиниць
- Діагностична дієта Шмідта
- Безлактозна дієта
VII. Правильне харчування
В даний час ми спостерігаємо масовий випадок артеріосклерозу, гіпертонії, раку, ожиріння, діабету ІІ у Словацькій Республіці. тип, подагра, остеопороз та інші хвороби, які, зокрема, збільшують смертність нашого населення порівняно з іншими країнами. Серед причин, що призводять до цього стану, недоїдання є найважливішим.
Необхідно дотримуватися правильної дієти:
- їжте регулярно 5 разів на день - три основних щоденних прийоми їжі з максимальною енергоємністю 20% на сніданок, 35% на обід і 30% на вечерю, а також ранкову та післяобідню їжу з максимум 5-10 відсотків енергії та перерву приблизно 3 години між щоденним прийомом їжі. Створюючи меню, необхідно звертати увагу як на підбір продуктів, так і на їх приготування. Дієта повинна бути досить різноманітною і відповідати віку, фізичній активності та здоров’ю.
VIII. Джар хоче своє
Не так давно повні форми були доказом процвітання, успішної кар’єри, багатства та організованих сімейних стосунків. Часи змінилися, і сьогодні зайві кілограми вважаються насамперед проявом слабкої волі. Проте, кожної весни більшість із нас стурбовано дивиться в дзеркало, шукає десь втрачену особисту вагу і скористається можливістю виправити гріхи зими так само швидко, як можливо. Перше, що спадає на думку, це дієти. Вони швидко допоможуть, але прослужать не надто довго. Шлях схуднення та гарної фігури - це обмін нездоровими харчовими звичками на здорову, міцну волю та регулярні фізичні вправи. Тільки це має шанси на успіх у боротьбі із зайвою вагою!
Кожен сезон хоче свого. Навесні це переважно вітамін С, клітковина, ненасичені жирні кислоти та якісні рослинні білки. Тож давайте побалуватись свіжими овочами, фруктами, хлібом з непросіяного борошна та бобовими. Супи зі свіжих овочів та очисні трав'яні процедури - невід'ємна частина весни. У нашому меню частка сирої або менш термічно обробленої їжі повинна значно зрости. Навпаки, ми прощаємось із тваринними жирами, ковбасами, яйцями та жирними молочними продуктами. Але він також захоче приємну дозу сили волі!
Існує багато дієт та реклами, які провокують нас після зими готуватися до літа в купальнику та одязі. Коли ми читаємо або переглядаємо рекламу, ми летимо своїми думками до пам’яті нашого останнього погляду в дзеркало, і ми вже маємо ідею, що потрібно щось робити, і вони вже мають нас. Ми вже пробуємо нові дієві дієти, обіцяючи чудеса за кілька днів. Це правда, що ви втрачаєте вагу за кілька днів, але ці кілограми - це лише ваша вода і не з’їдена їжа. А після дієти та кількох болісних днів з’явиться ефект JOJO, коли ви не лише відновите свою вагу, але й кілька зайвих кілограмів як подяку від свого тіла.
Схуднути за тиждень
Під час цієї дієти ви зможете скинути 2-4 кілограми за 7 днів. Це не чудова дієта, коли ви назавжди схудли на 4 кг. Чи будете ви продовжувати підтримувати свою вагу, залежить тільки від вас.
Жирова дієта:
Основою цієї дієти є жирний суп, який ви можете їсти необмежену кількість під час дієти щоразу, коли відчуваєте голод. Інші речовини, необхідні організму під час дієти, ми доповнюємо овочами та фруктами. Однак ми не уникнемо певних правил, без яких наші зусилля були б марними. Якщо у вас все склалося добре, через сім днів ви, мабуть, повинні важити принаймні на 5-7 кг менше.
Висновок
Нарешті, лише кілька порад. Жодна дієта недостатньо ефективна, щоб позбутися для вас попередніх проступків. Тому краще попередити проблему, не переїдати і уникати калорійної їжі, ніж турбувати себе і організм, який з часом все це втратить і з цікавістю повернеться.
Тому моя порада - їсти менше і частіше рухатися.