Мангольд - дуже цінний овоч, його листя і стебла наповнені вітамінами, мінералами та органічними кислотами.
Мало енергії, але багато клітковини, яка може бути одним з найпопулярніших інгредієнтів для дієти, якщо не нехтувати нею.
Однак у майбутньому ми, безумовно, звернемо увагу на його регулярне споживання, коли дізнаємося про його чудові властивості. Ми взяли їх у букет.
Дізнайтеся, чому мангольд - такий цінний інгредієнт.
З кінця весни до кінця літа ми можемо купувати свіжі на ринках.
Варто використовувати негайно, але він також залишається в холодильнику кілька днів. Перш ніж працювати з ним, обов’язково промийте його під проточною водою.
Ми можемо зробити це з овочів, супів, пирогів, ньоккі, ми можемо додавати його в салати, запіканки, картопляні салати та омлети.
Смак схожий на шпинат, але чим він сильніший, держак і лист можна використовувати окремо.
У ньому багато вітаміну К, який відповідає за здоров’я кісток. Споживаючи його, ми забезпечуємо велику кількість рекомендованого щоденного споживання вітаміну К.
У цьому овочі також немає дефіциту вітамінів А і С. Перший відповідає за загальний стан здоров’я очей та імунної системи, тоді як другий також підтримує функціонування імунної системи та вироблення колагену.
Він також містить фосфор, кальцій, магній і залізо, і вміст його антиоксидантів не є незначним.
Завдяки високому вмісту клітковини він може збільшити травлення та полегшити функціонування кишкового тракту.
Завдяки низькій енергії та високому вмісту клітковини, він також є чудовим компонентом дієти.
Найкраще те, що ваші листя можна заморозити, і ви не втратите ні смаку, ні вмісту вітамінів.
Омлет з мангольду на сніданок
- 4 яйця
- 1 столова ложка жиру
- 1 щіпка солі
- 6 мангольд
- тертий сир для подачі
- Промийте мангольд під проточною водою, виріжте стебло, а потім подрібніть листя.
- Сир натерти за смаком.
- Жир розтоплюємо на сковороді, поки ми збиваємо яйця. Перемішайте сіль і мангольд і вилийте на сковороду.
- Після того, як омлет готовий, подайте теплим з тертим сиром.
- При цих шкірних змінах слід негайно звернутися до лікаря Мадьяра Немзета
- Дієта без голоду 5-денна картопляна дієта Magyar Nemzet
- Це вимагає підвищеної уваги - про переломи ліктьового суглоба Мадяр Немзет
- Ось чому все більше підлітків Угорщини набирають ваги
- Ось чому миші залишаються стрункими угорськими націями