ЗДОРОВ'Я та наука

Багато дослідників стверджували, що він може бути використаний у майбутньому як біомаркер для визначення тривалості життя. На даний момент ми знаємо, що це зменшує клітинне старіння

Для тих, хто цього ще не знає, глутатіон є білка що ми виробляємо природним шляхом і основною функцією яких є захист кожного з них клітини, тканини та органи які є частиною людського тіла. Він складається з три амінокислоти, відомий як гліцин, глутамат і цистеїн, і він знаходиться в кожній з наших клітин. Це неймовірне поєднання робить це найпотужніший антиоксидант нашого організму; насправді, деякі експерти називають це "головним антиоксидантом".

глутатіон

«Антиоксиданти мають вирішальне значення для усунення вільні радикали тіла. Вільні радикали - це в основному дуже реактивні частинки, які атакують всі клітини, пошкоджуючи все, до чого вони торкаються. Більшість зароджуються в процесі обмін речовин, але їх також може генерувати вплив токсинів, радіації та токсичних металів ", - каже лікар. Джозеф Меркола, член Американського коледжу з питань харчування. Через цей руйнівний характер клітини мають a оборонна мережа призначений виключно для їх нейтралізації, серед яких є глутатіон. Які ще переваги супроводжують цю речовину?

Ось як працює головний антиоксидант

Як ми щойно побачили, головна функція глутатіону - захищати клітини та мітохондрії від вільних радикалів, окислення та перекисного окислення. Проблеми, які зростають як ми старіємо, і це те, що вік також впливає на здатність нашого організму виробляти глутатіон.

Таким чином, споживання цього антиоксиданту є дуже поширеним ресурсом при лікуванні, пов'язаному з Хвороба Паркінсона, Хвороба Альцгеймера, ішемічна хвороба серця, запальні стани або м’язова слабкість та втома. Які ще розлади виявили, що глутатіон є їх найкращим союзником?

  • Неврологічні проблеми. Низький рівень глутатіону часто пов’язаний з деякими нейродегенеративні розлади такі як, наприклад, розсіяний склероз, хвороба Лу Геріга, спинна м'язова атрофія або згадані хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Таким чином, якщо пацієнт підтримує глутатіон на оптимальному рівні, ймовірність страждання від цих недуг зменшується.
  • Холестерин. Наявність глутатіону в організмі бореться з окисленням жирних кислот, присутніх у крові. Ця дія затримує процес утворення нальоту в артеріях, що є однією з основних причин проблеми з серцем, інсульти і, звичайно, холестерин.
  • Залучення. Розслідування Вища рада наукових розслідувань (CSIC) виявив, що глутатіон може впливати на сексуальну привабливість людей. Експеримент показав, що клітинний рівень цього білка під час росту помітно впливає зовнішній вигляд що вони матимуть у зрілому віці, нібито набагато більш спокусливі.

Основна функція глутатіону - захищати клітини від вільних радикалів та окислення

  • Токсичність. Як пояснює Epic Science Society, глутатіон є захисним засобом проти токсичність ксенобіотиків, тобто захищає організм від шкоди, спричиненої споживанням наркотиків, наркотиків, забруднювачів навколишнього середовища та канцерогенів.
  • Легеневі захворювання. Цей важливий антиоксидант славиться тим, що пригнічує вироблення більшої частини запальні цитокіни, тісно пов’язана зі здоров’ям наших легенів. «Практично всі захворювання легенів викликані надмірним запаленням легенів. У багатьох із цих захворювань відновлення глутатіону до більш здорового рівня забезпечує захист від цих захворювань, полегшує симптоми та сприяє їх вилікуванню », додає Товариство епічних наук.
  • Вагітність. Роль глутатіону під час розвиток плода і плацента необхідна. Цей білок працює для нейтралізації забруднень до того, як вони потраплять до дитини. Насправді є багато ускладнень під час вагітності, пов’язаних з дефіцитом глутатіону.

Де ми можемо його знайти?

Багато продуктів містять значну кількість глутатіону. На думку експертів, найкращим варіантом є всі ті інгредієнти, багаті на амінокислоти, які включають до їх складу сірку, такі як, наприклад, свіжі фрукти та овочі, оскільки після приготування їх значення стають практично незначними. Шпинат, кавун, грейпфрут, спаржа, авокадо, полуниця, патисони, брокколі, цвітна капуста, волоські горіхи, часник і помідори мають найвищий рівень глутатіону на порцію.

куркумін, риба, птиця, червоне м’ясо та трава, відома як Розторопша Вони також є чудовим джерелом цієї антиоксидантної сполуки. Однак “найкраща їжа в цілому для максимізації глутатіону сироватковий білок висока якість. Це має бути сироватка холодного віджиму, виготовлена ​​з коров’ячого молока, що годується травою, без гормонів, хімічних речовин та цукру », - говорить доктор Меркола на своєму офіційному веб-сайті.

Однак, незважаючи на продукти, що містять глутатіон у своєму складі, деякі люди повинні вдаватися до добавок, оскільки існує безліч факторів резерви закінчуються цього білка в організмі, тим самим збільшуючи шанси страждати на хвороби, згадані вище. тютюн, стрес, інфекції, інтенсивна спортивна практика або забруднення навколишнього середовища вони лише деякі з них.