Однією з практик приготування дієтичної піци є опускання традиційного тіста для піци та створення натомість легшої основи для схуднення. Щодо начинки, варто звернути увагу на жирність сиру та попрощатися з жирною їжею, такою як салямі чи бекон. Соус поверх дієтичної піци повинен бути на томатній основі, можливо, обдурений песто, візьмемо наші улюблені овочі, виберемо нежирні білки (сир, шинка, м’ясо).

сприятлива

Кабачкова піца

Інгредієнти (для 2 осіб):

1 середній кабачок

свіжомеленого перцю

1 ч. Ложка суміші мексиканських спецій

120 г легкої моцарелли (натертої)

1-2 ст. Л. Цільнозернового борошна

130 г помідорів чері

Підготовка:

1. Покладіть варити 3 яйця. Помити, протерти кабачки і натерти на крупній тертці. Посоліть, вичавіть сік, покладіть у міску для змішування, поперчіть і приправте сумішшю мексиканських спецій.

2. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть білок. Додайте до кабачків разом із жовтками шматочок залишку сирого яйця, половину тертого сиру та 1-2 чайні ложки борошна, після чого ретельно працюйте разом. Якщо вона дуже грудка, злегка пюрируйте за допомогою ручного міксера.

3. Покладіть папір для випікання на деко, тонко розпорошіть його масляним розпилювачем (або ви можете скористатися кухонною щіткою, суть у тому, щоб використовувати якомога менше жиру), а потім викладіть на нього кабачкову масу. Вставте в розігріту до 190 градусів духовку.

4. Помийте помідори черрі, розріжте їх навпіл і покладіть на тісто для піци через 15 хвилин. Посипте рештою тертим сиром і випікайте ще 15 хвилин. При подачі посипте верх дієтичної піци свіжим базиліком.

Час підготовки: 50 хвилин

Спробуйте це теж! Як приготувати піцу для схуднення?

Шинка та кукурудзяна тортиля піца

Інгредієнти (для 4 осіб):

4 тарілочні пластинки

Томатне пюре 4 ек

2 гілочки пучка помідорів

150 г пісної шинки

200 г легкої моцарели

50 г консервованої солодкої кукурудзи

Підготовка:

1. Помістіть пластини з коржем на деко, застелений пергаментним папером, і змастіть кожну 1-1 чайною ложкою томатного пюре. Помийте помидори і наріжте їх скибочками, як шинку та сир.

2. Поділіть шинку і помідори на пластини з коржем, посипте відфільтрованою кукурудзою, а потім накрийте скибочками моцарели. Всуньте в розігріту духовку до 190 градусів, а потім випікайте 5-8 хвилин або до тих пір, поки сир не розплавиться, а край тортильної плити добре підрум’яниться. При подачі посипте свіжим базиліком.