Наш вибір дієти пропонує страви із вмістом вуглеводів, що розсмоктується, що знижується щонайменше на 30-50% порівняно з традиційним меню. Деякі типи вуглеводів не можуть перетворитися в цукор в організмі людини, вони просто проходять через ці вуглеводи, що не засвоюються.
Ми пропонуємо традиційний вибір страв, але ми внесли суттєві зміни в рецепти та техніку приготування. Наші страви не містять доданого цукрового піску, натомість вони виготовляються з використанням стевії. Далі ми представляємо найважливіші інгредієнти, що використовуються у кулінарії, які допомагають підтримувати низький вміст вуглеводів у наших продуктах.
1. Стевія замість цукрового піску
Ми не використовуємо в своєму раціоні цукровий пісок, під час приготування ми підсолоджуємо свої страви стевією. Жасминова стевія (Stevia rebaudiana), також відома як стевія, - це багаторічна рослина, що належить до сімейства айстрових, яка є пряністю і травою, що походить з Південної Америки і відома своїми солодкими листям. Натуральний підсолоджувач із підсолоджуючим ефектом, що в 300 разів перевершує цукор. Його насичений, солодкий смак чудово підходить для приготування страв з низьким вмістом вуглеводів. Оскільки Стевія термостійка проти штучних підсолоджувачів, її можна сміливо використовувати у випічці та кулінарії.
Стевія не містить калорій та глікемічного індексу 0. Вона також допомагає підтримувати наше здоров’я та оптимальну форму.
2. Макарони, рисове борошно
Для дієтичного харчування ми використовуємо лише макарони з низьким вмістом вуглеводів. Макарони та борошняні вироби (наприклад, пельмені) характеризуються низьким глікемічним індексом, відчуттям ситості та високим вмістом клітковини та білка, що допомагає схуднути, але також може бути добре інтегровано в раціон діабетиків.
Наші овочі виготовляються за спеціальним способом загущення з використанням «власного матеріалу» та рисового борошна без додавання жиру. Таким чином, наші овочі матимуть більш здоровий і характерний смак.
Його енергетичний вміст низький, але завдяки вмісту клітковини він насичується належним чином.
Якщо ви обираєте дієту, вибирайте електронну їжу для свого здоров’я! Ознайомтеся з нашим дієтичним меню та замовляйте обід сьогодні!