Горох (Pisum sativum). Зображення з Agroboca.com
ІНФОРМАЦІЯ. овочі багаті клітковиною, вітамінами та містять антиоксиданти . Його споживання допомагає не накопичувати жир, а також підтримує холестерин і артеріальний тиск на правильних рівнях. рослинні білки, Як і тваринні білки, вони усувають почуття голоду - ефект, який високо цінують люди, які сидять на дієті. Білки, що містяться в овочах, мають життєво важливе значення для веганів.
Очолює список овочів супербілок є гороху, Pisum sativum, бобова рослина, яка забезпечує 8,24 грама білка в одній чашці. Горох, що має лише 125 калорій, забезпечує ситну клітковину, тонізує м’язи та допомагає втратити жир на животі. Інші овочі з більшою чи меншою кількістю білка, і всі дуже популярні, які можуть бути частиною здорового харчування: баклажани, морква, червоний перець, капуста, кабачки, цвітна капуста, авокадо, зелень ріпи, брокколі, листя буряка, гриби, капуста Брюссель, солодка картопля, кукурудза, спаржа, шпинат, гарбуз, капуста або біла картопля.
Зображення гастрономії та Сіа
властивості гороху дедалі більше проникали в наш щоденний раціон оскільки в різних розслідуваннях було продемонстровано, його ефективність для нашого добробуту та розповсюдження через мережі є важливими. Журнал «Sana» опублікував статтю «Топ 20: знайте овочі з більшою кількістю білка», де пояснюються білкові властивості до 20 різних овочів. Компанії у плодоовочевому секторі, такі як Саката, бачать у цих білкових овочах джерело здоров’я, доступного кожному, і наголошують на важливості інших видів, крім гороху, наприклад, спаржі, кедрових горіхів, ківі чи пагонів люцерни. включені в наше годування.
У статті "Брокколі містить удвічі більше вітаміну К, ніж більшість продуктів харчування", Саката рекомендує споживати брокколі, оскільки вона допомагає мати міцні кістки і є доповненням при лікуванні раку. Щоб включити ці овочі в наш раціон, ви можете знайти численні рецепти на гастрономічних порталах у мережі, такі як Gastronomy & Cía, який пропонує нам свою страву «Горох дель Маресме з чорною ковбасою від Carme Ruscalleda».